Ruán le muisiriúin
Próifíl chothaithe mhaith
Gráinní ruáin measctha le beacáin agus oinniún friochta in ola.
Is mias laethúil Úcránach é hrechka z hrybamy de ghrán ruáin rósta bruite in uisce agus measctha le beacáin agus oinniún friochta in ola lus na gréine, críochnaithe le him agus lus mín. Tá thart ar 385 kcal, 12 g próitéine, 16 g saille agus 9 g snáithín i bpláta 300 g, le thart ar 870 mg sóidiam. Sábháiltear thart ar 45 kcal in aghaidh an phláta ach leath na hola a úsáid chun friochadh.
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 3.9g | 7.0% |
| Saill | 5.3g | 7.6% |
| Carbaihiodráití | 19g | 6.3% |
| Siúcraí Simplí | 6.65g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 9.45g | Meastachán |
| Snáithín | 2.9g | 11.6% |
| Uisce | 71g | 2.8% |
| Calraí | 128 | 5.7% |
Innéacs Gliceimiceach
Cliceáil chun an rangú GI iomlán a fheiceáil →
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.31 | g | 6.6% |
| Monounsaturated | 1.19 | g | 4.8% |
| Polyunsaturated | 2.42 | g | 18.6% |
| Omega-3 | 0.726 | g | Meastachán |
| Omega-6 | 1.694 | g | Meastachán |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín C | 1.97 | mg |
| Vitimín E | 1.33 | mg |
| Seiléiniam | 5.61 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 13.6 | mcg | 1.5% |
| vitamin B1 | 0.066 | mg | 5.5% |
| vitamin B2 | 0.193 | mg | 14.8% |
| vitamin B3 | 2.16 | mg | 13.5% |
| vitamin B6 | 0.105 | mg | 6.2% |
| vitamin B9 | 14.5 | mcg | 3.6% |
| vitamin B12 | 0.017 | mcg | 0.7% |
| vitamin C | 1.97 | mg | 2.2% |
| vitamin D | 0.073 (3 AI) | mcg | 0.5% |
| vitamin E | 1.33 | mg | 8.9% |
| vitamin K | 3.78 | mcg | 3.1% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 12.8 | mg | 1.3% |
| iron | 0.801 | mg | 4.5% |
| magnesium | 51.5 | mg | 12.9% |
| phosphorus | 107 | mg | 15.3% |
| potassium | 230 | mg | 8.8% |
| sodium | 291 | mg | 12.7% |
| zinc | 0.75 | mg | 6.8% |
| copper | 0.27 | mg | 30.0% |
| manganese | 0.393 | mg | 17.1% |
| selenium | 5.61 | mcg | 10.2% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 82 | mg | 11.7% | 92% |
| Isiléicín | 126 | mg | 9.0% | 75% |
| Léicín limiting | 207 | mg | 7.6% | 61% |
| Lísín | 175 | mg | 8.3% | 65% |
| Meitiainín | 92 | mg | 8.8% | 72% |
| Feinilalainín | 200 | mg | 11.4% | 88% |
| Treoinín | 140 | mg | 13.3% | 101% |
| Tríoptafan | 52 | mg | 18.6% | 141% |
| Vailín | 223 | mg | 12.3% | 100% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach
Ailléirginí
Oideas
Féach ar an oideas iomlánComhábhair
- Gráin ruáin, rósta 250 g
- Uisce 500 ml
- Beacáin bhána (champignons), slisnithe 500 g
- Oinniúin, mionghearrtha 2 mheánacha (250 g)
- Ola lus na gréine 3 spúnóg bhoird (40 g)
- Im 20 g
- Salann 1.5 taespúnóg (9 g)
- Piobar dubh, meilte 0.5 taespúnóg
- Lus mín úr, mionghearrtha 2 spúnóg bhoird (8 g)
Treoracha
- 1
Sruthlaigh an ruán i síothlán go dtí go ritheann an t-uisce glan agus lig dó draenáil.
- 2
Tabhair an t-uisce chun fiuchta le 1 taespúnóg den salann, cuir an ruán leis, clúdaigh agus cócaráil ar theas íseal ar feadh 15-18 nóiméad go dtí go mbíonn an t-uisce súite.
- 3
Idir an dá linn, téigh 2 spúnóg bhoird den ola i bhfriochtán mór agus frioch na hoinniúin ar theas meánach ar feadh 6-7 nóiméad go dtí go mbíonn siad órga.
- 4
Cuir an chuid eile den ola agus na beacáin leis, ardaigh an teas agus frioch ar feadh 10-12 nóiméad, ag corraí, go dtí go ngalaíonn a leacht agus go ndonnaíonn siad.
- 5
Séasúraigh na beacáin leis an gcuid eile den salann agus leis an bpiobar.
- 6
Measc an t-im isteach sa ruán te, ansin fill isteach na beacáin agus na hoinniúin, clúdaigh agus fág ar feadh 5 nóiméad.
- 7
Croith lus mín air agus riar te é, leis féin nó mar thaobhmhias le sailéad glasraí.