Lasagne
Hyvä ravintoprofiili
Слоёная паста с мясом и сыром.
Лазанья — слои пасты с мясным соусом, бешамелем или рикоттой и сыром. Даёт белок и кальций; может быть калорийной. Нежирное мясо и умеренный сыр улучшают профиль.
Makroravinteiden jakauma
Perusravintotiedot
| Ravintoaine | Arvo | DV |
|---|---|---|
| Proteiini | 10g | 17.9% |
| Rasva | 5g | 7.1% |
| Hiilihydraatit | 14g | 4.7% |
| Yksinkertaiset sokerit | 4.9g | Arvio |
| Monimutkaiset hiilihydraatit | 8.1g | Arvio |
| Kuitu | 1g | 4.0% |
| Vesi | 66g | 2.6% |
| Kalorit | 135 | 6.0% |
Glykemiaindeksi
Click to view full GI ranking →
Rasvahappokoostumus
| Rasvahappo | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.75 | g | 8.8% |
| Monounsaturated | 2 | g | 8.0% |
| Polyunsaturated | 1.25 | g | 9.6% |
| Omega-3 | 0.375 | g | Arvio |
| Omega-6 | 0.875 | g | Arvio |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantit
Antioksidantit (esim. C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, polyfenolit, karotenoidit) auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja tukevat terveyttä. Niitä on hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja joissakin eläinperäisissä tuotteissa.
Yhdisteet, joilla on antioksidanttinen vaikutus. C- ja E-vitamiini sekä seleeni sisältyvät, kun niitä on tuotteessa.
| Yhdiste | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| C-vitamiini | 4 | mg |
Vitamiinit
| Vitamiini | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Kivennäisaineet
| Kivennäisaine | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Välttämättömät aminohapot
| Aminohappo | Määrä | Yksikkö | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiini | - | — | ||
| Isoleusiini | - | — | ||
| Leusiini | - | — | ||
| Lysiini | - | — | ||
| Metioniini | - | — | ||
| Fenyylialaniini | - | — | ||
| Treoniini | - | — | ||
| Tryptofaani | - | — | ||
| Valiini | - | — |
Vertaa muihin tuotteisiin
Arvot per 100 g
Lisää tuotteita yllä nähdäksesi rinnakkaisvertailun.
Samankaltaiset tuotteet
Lähimmät makroravinneprofiilin mukaan
Resepti
Katso koko reseptiAinekset
- Lasagnelevyjä 300 g
- Naudan jauhelihaa 500 g
- Tomaattimurskaa 700 g
- Sipuli hienonnettuna 1
- Valkosipuli hienonnettuna 3 cloves
- Voita 50 g
- Vehnäjauhoja 50 g
- Maitoa 600 ml
- Mozzarellaa raastettuna 200 g
- Parmesaania raastettuna 60 g
- Oliiviöljyä 2 tbsp
- Suolaa ja pippuria to taste
Ohjeet
- 1
Kuullota sipuli ja valkosipuli oliiviöljyssä, lisää jauheliha ja ruskista, kaada sitten tomaatit joukkoon ja hauduta 25 minuuttia täyteläiseksi.
- 2
Valmista bechamel: sulata voi, vatkaa joukkoon jauhot, lisää sitten vähitellen maito ja kypsennä paksuksi ja tasaiseksi; mausta suolalla ja muskotilla.
- 3
Levitä hieman lihakastiketta uunivuokaan ja kerrostele sitten pastalevyt, lihakastike, bechamel ja mozzarella.
- 4
Toista kerrokset ja viimeistele bechamelilla ja runsaalla ripotuksella parmesaania.
- 5
Peitä foliolla ja paista 190-asteessa 30 minuuttia.
- 6
Poista folio ja paista vielä 15–20 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea ja kupliva.
- 7
Anna vetäytyä 10 minuuttia ennen paloittelua ja tarjoilua.