Sipulirenkaat
Vähäinen ravintohyöty
Uppopaistettuja taikinaan kastettuja sipulirenkaita.
Sipulirenkaat ovat paksuja sipuliviipaleita, jotka on eroteltu renkaiksi, kastettu jauhoista, munasta ja maidosta tehtyyn taikinaan tai leivitykseen ja uppopaistettu kultaisenruskeiksi. Kuorrutus imee paljon öljyä, joten ne ovat runsasrasvaisia ja sisältävät paljon puhdistettua hiilihydraattia, mutta vähän proteiinia, ja suola lisää natriumia. 120 gramman lisuke on noin 420 kcal, lähes pienen aterian verran.
Makroravinteiden jakauma
Perusravintotiedot
| Ravintoaine | Arvo | DV |
|---|---|---|
| Proteiini | 4g | 7.1% |
| Rasva | 20g | 28.6% |
| Hiilihydraatit | 38g | 12.7% |
| Yksinkertaiset sokerit | 13.3g | Arvio |
| Monimutkaiset hiilihydraatit | 22.2g | Arvio |
| Kuitu | 2.5g | 10.0% |
| Vesi | 35g | 1.4% |
| Kalorit | 350 | 15.6% |
Glykemiaindeksi
Katso koko GI-listaus napsauttamalla →
Rasvahappokoostumus
| Rasvahappo | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.36 | g | 16.8% |
| Monounsaturated | 4.65 | g | 18.6% |
| Polyunsaturated | 10.77 | g | 82.8% |
| Omega-3 | 3.231 | g | Arvio |
| DHA | 7 | mg | 0.8% |
| Omega-6 | 7.539 | g | Arvio |
| Trans | 0.12 | g | 6.0% |
Antioksidantit
Antioksidantit (esim. C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, polyfenolit, karotenoidit) auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja tukevat terveyttä. Niitä on hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja joissakin eläinperäisissä tuotteissa.
Yhdisteet, joilla on antioksidanttinen vaikutus. C- ja E-vitamiini sekä seleeni sisältyvät, kun niitä on tuotteessa.
| Yhdiste | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| C-vitamiini | 3.12 | mg |
| E-vitamiini | 1.43 | mg |
| Seleeni | 16.6 | mcg |
Vitamiinit
| Vitamiini | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 21.8 | mcg | 2.4% |
| vitamin B1 | 0.098 | mg | 8.2% |
| vitamin B2 | 0.092 | mg | 7.1% |
| vitamin B3 | 0.79 | mg | 4.9% |
| vitamin B6 | 0.107 | mg | 6.3% |
| vitamin B9 | 21.6 | mcg | 5.4% |
| vitamin B12 | 0.144 | mcg | 6.0% |
| vitamin C | 3.12 | mg | 3.5% |
| vitamin D | 0.211 (8 IU) | mcg | 1.4% |
| vitamin E | 1.43 | mg | 9.5% |
| vitamin K | 28.8 | mcg | 24.0% |
Kivennäisaineet
| Kivennäisaine | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 93 | mg | 9.3% |
| iron | 1.09 | mg | 6.1% |
| magnesium | 22.3 | mg | 5.6% |
| phosphorus | 112 | mg | 16.0% |
| potassium | 187 | mg | 7.2% |
| sodium | 487 | mg | 21.2% |
| zinc | 0.719 | mg | 6.5% |
| copper | 0.12 | mg | 13.3% |
| manganese | 0.431 | mg | 18.7% |
| selenium | 16.6 | mcg | 30.2% |
Välttämättömät aminohapot
| Aminohappo | Määrä | Yksikkö | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiini | 87 | mg | 12.4% | 91% |
| Isoleusiini | 153 | mg | 10.9% | 85% |
| Leusiini | 274 | mg | 10.0% | 75% |
| Lysiini limiting | 150 | mg | 7.1% | 52% |
| Metioniini | 151 | mg | 14.4% | 110% |
| Fenyylialaniini | 311 | mg | 17.8% | 127% |
| Treoniini | 126 | mg | 12.0% | 84% |
| Tryptofaani | 50 | mg | 17.9% | 127% |
| Valiini | 182 | mg | 10.0% | 76% |
Vertaa muihin tuotteisiin
Arvot per 100 g
Lisää tuotteita yllä nähdäksesi rinnakkaisvertailun.
Samankaltaiset tuotteet
Lähimmät makroravinneprofiilin mukaan
Allergeenit
Resepti
Katso koko reseptiAinekset
- Isoja sipuleita 2
- Vehnäjauhoja 100 g
- Leivinjauhetta 0,5 tl
- Kananmuna 1
- Kylmää hiilihapotettua vettä 150 ml
- Korppujauhoja 80 g
- Suolaa 0,5 tl
- Paprikajauhetta 0,5 tl
- Öljyä uppopaistamiseen 700 ml
Ohjeet
- 1
Kuori sipulit ja leikkaa 1 cm paksuiksi renkaiksi, erottaen ne yksitellen.
- 2
Vatkaa jauhot, leivinjauhe, suola ja paprikajauhe, vatkaa sitten joukkoon muna ja hiilihapotettu vesi taikinaksi.
- 3
Kuumenna öljy 180-asteiseksi.
- 4
Kasta jokainen sipulirengas taikinaan ja pyörittele sitten korppujauhoissa.
- 5
Paista erissä 2–3 minuuttia kullanruskeiksi ja rapeiksi.
- 6
Valuta talouspaperin päällä, mausta hieman suolalla ja tarjoile kuumana.