Mannapuuro
Kohtalainen ravintoarvo
Venäläinen aamiaispuuro, jossa mannasuurimot on keitetty maidossa voin kanssa.
Mannaja kaša on venäläinen aamiaispuuro: mannasuurimot vatkataan kiehuvaan maitoon, keitetään muutaman minuutin ajan sileäksi ja paksuksi ja tarjoillaan sokerin ja voinokareen kanssa. 220 g:n kulhollisessa on noin 245 kcal, 8 g proteiinia, 11 g rasvaa (6,5 g tyydyttynyttä) ja 15 g sokeria, ja sen tärkkelys on peräisin jalostetusta vehnästä. Voin ja sokerin määrän puolittaminen säästää noin 35 kcal kulhollista kohden.
Makroravinteiden jakauma
Perusravintotiedot
| Ravintoaine | Arvo | DV |
|---|---|---|
| Proteiini | 3.6g | 6.4% |
| Rasva | 5g | 7.1% |
| Hiilihydraatit | 13g | 4.3% |
| Yksinkertaiset sokerit | 4.55g | Arvio |
| Monimutkaiset hiilihydraatit | 8.45g | Arvio |
| Vesi | 78g | 3.1% |
| Kalorit | 111 | 4.9% |
Glykemiaindeksi
Katso koko GI-listaus napsauttamalla →
Rasvahappokoostumus
| Rasvahappo | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.94 | g | 14.7% |
| Monounsaturated | 1.33 | g | 5.3% |
| Polyunsaturated | 0.28 | g | 2.2% |
| Omega-3 | 0.084 | g | Arvio |
| Omega-6 | 0.196 | g | Arvio |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantit
Antioksidantit (esim. C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, polyfenolit, karotenoidit) auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja tukevat terveyttä. Niitä on hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja joissakin eläinperäisissä tuotteissa.
Yhdisteet, joilla on antioksidanttinen vaikutus. C- ja E-vitamiini sekä seleeni sisältyvät, kun niitä on tuotteessa.
| Yhdiste | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| E-vitamiini | 0.12 | mg |
| Seleeni | 8.33 | mcg |
Vitamiinit
| Vitamiini | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 47.3 | mcg | 5.3% |
| vitamin B1 | 0.045 | mg | 3.8% |
| vitamin B2 | 0.117 | mg | 9.0% |
| vitamin B3 | 0.31 | mg | 1.9% |
| vitamin B6 | 0.028 | mg | 1.6% |
| vitamin B9 | 7.24 | mcg | 1.8% |
| vitamin B12 | 0.297 | mcg | 12.4% |
| vitamin C | 0 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0.069 (3 IU) | mcg | 0.5% |
| vitamin E | 0.119 | mg | 0.8% |
| vitamin K | 0.402 | mcg | 0.3% |
Kivennäisaineet
| Kivennäisaine | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 89.3 | mg | 8.9% |
| iron | 0.135 | mg | 0.8% |
| magnesium | 12.1 | mg | 3.0% |
| phosphorus | 77.2 | mg | 11.0% |
| potassium | 119 | mg | 4.6% |
| sodium | 91.7 | mg | 4.0% |
| zinc | 0.382 | mg | 3.5% |
| copper | 0.038 | mg | 4.2% |
| manganese | 0.059 | mg | 2.6% |
| selenium | 8.33 | mcg | 15.1% |
Välttämättömät aminohapot
| Aminohappo | Määrä | Yksikkö | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiini | 96 | mg | 13.7% | 138% |
| Isoleusiini | 170 | mg | 12.1% | 131% |
| Leusiini | 309 | mg | 11.3% | 117% |
| Lysiini | 226 | mg | 10.8% | 109% |
| Metioniini | 129 | mg | 12.3% | 129% |
| Fenyylialaniini | 334 | mg | 19.1% | 188% |
| Treoniini | 134 | mg | 12.8% | 124% |
| Tryptofaani | 45 | mg | 16.1% | 157% |
| Valiini | 208 | mg | 11.4% | 120% |
Vertaa muihin tuotteisiin
Arvot per 100 g
Lisää tuotteita yllä nähdäksesi rinnakkaisvertailun.
Samankaltaiset tuotteet
Lähimmät makroravinneprofiilin mukaan
Allergeenit
Resepti
Katso koko reseptiAinekset
- Täysmaito (3,2 %) 500 ml
- Vesi 100 ml
- Mannasuurimot 60 g
- Sokeri 1,5 rkl
- Suola 1 hyppysellinen
- Voi 20 g
Ohjeet
- 1
Huuhtele kattila kylmällä vedellä, kaada siihen maito ja vesi ja kiehauta keskilämmöllä.
- 2
Lisää sokeri ja suola ja alenna lämpö miedoksi.
- 3
Kaada mannasuurimot joukkoon ohuena nauhana koko ajan vispilällä sekoittaen, jotta paakkuja ei muodostu.
- 4
Keitä 3–5 minuuttia koko ajan sekoittaen, kunnes puuro sakenee.
- 5
Nosta kattila liedeltä, peitä kannella ja anna seistä 5 minuuttia; puuro sakenee vielä lisää.
- 6
Sekoita joukkoon puolet voista, jaa puuro kulhoihin ja lisää jokaisen päälle loput voista.