Meksikolainen
Mausta liha juustokuminalla, chilijauheella, valkosipulilla ja suolalla.
Kuumenna öljy pannulla ja kypsennä liha keskikovalla lämmöllä ruskeaksi ja kypsäksi.
Lämmitä maissitortillat kuivalla pannulla pehmeiksi ja taipuisiksi.
Hienonna sipuli ja korianteri ja lohko lime.
Täytä jokainen tortilla kypsällä lihalla.
Lisää päälle sipulia, korianteria ja lusikallinen salsaa.
Viimeistele tuoreella limepuristuksella ja tarjoile heti.