Chianvanukas
Hyvä ravintoprofiili
Maidossa paksuksi turvonneita chiansiemeniä, tarjoillaan tuoreiden hedelmien kanssa.
Chiavanukas on chiansiemeniä liotettuna maidossa vähän vaahterasiirappia lisäten, kunnes ne turpoavat paksuksi, lusikoitavaksi hyytelöksi, tarjoiltuna kylmänä tuoreiden hedelmien kanssa. 285 g:n annos sisältää noin 315 kcal ja 12 g kuitua, sekä kasviperäistä omega-3-rasvaa (ALA) siemenistä ja kalsiumia maidosta ja chiasta; sen 20 g sokerista noin 6 g on lisättyä. Makeuttaminen soseutetulla banaanilla vaahterasiirapin sijaan poistaa lisätyn sokerin.
Makroravinteiden jakauma
Perusravintotiedot
| Ravintoaine | Arvo | DV |
|---|---|---|
| Proteiini | 3.9g | 7.0% |
| Rasva | 5.4g | 7.7% |
| Hiilihydraatit | 12g | 4.0% |
| Yksinkertaiset sokerit | 4.2g | Arvio |
| Monimutkaiset hiilihydraatit | 3.7g | Arvio |
| Kuitu | 4.1g | 16.4% |
| Vesi | 77g | 3.1% |
| Kalorit | 110 | 4.9% |
Glykemiaindeksi
Katso koko GI-listaus napsauttamalla →
Rasvahappokoostumus
| Rasvahappo | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.55 | g | 7.8% |
| Monounsaturated | 0.77 | g | 3.1% |
| Polyunsaturated | 2.64 | g | 20.3% |
| Omega-3 | 0.792 | g | Arvio |
| Omega-6 | 1.848 | g | Arvio |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Antioksidantit
Antioksidantit (esim. C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, polyfenolit, karotenoidit) auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja tukevat terveyttä. Niitä on hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja joissakin eläinperäisissä tuotteissa.
Yhdisteet, joilla on antioksidanttinen vaikutus. C- ja E-vitamiini sekä seleeni sisältyvät, kun niitä on tuotteessa.
| Yhdiste | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| C-vitamiini | 6.75 | mg |
| E-vitamiini | 0.22 | mg |
| Seleeni | 8.21 | mcg |
Vitamiinit
| Vitamiini | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 30.1 | mcg | 3.3% |
| vitamin B1 | 0.103 | mg | 8.6% |
| vitamin B2 | 0.178 | mg | 13.7% |
| vitamin B3 | 1.08 | mg | 6.8% |
| vitamin B6 | 0.034 | mg | 2.0% |
| vitamin B9 | 11.9 | mcg | 3.0% |
| vitamin B12 | 0.29 | mcg | 12.1% |
| vitamin C | 6.75 | mg | 7.5% |
| vitamin D | 0.064 (3 IU) | mcg | 0.4% |
| vitamin E | 0.219 | mg | 1.5% |
| vitamin K | 2.25 | mcg | 1.9% |
Kivennäisaineet
| Kivennäisaine | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 146 | mg | 14.6% |
| iron | 0.929 | mg | 5.2% |
| magnesium | 45 | mg | 11.3% |
| phosphorus | 148 | mg | 21.1% |
| potassium | 162 | mg | 6.2% |
| sodium | 30 | mg | 1.3% |
| zinc | 0.818 | mg | 7.4% |
| copper | 0.127 | mg | 14.1% |
| manganese | 0.494 | mg | 21.5% |
| selenium | 8.21 | mcg | 14.9% |
Välttämättömät aminohapot
| Aminohappo | Määrä | Yksikkö | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiini | 119 | mg | 17.0% | 166% |
| Isoleusiini | 191 | mg | 13.6% | 142% |
| Leusiini | 342 | mg | 12.5% | 125% |
| Lysiini | 275 | mg | 13.1% | 128% |
| Metioniini | 171 | mg | 16.3% | 166% |
| Fenyylialaniini | 379 | mg | 21.7% | 206% |
| Treoniini | 164 | mg | 15.6% | 146% |
| Tryptofaani | 72 | mg | 25.7% | 243% |
| Valiini | 235 | mg | 12.9% | 131% |
Vertaa muihin tuotteisiin
Arvot per 100 g
Lisää tuotteita yllä nähdäksesi rinnakkaisvertailun.
Samankaltaiset tuotteet
Lähimmät makroravinneprofiilin mukaan
Allergeenit
Resepti
Katso koko reseptiAinekset
- Chiansiemenet 60 g
- Täysmaito 360 ml
- Vaahterasiirappi 1 rkl
- Vaniljauute 1/2 tl
- Marjasekoitus 120 g
- Jauhettu kaneli maun mukaan
Ohjeet
- 1
Vispaa maito, vaahterasiirappi ja vanilja keskenään kulhossa.
- 2
Lisää chiansiemenet ja vispaa hyvin, jotta ne eivät mene paakkuun.
- 3
Anna seistä 5 minuuttia ja vispaa sitten uudelleen mahdollisten paakkujen rikkomiseksi.
- 4
Peitä ja jäähdytä jääkaapissa yön yli, kunnes seos on paksua ja hyytynyttä.
- 5
Sekoita vanukas ja jaa se kahteen lasiin tai kulhoon.
- 6
Koristele marjoilla ja ripauksella kanelia ennen tarjoilua.