Ceapaire bricfeasta
Luach cothaithe measartha
Muifín Sasanach le cáca ispíní muiceola, ubh agus cáis Mheiriceánach.
Is é an ceapaire bricfeasta seo an clasaiceach Meiriceánach ó bhialann tiomáint-tríd déanta sa bhaile: muifín Sasanach tóstáilte le him, líonta le paití ispín muiceola, ubh cócaráilte i bhfáinne agus slisne de cháis Mheiriceánach leáite. Tá thart ar 470 kcal, 24 g próitéine, 29 g saille, 11 g di sáithithe, agus thart ar 1,210 mg sóidiam i gceapaire amháin (thart ar 175 g). Laghdaíonn bagún Ceanadach in ionad ispín thart ar 12 g saille agus 100 kcal.
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 14g | 25.0% |
| Saill | 16g | 22.9% |
| Carbaihiodráití | 16g | 5.3% |
| Siúcraí Simplí | 5.6g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 9.5g | Meastachán |
| Snáithín | 0.9g | 3.6% |
| Uisce | 51g | 2.0% |
| Calraí | 268 | 11.9% |
Innéacs Gliceimiceach
Cliceáil chun an rangú GI iomlán a fheiceáil →
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 6.51 | g | 32.6% |
| Monounsaturated | 5.81 | g | 23.2% |
| Polyunsaturated | 2.52 | g | 19.4% |
| Omega-3 | 0.756 | g | Meastachán |
| EPA | 2 | mg | 0.2% |
| DHA | 18 | mg | 2.0% |
| Omega-6 | 1.764 | g | Meastachán |
| Trans | 0.24 | g | 12.0% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín C | 0.02 | mg |
| Vitimín E | 0.72 | mg |
| Seiléiniam | 24.4 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 82 | mcg | 9.1% |
| vitamin B1 | 0.129 | mg | 10.8% |
| vitamin B2 | 0.23 | mg | 17.7% |
| vitamin B3 | 2.23 | mg | 13.9% |
| vitamin B6 | 0.109 | mg | 6.4% |
| vitamin B9 | 19 | mcg | 4.8% |
| vitamin B12 | 0.663 | mcg | 27.6% |
| vitamin C | 0.02 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0.987 (39 AI) | mcg | 6.6% |
| vitamin E | 0.718 | mg | 4.8% |
| vitamin K | 0.581 | mcg | 0.5% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 157 | mg | 15.7% |
| iron | 1.22 | mg | 6.8% |
| magnesium | 18.1 | mg | 4.5% |
| phosphorus | 219 | mg | 31.3% |
| potassium | 198 | mg | 7.6% |
| sodium | 689 | mg | 30.0% |
| zinc | 1.6 | mg | 14.5% |
| copper | 0.09 | mg | 10.0% |
| manganese | 0.142 | mg | 6.2% |
| selenium | 24.4 | mcg | 44.4% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 364 | mg | 52.0% | 141% |
| Isiléicín | 620 | mg | 44.3% | 128% |
| Léicín | 1089 | mg | 39.9% | 111% |
| Lísín | 877 | mg | 41.8% | 114% |
| Meitiainín | 546 | mg | 52.0% | 148% |
| Feinilalainín | 1100 | mg | 62.9% | 167% |
| Treoinín | 508 | mg | 48.4% | 126% |
| Tríoptafan | 159 | mg | 56.8% | 150% |
| Vailín | 755 | mg | 41.5% | 117% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach
Ailléirginí
Oideas
Féach ar an oideas iomlánComhábhair
- Muifíní Sasanacha 4 (228 g)
- Feoil ispíní muiceola don bhricfeasta 250 g
- Uibheacha 4 mhóra (200 g)
- Slisní cáise Meiriceánaí 4 (80 g)
- Im 1 spúnóg bhoird (14 g)
- Salann agus piobar dubh de réir blais
Treoracha
- 1
Roinn an fheoil ispíní ina 4 chuid agus brúigh gach cuid ina cáca tanaí thart ar 10 cm ar leithead, beagán níos leithne ná na muifíní, mar go gcrapann siad le linn na cócarála.
- 2
Frioch na cácaí i bhfriochtán ar theas meánach ar feadh 3-4 nóiméad ar gach taobh, go dtí go mbíonn siad donn agus 71 °C sa lár; draenáil iad ar thuáillí páipéir agus doirt an tsaill as an bhfriochtán.
- 3
Scoilt na muifíní Sasanacha, tóstáil iad agus scar leath den im ar na taobhanna gearrtha.
- 4
Leáigh an chuid eile den im sa bhfriochtán ar theas meánach-íseal, cuir 4 fháinne uibhe bealaithe ann agus bris ubh isteach i ngach ceann; poll na buíocáin agus séasúraigh le pinse salainn agus piobair.
- 5
Clúdaigh an friochtán agus cócaráil ar feadh 3-4 nóiméad, go dtí go mbíonn na huibheacha socraithe, ansin bain na fáinní.
- 6
Leag slis cáise ar gach cáca ispíní te ionas go mbogann sí.
- 7
Tóg gach ceapaire ón leath íochtair den mhuifín, an t-ispín leis an gcáis, an ubh agus an leath uachtair, agus riar te é.