Cheeseburger
Valeur nutritionnelle modérée
Говяжья котлета с сыром в булке.
Чизбургер — котлета из говядины с сыром в булке, часто с салатом, томатом и соусом. Много белка и жира; булка и добавки дают углеводы и натрий. Употребляйте иногда и сочетайте с овощами.
Répartition des macronutriments
Infos nutritionnelles de base
| Nutriment | Valeur | DV |
|---|---|---|
| Protéines | 17g | 30.4% |
| Lipides | 15g | 21.4% |
| Glucides | 28g | 9.3% |
| Sucres simples | 9.8g | Estimation |
| Glucides complexes | 18.2g | Estimation |
| Eau | 42g | 1.7% |
| Calories | 303 | 13.5% |
Index glycémique
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Composition en acides gras
| Acide gras | Quantité | Unité | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.25 | g | 26.3% |
| Monounsaturated | 6 | g | 24.0% |
| Polyunsaturated | 3.75 | g | 28.8% |
| Omega-3 | 1.125 | g | Estimation |
| Omega-6 | 2.625 | g | Estimation |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxydants
Les antioxydants (ex. vitamine C, vitamine E, sélénium, polyphénols, caroténoïdes) aident à protéger les cellules du stress oxydatif et soutiennent la santé. On les trouve dans les fruits, les légumes, les noix et certains produits animaux.
Composés à activité antioxydante. Les vitamines C, E et le sélénium sont inclus lorsqu'ils sont présents dans le produit.
| Composé | Quantité | Unité |
|---|---|---|
| Vitamine C | 4 | mg |
Vitamines
| Vitamine | Quantité | Unité | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Minéraux
| Minéral | Quantité | Unité | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Acides aminés essentiels
| Acide aminé | Quantité | Unité | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidine | - | — | ||
| Isoleucine | - | — | ||
| Leucine | - | — | ||
| Lysine | - | — | ||
| Méthionine | - | — | ||
| Phénylalanine | - | — | ||
| Thréonine | - | — | ||
| Tryptophane | - | — | ||
| Valine | - | — |
Comparer avec d'autres produits
Valeurs pour 100 g
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Recette
Voir la recette complèteIngrédients
- Bœuf haché (20 % de matière grasse) 200 g
- Tranches de cheddar 2 slices
- Pains à burger 2
- Feuilles de laitue 2
- Tomate en tranches 1
- Oignon en tranches 1/2
- Cornichons 4 slices
- Ketchup et moutarde 2 tbsp
- Sel et poivre to taste
- Huile 1 tbsp
Préparation
- 1
Divisez le bœuf en deux boules souples, puis aplatissez-les en steaks légèrement plus larges que les pains et assaisonnez les deux faces de sel et de poivre.
- 2
Chauffez une poêle ou un grill à feu vif avec un peu d'huile et saisissez les steaks environ 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- 3
Retournez les steaks, posez une tranche de cheddar sur chacun et faites cuire encore 2 à 3 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde.
- 4
Faites dorer les faces coupées des pains dans la poêle.
- 5
Tartinez les bases des pains de ketchup et de moutarde et ajoutez la laitue et la tomate.
- 6
Posez les steaks au fromage par-dessus, puis ajoutez l'oignon et les cornichons.
- 7
Refermez avec les chapeaux des pains et servez aussitôt.