Sailéad biatais
Luach cothaithe measartha
Biatas bruite grátáilte le prúnaí, gallchnónna, gairleog agus maonáis.
Comhcheanglaíonn an sailéad Úcránach seo biatas bruite grátáilte le prúnaí maothaithe, gallchnónna tósta agus gairleog, cóirithe le beagán maonáise. Tá thart ar 240 kcal, 16 g saille (ilneamhsháithithe den chuid is mó, ó na gallchnónna agus ón maonáis), 4 g snáithín agus 16 g siúcraí ón mbiatas agus ó na prúnaí i riar 150 g. Má chóirítear é le huachtar géar 15% in ionad maonáise, sábháiltear thart ar 50 kcal an riar.
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 2.9g | 5.2% |
| Saill | 11g | 15.7% |
| Carbaihiodráití | 16g | 5.3% |
| Siúcraí Simplí | 5.6g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 7.5g | Meastachán |
| Snáithín | 2.9g | 11.6% |
| Uisce | 69g | 2.8% |
| Calraí | 161 | 7.2% |
Innéacs Gliceimiceach
Cliceáil chun an rangú GI iomlán a fheiceáil →
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.32 | g | 6.6% |
| Monounsaturated | 1.89 | g | 7.6% |
| Polyunsaturated | 7.01 | g | 53.9% |
| Omega-3 | 2.103 | g | Meastachán |
| Omega-6 | 4.907 | g | Meastachán |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín C | 3.08 | mg |
| Vitimín E | 0.35 | mg |
| Seiléiniam | 1.27 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 7.03 | mcg | 0.8% |
| vitamin B1 | 0.05 | mg | 4.2% |
| vitamin B2 | 0.064 | mg | 4.9% |
| vitamin B3 | 0.545 | mg | 3.4% |
| vitamin B6 | 0.121 | mg | 7.1% |
| vitamin B9 | 64.2 | mcg | 16.1% |
| vitamin B12 | 0.008 | mcg | 0.3% |
| vitamin C | 3.08 | mg | 3.4% |
| vitamin D | 0.013 (1 AI) | mcg | 0.1% |
| vitamin E | 0.346 | mg | 2.3% |
| vitamin K | 17.8 | mcg | 14.8% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 27.7 | mg | 2.8% |
| iron | 0.962 | mg | 5.3% |
| magnesium | 35.3 | mg | 8.8% |
| phosphorus | 68.2 | mg | 9.7% |
| potassium | 347 | mg | 13.3% |
| sodium | 264 | mg | 11.5% |
| zinc | 0.592 | mg | 5.4% |
| copper | 0.227 | mg | 25.2% |
| manganese | 0.586 | mg | 25.5% |
| selenium | 1.27 | mcg | 2.3% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 56 | mg | 8.0% | 93% |
| Isiléicín | 101 | mg | 7.2% | 89% |
| Léicín | 169 | mg | 6.2% | 74% |
| Lísín limiting | 93 | mg | 4.4% | 51% |
| Meitiainín | 75 | mg | 7.1% | 87% |
| Feinilalainín | 178 | mg | 10.2% | 115% |
| Treoinín | 98 | mg | 9.3% | 104% |
| Tríoptafan | 34 | mg | 12.1% | 137% |
| Vailín | 122 | mg | 6.7% | 81% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach
Ailléirginí
Oideas
Féach ar an oideas iomlánComhábhair
- Biatas 3 cinn mheánmhéide (600 g amh, 500 g bruite agus scafa)
- Prúnaí, gan chlocha 80 g
- Gallchnónna, gan bhlaosc 60 g
- Gairleog 2 ionga (8 g)
- Maonáis 3 spúnóg bhoird (45 g)
- Salann 0.5 taespúnóg (3 g)
- Piobar dubh, meilte pinse
Treoracha
- 1
Nigh na biatais, clúdaigh le huisce iad agus a gcraiceann orthu, agus bruith iad ar feadh 50-60 nóiméad go dtí go dtéann scian isteach iontu go héasca.
- 2
Draenáil iad, fuaraigh na biatais faoi uisce fuar, scamh iad agus grátáil iad ar an taobh garbh den ghrátálaí.
- 3
Doirt uisce fiuchta ar na prúnaí, fág ar feadh 10 nóiméad iad, draenáil iad agus gearr ina stiallacha iad.
- 4
Tóstáil na gallchnónna i bhfriochtán tirim ar feadh 3-4 nóiméad agus gearr go garbh iad.
- 5
Brúigh an ghairleog agus measc leis an maonáis í.
- 6
Cuir na biatais, na prúnaí agus formhór na ngallchnónna le chéile, cuir an mhaonáis ghairleoige, an salann agus an piobar leo, agus measc.
- 7
Croith an chuid eile de na gallchnónna anuas air agus fuaraigh ar feadh 30 nóiméad é sula ndáileann tú é.