Imelähapan possu
Kohtalainen ravintoarvo
Rapeaa sianlihaa hapanimelässä kastikkeessa.
Hapanimelä possu on suupalankokoisia sianlihapaloja, jotka kastetaan taikinaan, paistetaan rasvassa ja sekoitetaan sitten kiiltävään kastikkeeseen, jossa on sokeria, etikkaa ja ketsuppia sekä ananasta, paprikaa ja sipulia. Siinä on paljon rasvaa paistamisesta ja lisättyä sokeria kastikkeesta, ja proteiinia on kohtalaisesti. Tavallinen höyrytetty riisi ja wokattu vihreä vihannes paistetun riisin sijaan pitävät aterian kevyempänä.
Makroravinteiden jakauma
Perusravintotiedot
| Ravintoaine | Arvo | DV |
|---|---|---|
| Proteiini | 10g | 17.9% |
| Rasva | 12g | 17.1% |
| Hiilihydraatit | 20g | 6.7% |
| Yksinkertaiset sokerit | 7g | Arvio |
| Monimutkaiset hiilihydraatit | 13g | Arvio |
| Vesi | 55g | 2.2% |
| Kalorit | 220 | 9.8% |
Glykemiaindeksi
Katso koko GI-listaus napsauttamalla →
Rasvahappokoostumus
| Rasvahappo | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.61 | g | 13.1% |
| Monounsaturated | 6.34 | g | 25.4% |
| Polyunsaturated | 2.32 | g | 17.8% |
| Omega-3 | 0.696 | g | Arvio |
| DHA | 3 | mg | 0.3% |
| Omega-6 | 1.624 | g | Arvio |
| Trans | 0.02 | g | 1.0% |
Antioksidantit
Antioksidantit (esim. C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, polyfenolit, karotenoidit) auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja tukevat terveyttä. Niitä on hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja joissakin eläinperäisissä tuotteissa.
Yhdisteet, joilla on antioksidanttinen vaikutus. C- ja E-vitamiini sekä seleeni sisältyvät, kun niitä on tuotteessa.
| Yhdiste | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| C-vitamiini | 12.3 | mg |
| E-vitamiini | 1.3 | mg |
| Seleeni | 12 | mcg |
Vitamiinit
| Vitamiini | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 13.4 | mcg | 1.5% |
| vitamin B1 | 0.24 | mg | 20.0% |
| vitamin B2 | 0.136 | mg | 10.5% |
| vitamin B3 | 1.5 | mg | 9.4% |
| vitamin B6 | 0.162 | mg | 9.5% |
| vitamin B9 | 7.95 | mcg | 2.0% |
| vitamin B12 | 0.288 | mcg | 12.0% |
| vitamin C | 12.3 | mg | 13.7% |
| vitamin D | 0.698 (28 IU) | mcg | 4.7% |
| vitamin E | 1.3 | mg | 8.7% |
| vitamin K | 5.57 | mcg | 4.6% |
Kivennäisaineet
| Kivennäisaine | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 16.5 | mg | 1.7% |
| iron | 0.706 | mg | 3.9% |
| magnesium | 14.3 | mg | 3.6% |
| phosphorus | 94.4 | mg | 13.5% |
| potassium | 205 | mg | 7.9% |
| sodium | 206 | mg | 9.0% |
| zinc | 1.2 | mg | 10.9% |
| copper | 0.076 | mg | 8.4% |
| manganese | 0.207 | mg | 9.0% |
| selenium | 12 | mcg | 21.8% |
Välttämättömät aminohapot
| Aminohappo | Määrä | Yksikkö | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiini | 353 | mg | 50.4% | 203% |
| Isoleusiini | 451 | mg | 32.2% | 138% |
| Leusiini | 777 | mg | 28.5% | 117% |
| Lysiini | 842 | mg | 40.1% | 161% |
| Metioniini | 386 | mg | 36.8% | 154% |
| Fenyylialaniini | 755 | mg | 43.1% | 169% |
| Treoniini | 438 | mg | 41.7% | 161% |
| Tryptofaani | 121 | mg | 43.2% | 169% |
| Valiini | 539 | mg | 29.6% | 124% |
Vertaa muihin tuotteisiin
Arvot per 100 g
Lisää tuotteita yllä nähdäksesi rinnakkaisvertailun.
Samankaltaiset tuotteet
Lähimmät makroravinneprofiilin mukaan
Allergeenit
Resepti
Katso koko reseptiAinekset
- Porsaan lapaa kuutioituna 300 g
- Maissitärkkelystä 60 g
- Kananmuna 1
- Ananaspaloja 120 g
- Paprika paloiteltuna 1
- Sipuli paloiteltuna 1/2
- Ketsuppia 3 rkl
- Riisiviinietikkaa 3 rkl
- Sokeria 3 rkl
- Soijakastiketta 1 rkl
- Ruokaöljyä paistamiseen 400 ml
Ohjeet
- 1
Pyörittele porsaskuutiot vatkatun munan kanssa ja peitä sitten huolellisesti maissitärkkelyksellä.
- 2
Kuumenna öljy 175-asteiseksi ja uppopaista porsas erissä kullanruskeaksi ja rapeaksi; valuta ja nosta sivuun.
- 3
Sekoita kastike: ketsuppi, riisiviinietikka, sokeri, soijakastike ja 3 rkl vettä.
- 4
Wokkaa vähässä öljyssä sipuli ja paprika 2 minuuttia juuri kypsiksi.
- 5
Lisää ananas, kaada joukkoon kastike ja hauduta kiiltäväksi ja hieman paksuuntuneeksi.
- 6
Palauta paistettu porsas ja pyörittele nopeasti kastikkeessa pitäen sen rapeana.
- 7
Tarjoile heti höyryriisin päällä.