Tairbhe chothaithe theoranta
Arán tapa milis déanta le bananaí aibí brúite.
Is arán tapa é arán banana déanta as bananaí aibí brúite, plúr, siúcra, im agus uibheacha, léabhaithe le sóid bhácála agus bácáilte i bpanna builín. Cé go bhfuil torthaí ann, tá a chothú gar do chothú císte: tagann formhór a charbaihiodráit ó shiúcra agus plúr bán, agus tá thart ar 325 kcal i slisín 100 g. Tá bananaí an-aibí níos milse, mar sin is féidir an siúcra breise a laghdú faoi cheathrú.
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 4.3g | 7.7% |
| Saill | 11g | 15.7% |
| Carbaihiodráití | 55g | 18.3% |
| Siúcraí Simplí | 19.25g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 33.95g | Meastachán |
| Snáithín | 1.8g | 7.2% |
| Uisce | 29g | 1.2% |
| Calraí | 326 | 14.5% |
Cliceáil chun an rangú GI iomlán a fheiceáil →
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 6.35 | g | 31.8% |
| Monounsaturated | 3.2 | g | 12.8% |
| Polyunsaturated | 0.72 | g | 5.5% |
| Omega-3 | 0.216 | g | Meastachán |
| DHA | 7 | mg | 0.8% |
| Omega-6 | 0.504 | g | Meastachán |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín C | 2.13 | mg |
| Vitimín E | 0.41 | mg |
| Seiléiniam | 14.1 | mcg |
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 84.9 | mcg | 9.4% |
| vitamin B1 | 0.04 | mg | 3.3% |
| vitamin B2 | 0.088 | mg | 6.8% |
| vitamin B3 | 0.555 | mg | 3.5% |
| vitamin B6 | 0.137 | mg | 8.1% |
| vitamin B9 | 15.1 | mcg | 3.8% |
| vitamin B12 | 0.105 | mcg | 4.4% |
| vitamin C | 2.13 | mg | 2.4% |
| vitamin D | 0.21 (8 AI) | mcg | 1.4% |
| vitamin E | 0.407 | mg | 2.7% |
| vitamin K | 1.03 | mcg | 0.9% |
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 16.1 | mg | 1.6% |
| iron | 0.667 | mg | 3.7% |
| magnesium | 19.2 | mg | 4.8% |
| phosphorus | 66.5 | mg | 9.5% |
| potassium | 198 | mg | 7.6% |
| sodium | 302 | mg | 13.1% |
| zinc | 0.43 | mg | 3.9% |
| copper | 0.086 | mg | 9.6% |
| manganese | 0.316 | mg | 13.7% |
| selenium | 14.1 | mcg | 25.6% |
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 118 | mg | 16.9% | 123% |
| Isiléicín | 171 | mg | 12.2% | 95% |
| Léicín | 318 | mg | 11.6% | 87% |
| Lísín limiting | 172 | mg | 8.2% | 60% |
| Meitiainín | 174 | mg | 16.6% | 127% |
| Feinilalainín | 354 | mg | 20.2% | 145% |
| Treoinín | 139 | mg | 13.2% | 93% |
| Tríoptafan | 53 | mg | 18.9% | 134% |
| Vailín | 211 | mg | 11.6% | 88% |
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach
Téigh an oigheann go 175 °C agus líneáil stán builín 23 x 13 cm le páipéar bácála.
Brúigh na bananaí scafa le forc go mbeidh siad beagnach mín.
Measc isteach an t-im leáite, ansin an siúcra, na huibheacha agus an fanaile go dtí go mbeidh siad measctha.
Measc an plúr, an sóid bhácála agus an salann le chéile, agus fill isteach sa mheascán banana iad go díreach go dtí nach mbeidh plúr tirim ar bith fágtha.
Doirt an meascán isteach sa stán agus déan barr an mheascáin a mhaolú.
Bácáil ar feadh 55-65 nóiméad go dtí go dtagann bior a chuirtear isteach i lár an builín amach glan, agus clúdaigh an barr go scaoilte le scragall má bhrúnaíonn sé róthapa.
Fuaraigh sa stán ar feadh 10 nóiméad, ansin iompaigh amach ar raca é agus lig dó fuarú go hiomlán sula ngearrfaidh tú ina 8 slisne é.