Tacot
Kohtalainen ravintoarvo
Maissi- tai vehnätortilloja täytteellä.
Tacot ovat pieniä maissi- tai vehnätortilloja, jotka taitetaan maustetun lihan, kalan tai papujen ympärille ja päällystetään salsalla, sipulilla, korianterilla ja limemehulla. Ne tarjoavat proteiinia täytteestä ja hiilihydraattia tortilloista; juusto, smetana ja rasvainen liha nostavat tyydyttyneen rasvan määrää. Grillattu kana, kala tai pavut runsaan salsan kanssa pitävät rasvan pienempänä kuin juustoinen jauheliha.
Makroravinteiden jakauma
Perusravintotiedot
| Ravintoaine | Arvo | DV |
|---|---|---|
| Proteiini | 9g | 16.1% |
| Rasva | 8g | 11.4% |
| Hiilihydraatit | 15g | 5.0% |
| Yksinkertaiset sokerit | 5.25g | Arvio |
| Monimutkaiset hiilihydraatit | 7.75g | Arvio |
| Kuitu | 2g | 8.0% |
| Vesi | 65g | 2.6% |
| Kalorit | 165 | 7.3% |
Glykemiaindeksi
Katso koko GI-listaus napsauttamalla →
Rasvahappokoostumus
| Rasvahappo | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.46 | g | 12.3% |
| Monounsaturated | 3.6 | g | 14.4% |
| Polyunsaturated | 0.9 | g | 6.9% |
| Omega-3 | 0.27 | g | Arvio |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 0.63 | g | Arvio |
| Trans | 0.34 | g | 17.0% |
Antioksidantit
Antioksidantit (esim. C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, polyfenolit, karotenoidit) auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja tukevat terveyttä. Niitä on hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja joissakin eläinperäisissä tuotteissa.
Yhdisteet, joilla on antioksidanttinen vaikutus. C- ja E-vitamiini sekä seleeni sisältyvät, kun niitä on tuotteessa.
| Yhdiste | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| C-vitamiini | 1.75 | mg |
| E-vitamiini | 0.68 | mg |
| Seleeni | 8.46 | mcg |
Vitamiinit
| Vitamiini | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 9.98 | mcg | 1.1% |
| vitamin B1 | 0.041 | mg | 3.4% |
| vitamin B2 | 0.078 | mg | 6.0% |
| vitamin B3 | 2.2 | mg | 13.8% |
| vitamin B6 | 0.195 | mg | 11.5% |
| vitamin B9 | 4.89 | mcg | 1.2% |
| vitamin B12 | 0.785 | mcg | 32.7% |
| vitamin C | 1.75 | mg | 1.9% |
| vitamin D | 0.038 (2 IU) | mcg | 0.3% |
| vitamin E | 0.682 | mg | 4.5% |
| vitamin K | 3.46 | mcg | 2.9% |
Kivennäisaineet
| Kivennäisaine | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 36 | mg | 3.6% |
| iron | 1.47 | mg | 8.2% |
| magnesium | 28.9 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 155 | mg | 22.1% |
| potassium | 238 | mg | 9.2% |
| sodium | 285 | mg | 12.4% |
| zinc | 2.28 | mg | 20.7% |
| copper | 0.085 | mg | 9.4% |
| manganese | 0.13 | mg | 5.7% |
| selenium | 8.46 | mcg | 15.4% |
Välttämättömät aminohapot
| Aminohappo | Määrä | Yksikkö | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiini | 284 | mg | 40.6% | 170% |
| Isoleusiini | 380 | mg | 27.1% | 121% |
| Leusiini | 742 | mg | 27.2% | 116% |
| Lysiini | 660 | mg | 31.4% | 131% |
| Metioniini | 321 | mg | 30.6% | 133% |
| Fenyylialaniini | 644 | mg | 36.8% | 150% |
| Treoniini | 343 | mg | 32.7% | 131% |
| Tryptofaani limiting | 50 | mg | 17.9% | 72% |
| Valiini | 437 | mg | 24.0% | 104% |
Vertaa muihin tuotteisiin
Arvot per 100 g
Lisää tuotteita yllä nähdäksesi rinnakkaisvertailun.
Samankaltaiset tuotteet
Lähimmät makroravinneprofiilin mukaan
Allergeenit
Resepti
Katso koko reseptiAinekset
- Maissitortilloja 9 pientä
- Naudan-, kanan- tai kalanlihaa 400 g
- Valkoista sipulia hienonnettuna 1/2
- Tuoretta korianteria hienonnettuna 3 rkl
- Salsaa 150 g
- Lime lohkottuna 1
- Jauhettua juustokuminaa 1 tl
- Chilijauhetta 1 tl
- Valkosipuli hienonnettuna 2 kynttä
- Kasviöljyä 1 rkl
- Suolaa maun mukaan
Ohjeet
- 1
Mausta liha juustokuminalla, chilijauheella, valkosipulilla ja suolalla.
- 2
Kuumenna öljy pannulla ja kypsennä liha keskikovalla lämmöllä ruskeaksi ja kypsäksi.
- 3
Lämmitä maissitortillat kuivalla pannulla pehmeiksi ja taipuisiksi.
- 4
Hienonna sipuli ja korianteri ja lohko lime.
- 5
Täytä jokainen tortilla kypsällä lihalla.
- 6
Lisää päälle sipulia, korianteria ja lusikallinen salsaa.
- 7
Viimeistele tuoreella limepuristuksella ja tarjoile heti.