Sandwich BLT
Valeur nutritionnelle modérée
Sandwich au bacon, à la laitue et à la tomate.
Le BLT est un sandwich de bacon croustillant, de laitue et de tranches de tomate sur du pain grillé tartiné de mayonnaise. Il apporte une quantité correcte de protéines, mais il est riche en matières grasses et en sodium à cause du bacon et de la mayonnaise, et le pain blanc ajoute des glucides raffinés. Du pain complet, une fine couche de mayonnaise et une tranche de tomate supplémentaire l'allègent.
Répartition des macronutriments
Infos nutritionnelles de base
| Nutriment | Valeur | DV |
|---|---|---|
| Protéines | 12g | 21.4% |
| Lipides | 17g | 24.3% |
| Glucides | 18g | 6.0% |
| Sucres simples | 6.3g | Estimation |
| Glucides complexes | 11.7g | Estimation |
| Eau | 51g | 2.0% |
| Calories | 270 | 12.0% |
Index glycémique
Cliquez pour voir le classement IG complet →
Composition en acides gras
| Acide gras | Quantité | Unité | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.3 | g | 21.5% |
| Monounsaturated | 5.61 | g | 22.4% |
| Polyunsaturated | 6.38 | g | 49.1% |
| Omega-3 | 1.914 | g | Estimation |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| DHA | 2 | mg | 0.2% |
| Omega-6 | 4.466 | g | Estimation |
| Trans | 0.06 | g | 3.0% |
Antioxydants
Les antioxydants (ex. vitamine C, vitamine E, sélénium, polyphénols, caroténoïdes) aident à protéger les cellules du stress oxydatif et soutiennent la santé. On les trouve dans les fruits, les légumes, les noix et certains produits animaux.
Composés à activité antioxydante. Les vitamines C, E et le sélénium sont inclus lorsqu'ils sont présents dans le produit.
| Composé | Quantité | Unité |
|---|---|---|
| Vitamine C | 5.59 | mg |
| Vitamine E | 0.69 | mg |
| Sélénium | 19.6 | mcg |
Vitamines
| Vitamine | Quantité | Unité | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 22.7 | mcg | 2.5% |
| vitamin B1 | 0.231 | mg | 19.3% |
| vitamin B2 | 0.095 | mg | 7.3% |
| vitamin B3 | 3.29 | mg | 20.6% |
| vitamin B6 | 0.188 | mg | 11.1% |
| vitamin B9 | 16.9 | mcg | 4.2% |
| vitamin B12 | 0.256 | mcg | 10.7% |
| vitamin C | 5.59 | mg | 6.2% |
| vitamin D | 0.108 (4 UI) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.69 | mg | 4.6% |
| vitamin K | 19.9 | mcg | 16.6% |
Minéraux
| Minéral | Quantité | Unité | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 61.4 | mg | 6.1% |
| iron | 0.835 | mg | 4.6% |
| magnesium | 20.5 | mg | 5.1% |
| phosphorus | 136 | mg | 19.4% |
| potassium | 267 | mg | 10.3% |
| sodium | 688 | mg | 29.9% |
| zinc | 1.05 | mg | 9.5% |
| copper | 0.088 | mg | 9.8% |
| manganese | 0.265 | mg | 11.5% |
| selenium | 19.6 | mcg | 35.6% |
Acides aminés essentiels
| Acide aminé | Quantité | Unité | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidine | 412 | mg | 58.9% | 176% |
| Isoleucine | 530 | mg | 37.9% | 121% |
| Leucine | 927 | mg | 34.0% | 104% |
| Lysine | 825 | mg | 39.3% | 117% |
| Méthionine | 460 | mg | 43.8% | 137% |
| Phénylalanine | 952 | mg | 54.4% | 159% |
| Thréonine | 472 | mg | 45.0% | 129% |
| Tryptophane | 141 | mg | 50.4% | 146% |
| Valine limiting | 575 | mg | 31.6% | 98% |
Comparer avec d'autres produits
Valeurs pour 100 g
Ajoutez des produits ci-dessus pour voir une comparaison côte à côte.
Produits similaires
Les plus proches par profil de macronutriments
Allergènes
Recette
Voir la recette complèteIngrédients
- Tranches de pain 2
- Bacon 3 tranches
- Laitue iceberg ou romaine 2 feuilles
- Tomate en tranches 1/2
- Mayonnaise 1 c. à s.
- Sel et poivre selon le goût
Préparation
- 1
Faites frire le bacon à la poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis égouttez-le sur du papier absorbant.
- 2
Faites griller les tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- 3
Tartinez généreusement les deux tranches de mayonnaise.
- 4
Disposez la laitue sur une tranche, puis les tranches de tomate, et assaisonnez de sel et de poivre.
- 5
Ajoutez le bacon croustillant sur la tomate.
- 6
Refermez le sandwich, pressez délicatement, coupez en deux et servez.