Wrap Sicín
Próifíl chothaithe mhaith
Tortilla plúir fillte thart ar sicín grílsithe, sailéad agus anlann.
Is tortilla mór plúir í wrap sicín, rollta timpeall ar shicín ghriollta shlisnithe, leitís, tráta agus cúcamar, le hanlann iógairt agus mhaonáise. Tá sé ard i bpróitéin agus measartha i saill; soláthraíonn an tortilla plúir mhínghlanta formhór an charbaihiodráit agus cuid mhór den sóidiam. Coinníonn anlann bunaithe ar iógart níos éadroime é ná maonáise ina haonar, agus cuireann tortilla cruithneachta iomláine snáithín leis.
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 14g | 25.0% |
| Saill | 6.9g | 9.9% |
| Carbaihiodráití | 15g | 5.0% |
| Siúcraí Simplí | 5.25g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 8.35g | Meastachán |
| Snáithín | 1.4g | 5.6% |
| Uisce | 63g | 2.5% |
| Calraí | 179 | 8.0% |
Innéacs Gliceimiceach
Cliceáil chun an rangú GI iomlán a fheiceáil →
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.68 | g | 8.4% |
| Monounsaturated | 2.26 | g | 9.0% |
| Polyunsaturated | 2.18 | g | 16.8% |
| Omega-3 | 0.654 | g | Meastachán |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| DHA | 2 | mg | 0.2% |
| Omega-6 | 1.526 | g | Meastachán |
| Trans | 0.02 | g | 1.0% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín C | 2.71 | mg |
| Vitimín E | 0.6 | mg |
| Seiléiniam | 17.3 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 36.7 | mcg | 4.1% |
| vitamin B1 | 0.109 | mg | 9.1% |
| vitamin B2 | 0.124 | mg | 9.5% |
| vitamin B3 | 4.37 | mg | 27.3% |
| vitamin B6 | 0.324 | mg | 19.1% |
| vitamin B9 | 19.2 | mcg | 4.8% |
| vitamin B12 | 0.141 | mcg | 5.9% |
| vitamin C | 2.71 | mg | 3.0% |
| vitamin D | 0.006 (0 AI) | mcg | 0.0% |
| vitamin E | 0.602 | mg | 4.0% |
| vitamin K | 14.6 | mcg | 12.2% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 54 | mg | 5.4% |
| iron | 0.666 | mg | 3.7% |
| magnesium | 22.9 | mg | 5.7% |
| phosphorus | 170 | mg | 24.3% |
| potassium | 253 | mg | 9.7% |
| sodium | 344 | mg | 15.0% |
| zinc | 0.553 | mg | 5.0% |
| copper | 0.061 | mg | 6.8% |
| manganese | 0.189 | mg | 8.2% |
| selenium | 17.3 | mcg | 31.5% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 459 | mg | 65.6% | 176% |
| Isiléicín | 623 | mg | 44.5% | 128% |
| Léicín | 1070 | mg | 39.2% | 108% |
| Lísín | 1137 | mg | 54.1% | 146% |
| Meitiainín | 478 | mg | 45.5% | 128% |
| Feinilalainín | 1026 | mg | 58.6% | 154% |
| Treoinín | 561 | mg | 53.4% | 138% |
| Tríoptafan | 165 | mg | 58.9% | 154% |
| Vailín | 672 | mg | 36.9% | 103% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach
Ailléirginí
Oideas
Féach ar an oideas iomlánComhábhair
- Brollaigh sicín, gan craiceann 500 g
- Ola olóige 1 spúnóg bhoird
- Paprika 1 taespúnóg
- Sú líomóide 2 spúnóg bhoird
- Gairleog 1 ionga
- Iógart Gréagach 80 g
- Maonáis 2 spúnóg bhoird (30 g)
- Tortillaí móra plúir (25 cm) 4
- Leitís romaine 60 g
- Tráta 1 mheánmhéide (100 g)
- Cúcamar 60 g
- Oinniún dearg 20 g
- Salann agus piobar dubh le blas
Treoracha
- 1
Leacaigh na brollaigh sicín go dtí go mbeidh tiús cothrom thart ar 1.5 cm iontu agus cuir ola olóige, paprika, 1 spúnóg bhoird den sú líomóide, salann agus piobar orthu.
- 2
Téigh friochtán grilleála ar theas measartha ard agus bruith an sicín ar feadh 5-6 nóiméad an taobh, go sroichfidh lár an tsicín 74 °C.
- 3
Lig don sicín scíth a ghlacadh ar feadh 5 nóiméad, ansin slisnigh ina stiallacha tanaí é.
- 4
Measc an t-iógart, an mhaonáis, an ghairleog ghrátáilte agus an sú líomóide atá fágtha le chéile le pinse salainn.
- 5
Stróic an leitís agus slisnigh an tráta, an cúcamar agus an t-oinniún dearg go tanaí.
- 6
Téigh gach tortilla i bpanna tirim ar feadh thart ar 1 nóiméad, á iompú uair amháin, ionas go bhfillfidh sé gan pléascadh.
- 7
Scaip an t-anlann ar na tortillaí, cuir an sailéad agus an sicín leo, fill isteach na taobhanna agus rollaigh go docht iad. Gearr gach fillteán ina dhá leath le seirbheáil.