Juustohampurilainen
Kohtalainen ravintoarvo
Naudanpihvi ja juustoa sämpylässä.
Juustohampurilainen on sämpylässä tarjoiltava naudanlihapihvi, jonka päällä on sulanutta juustoa, yleensä salaatin, tomaatin ja kastikkeen kera. Se sisältää runsaasti proteiinia ja rasvaa, mukaan lukien tyydyttynyttä rasvaa naudanlihasta ja juustosta; puhdistettu sämpylä ja kastike lisäävät hiilihydraatteja ja natriumia. 250 gramman hampurilainen on noin 760 kcal; yksi pihvi ja lisäkesalaatti ranskalaisten sijaan pitävät aterian kevyempänä.
Makroravinteiden jakauma
Perusravintotiedot
| Ravintoaine | Arvo | DV |
|---|---|---|
| Proteiini | 17g | 30.4% |
| Rasva | 15g | 21.4% |
| Hiilihydraatit | 28g | 9.3% |
| Yksinkertaiset sokerit | 9.8g | Arvio |
| Monimutkaiset hiilihydraatit | 18.2g | Arvio |
| Vesi | 38g | 1.5% |
| Kalorit | 303 | 13.5% |
Glykemiaindeksi
Katso koko GI-listaus napsauttamalla →
Rasvahappokoostumus
| Rasvahappo | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.45 | g | 27.3% |
| Monounsaturated | 6.19 | g | 24.8% |
| Polyunsaturated | 1.43 | g | 11.0% |
| Omega-3 | 0.429 | g | Arvio |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 1.001 | g | Arvio |
| Trans | 0.64 | g | 32.0% |
Antioksidantit
Antioksidantit (esim. C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, polyfenolit, karotenoidit) auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja tukevat terveyttä. Niitä on hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja joissakin eläinperäisissä tuotteissa.
Yhdisteet, joilla on antioksidanttinen vaikutus. C- ja E-vitamiini sekä seleeni sisältyvät, kun niitä on tuotteessa.
| Yhdiste | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| C-vitamiini | 4.45 | mg |
| E-vitamiini | 0.63 | mg |
| Seleeni | 14.2 | mcg |
Vitamiinit
| Vitamiini | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 35.9 | mcg | 4.0% |
| vitamin B1 | 0.084 | mg | 7.0% |
| vitamin B2 | 0.111 | mg | 8.5% |
| vitamin B3 | 1.93 | mg | 12.1% |
| vitamin B6 | 0.147 | mg | 8.6% |
| vitamin B9 | 14.7 | mcg | 3.7% |
| vitamin B12 | 0.768 | mcg | 32.0% |
| vitamin C | 4.45 | mg | 4.9% |
| vitamin D | 0.103 (4 IU) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.627 | mg | 4.2% |
| vitamin K | 6.51 | mcg | 5.4% |
Kivennäisaineet
| Kivennäisaine | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 101 | mg | 10.1% |
| iron | 1.15 | mg | 6.4% |
| magnesium | 18.9 | mg | 4.7% |
| phosphorus | 128 | mg | 18.3% |
| potassium | 222 | mg | 8.5% |
| sodium | 384 | mg | 16.7% |
| zinc | 2.07 | mg | 18.8% |
| copper | 0.072 | mg | 8.0% |
| manganese | 0.177 | mg | 7.7% |
| selenium | 14.2 | mcg | 25.8% |
Välttämättömät aminohapot
| Aminohappo | Määrä | Yksikkö | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiini | 496 | mg | 70.9% | 155% |
| Isoleusiini | 743 | mg | 53.1% | 124% |
| Leusiini | 1335 | mg | 48.9% | 109% |
| Lysiini | 1193 | mg | 56.8% | 124% |
| Metioniini | 591 | mg | 56.3% | 128% |
| Fenyylialaniini | 1302 | mg | 74.4% | 159% |
| Treoniini | 637 | mg | 60.7% | 127% |
| Tryptofaani | 133 | mg | 47.5% | 101% |
| Valiini | 854 | mg | 46.9% | 107% |
Vertaa muihin tuotteisiin
Arvot per 100 g
Lisää tuotteita yllä nähdäksesi rinnakkaisvertailun.
Samankaltaiset tuotteet
Lähimmät makroravinneprofiilin mukaan
Allergeenit
Resepti
Katso koko reseptiAinekset
- Naudan jauhelihaa (20 % rasvaa) 200 g
- Cheddarjuustoviipaleita 2 viipaletta
- Hampurilaissämpylöitä 2
- Salaatinlehtiä 2
- Tomaatti viipaloituna 1
- Sipuli viipaloituna 1/2
- Suolakurkkuja 4 viipaletta
- Ketsuppia ja sinappia 2 rkl
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Öljyä 1 rkl
Ohjeet
- 1
Jaa jauheliha kahteen löyhään palloon, litistä ne sämpylöitä hieman leveämmiksi pihveiksi ja mausta molemmat puolet suolalla ja pippurilla.
- 2
Kuumenna pannu tai grilli kovalla lämmöllä tilkan öljyn kanssa ja paista pihvejä noin 3 minuuttia hyvin ruskistuneiksi.
- 3
Käännä pihvit, aseta jokaisen päälle juustoviipale ja paista vielä 2–3 minuuttia, kunnes juusto sulaa.
- 4
Paahda sämpylöiden leikkauspinnat pannulla kullanruskeiksi.
- 5
Levitä ketsuppi ja sinappi sämpylöiden alaosiin ja lisää salaatti ja tomaatti.
- 6
Aseta juustopihvit päälle, lisää sitten sipuli ja suolakurkut.
- 7
Sulje sämpylöiden kansilla ja tarjoile heti.