BCAA
Intérêt nutritionnel limité
Acides aminés à chaîne ramifiée, leucine, isoleucine et valine dans un rapport 2:1:1, poudre non aromatisée.
La poudre de BCAA contient trois des neuf acides aminés essentiels, la leucine, celui qui déclenche la synthèse des protéines musculaires, représentant la moitié du poids. Sans les six autres, l'organisme ne peut pas en tirer beaucoup de protéines musculaires, si bien qu'une boisson aux BCAA fait moins que la même quantité en grammes de whey, qui apporte les neuf plus environ 2,5 g de leucine par dose. Avec une alimentation qui atteint déjà son objectif de protéines, elle n'ajoute presque rien ; son créneau honnête est une boisson peu calorique pendant de longues séances à jeun. Elle est comptée ici comme protéine, comme le font les étiquettes, mais ses protéines abaissent le score en acides aminés de la journée, car six acides aminés essentiels manquent.
En complément alimentaire
Page du complément : posologie, interactions, analyses →Une fourchette usuelle pour un adulte, pas une norme nationale — la dose et le moment de prise varient selon le pays et le produit.
Utilisé pour
- Performance physique
Ce qu'il faut savoir pendant le traitement
Le moment de la prise est libre et la présence d'aliments change peu de chose. Le point qui mérite d'être explicité est celui qui figure sur l'étiquette : il ne s'agit pas d'une source de protéines complète. La construction des protéines musculaires exige que l'ensemble des acides aminés essentiels soient présents en même temps ; lorsque l'apport protéique total est déjà suffisant, une boisson aux BCAA n'apporte donc que peu de chose, et lorsque cet apport est faible, elle ne peut remplacer ni de vraies protéines ni un mélange complet d'acides aminés. Les acides aminés libres sont absorbés rapidement, et une boisson concentrée prise seule peut perturber l'estomac.
Quand consulter un médecin
Une maladie du foie ou des reins, ou tout trouble connu du métabolisme des acides aminés, constitue une raison de consulter un médecin avant d'utiliser des acides aminés concentrés ; une fatigue durable ou une perte de muscle malgré l'entraînement et la supplémentation oriente vers un problème d'alimentation qui mérite une évaluation en bonne et due forme.
À savoir
- N'est pas une source de protéines complète
Information de référence, pas un avis médical. Discutez de tout changement avec votre médecin.
Répartition des macronutriments
Infos nutritionnelles de base
| Nutriment | Valeur | DV |
|---|---|---|
| Protéines | 95g | 169.6% |
| Lipides | 1g | 1.4% |
| Glucides | 0g | 0.0% |
| Sucres simples | 0g | Estimation |
| Glucides complexes | 0g | Estimation |
| Fibres | 0g | 0.0% |
| Eau | 3g | 0.1% |
| Calories | 380 | 16.9% |
Acides aminés essentiels
| Acide aminé | Quantité | Unité | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidine | - | — | ||
| Isoleucine | 23750 | mg | 1696.4% | 833% |
| Leucine | 47500 | mg | 1739.9% | 820% |
| Lysine | - | — | ||
| Méthionine | - | — | ||
| Phénylalanine | - | — | ||
| Thréonine | - | — | ||
| Tryptophane | - | — | ||
| Valine | 23750 | mg | 1304.9% | 625% |
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Valeurs pour 100 g
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