Sailéad Caesar
Próifíl chothaithe mhaith
Leitís Rómhánach le hanlann Caesar agus crústaí.
Is leitís rómhánach bhriosc í an sailéad Caesar, measctha le hanlann de bhuíocán uibhe, ola olóige, líomóid, gairleog, ainseabhaí agus parmesan, críochnaithe le crotúin agus cáis ghrátáilte bhreise. Tagann an chuid is mó dá calraí ón anlann, ón gcáis agus ó na crotúin, agus mar sin tá sí ard i saill do shailéad, le próitéin mheasartha. Cuireann sicín gríoscta próitéin leis, agus sábhálann úsáid leath an anlainn os cionn 100 kcal ar an bpláta.
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 6g | 10.7% |
| Saill | 13g | 18.6% |
| Carbaihiodráití | 10g | 3.3% |
| Siúcraí Simplí | 3.5g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 4.5g | Meastachán |
| Snáithín | 2g | 8.0% |
| Uisce | 70g | 2.8% |
| Calraí | 175 | 7.8% |
Innéacs Gliceimiceach
Cliceáil chun an rangú GI iomlán a fheiceáil →
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.61 | g | 13.1% |
| Monounsaturated | 8.3 | g | 33.2% |
| Polyunsaturated | 1.49 | g | 11.5% |
| Omega-3 | 0.447 | g | Meastachán |
| EPA | 13 | mg | 1.4% |
| DHA | 24 | mg | 2.7% |
| Omega-6 | 1.043 | g | Meastachán |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín C | 3.74 | mg |
| Vitimín E | 1.72 | mg |
| Seiléiniam | 8.3 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 314 | mcg | 34.9% |
| vitamin B1 | 0.094 | mg | 7.8% |
| vitamin B2 | 0.097 | mg | 7.5% |
| vitamin B3 | 0.854 | mg | 5.3% |
| vitamin B6 | 0.088 | mg | 5.2% |
| vitamin B9 | 99.1 | mcg | 24.8% |
| vitamin B12 | 0.128 | mcg | 5.3% |
| vitamin C | 3.74 | mg | 4.2% |
| vitamin D | 0.185 (7 AI) | mcg | 1.2% |
| vitamin E | 1.72 | mg | 11.5% |
| vitamin K | 75.4 | mcg | 62.8% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 105 | mg | 10.5% |
| iron | 1.14 | mg | 6.3% |
| magnesium | 18.3 | mg | 4.6% |
| phosphorus | 89.2 | mg | 12.7% |
| potassium | 211 | mg | 8.1% |
| sodium | 236 | mg | 10.3% |
| zinc | 0.561 | mg | 5.1% |
| copper | 0.067 | mg | 7.4% |
| manganese | 0.199 | mg | 8.7% |
| selenium | 8.3 | mcg | 15.1% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 171 | mg | 24.4% | 143% |
| Isiléicín | 273 | mg | 19.5% | 121% |
| Léicín | 486 | mg | 17.8% | 106% |
| Lísín | 390 | mg | 18.6% | 108% |
| Meitiainín | 202 | mg | 19.2% | 117% |
| Feinilalainín | 534 | mg | 30.5% | 174% |
| Treoinín | 211 | mg | 20.1% | 113% |
| Tríoptafan | 70 | mg | 25.0% | 141% |
| Vailín | 331 | mg | 18.2% | 110% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach
Ailléirginí
Oideas
Féach ar an oideas iomlánComhábhair
- Leitís romaine, stróicthe 1 ceann
- Arán, gearrtha ina chiúbanna le haghaidh crústóg 100 g
- Parmesan, grátáilte agus scafa 40 g
- Buíocán uibhe 1
- Filléid ainseabhaí 3
- Gairleog, mionghearrtha 1 ionga
- Mustard Dijon 1 taespúnóg
- Sú líomóide 1 spúnóg bhoird
- Ola olóige 80 ml
- Anlann Worcestershire 1 taespúnóg
Treoracha
- 1
Caith na ciúbanna aráin in ola olóige agus bácáil ag 190C ar feadh 8 nóiméad go dtí go mbeidh crústóga órga déanta.
- 2
Brúigh na hainseabhaí agus an ghairleog ina thaos.
- 3
Suaith an buíocán uibhe, an mustard, an sú líomóide agus an Worcestershire isteach.
- 4
Sruthaigh an ola olóige isteach go mall agus tú á suaitheadh chun eibleacht a dhéanamh, ansin corraigh an Parmesan grátáilte isteach.
- 5
Caith an romaine le go leor anlainn chun é a chumhdach.
- 6
Cuir na crústóga leis agus cuir Parmesan scafa agus piobar dubh ar a bharr sula riarann tú é.