Quesadilla
Kohtalainen ravintoarvo
Paahdettu vehnätortilla täytettynä sulatetulla juustolla ja kanalla.
Quesadilla on vehnätortilla, joka taitetaan täytteen päälle ja paistetaan levyllä, kunnes ulkopinta on rapea ja juusto sulaa; nämä arvot koskevat kana- ja juustotäytteistä versiota. 180 g:n quesadilla sisältää noin 530 kcal, 27 g proteiinia ja 27 g rasvaa, josta 14 g tyydyttynyttä, sekä noin 1 340 mg natriumia. Kun sen tarjoaa salsan ja salaatin kanssa ylimääräisen smetanan sijaan, ateriasta tulee kevyempi.
Makroravinteiden jakauma
Perusravintotiedot
| Ravintoaine | Arvo | DV |
|---|---|---|
| Proteiini | 15g | 26.8% |
| Rasva | 15g | 21.4% |
| Hiilihydraatit | 24g | 8.0% |
| Yksinkertaiset sokerit | 8.4g | Arvio |
| Monimutkaiset hiilihydraatit | 13.9g | Arvio |
| Kuitu | 1.7g | 6.8% |
| Vesi | 43g | 1.7% |
| Kalorit | 294 | 13.1% |
Glykemiaindeksi
Katso koko GI-listaus napsauttamalla →
Rasvahappokoostumus
| Rasvahappo | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.62 | g | 38.1% |
| Monounsaturated | 4.66 | g | 18.6% |
| Polyunsaturated | 1.58 | g | 12.2% |
| Omega-3 | 0.474 | g | Arvio |
| EPA | 3 | mg | 0.3% |
| DHA | 5 | mg | 0.6% |
| Omega-6 | 1.106 | g | Arvio |
| Trans | 0.47 | g | 23.5% |
Antioksidantit
Antioksidantit (esim. C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, polyfenolit, karotenoidit) auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja tukevat terveyttä. Niitä on hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja joissakin eläinperäisissä tuotteissa.
Yhdisteet, joilla on antioksidanttinen vaikutus. C- ja E-vitamiini sekä seleeni sisältyvät, kun niitä on tuotteessa.
| Yhdiste | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| C-vitamiini | 0.18 | mg |
| E-vitamiini | 0.62 | mg |
| Seleeni | 20.4 | mcg |
Vitamiinit
| Vitamiini | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 70.1 | mcg | 7.8% |
| vitamin B1 | 0.051 | mg | 4.3% |
| vitamin B2 | 0.141 | mg | 10.8% |
| vitamin B3 | 3.68 | mg | 23.0% |
| vitamin B6 | 0.188 | mg | 11.1% |
| vitamin B9 | 10.2 | mcg | 2.5% |
| vitamin B12 | 0.282 | mcg | 11.8% |
| vitamin C | 0.179 | mg | 0.2% |
| vitamin D | 0.167 (7 IU) | mcg | 1.1% |
| vitamin E | 0.617 | mg | 4.1% |
| vitamin K | 3.26 | mcg | 2.7% |
Kivennäisaineet
| Kivennäisaine | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 216 | mg | 21.6% |
| iron | 0.971 | mg | 5.4% |
| magnesium | 22.9 | mg | 5.7% |
| phosphorus | 211 | mg | 30.1% |
| potassium | 147 | mg | 5.7% |
| sodium | 552 | mg | 24.0% |
| zinc | 1.29 | mg | 11.7% |
| copper | 0.072 | mg | 8.0% |
| manganese | 0.222 | mg | 9.7% |
| selenium | 20.4 | mcg | 37.1% |
Välttämättömät aminohapot
| Aminohappo | Määrä | Yksikkö | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiini | 464 | mg | 66.3% | 168% |
| Isoleusiini | 794 | mg | 56.7% | 154% |
| Leusiini | 1225 | mg | 44.9% | 116% |
| Lysiini | 1094 | mg | 52.1% | 132% |
| Metioniini | 547 | mg | 52.1% | 138% |
| Fenyylialaniini | 1277 | mg | 73.0% | 181% |
| Treoniini | 555 | mg | 52.9% | 129% |
| Tryptofaani | 183 | mg | 65.4% | 161% |
| Valiini | 817 | mg | 44.9% | 118% |
Vertaa muihin tuotteisiin
Arvot per 100 g
Lisää tuotteita yllä nähdäksesi rinnakkaisvertailun.
Samankaltaiset tuotteet
Lähimmät makroravinneprofiilin mukaan
Allergeenit
Resepti
Katso koko reseptiAinekset
- Suuret vehnätortillat (25 cm) 2 (150 g)
- Kypsä kanan rintafile, suikaloitu 80 g
- Chilijauhe 1/2 tl
- Jauhettu juustokumina 1/4 tl
- Monterey Jack tai mieto cheddar, raastettu 90 g
- Voi 1 tl
- Salsa 20 g
- Smetana 20 g
Ohjeet
- 1
Sekoita suikaloitu kana chilijauheen ja juustokuminan kanssa.
- 2
Levitä tortillat tasaisesti ja ripottele neljännes juustosta kunkin toiselle puoliskolle.
- 3
Lisää päälle kana ja loput juustosta, taita tortillat kahtia ja paina kevyesti.
- 4
Sulata puolet voista suuressa paistinpannussa keskilämmöllä ja paista yhtä quesadillaa 2–3 minuuttia kummallakin puolella, kunnes se on kullanruskea ja juusto on sulanut.
- 5
Paista toinen quesadilla samalla tavalla lopulla voilla.
- 6
Anna niiden levätä 1 minuutti ja leikkaa sitten kukin 3 lohkoon.
- 7
Tarjoile salsan ja smetanan kanssa.