Englantilainen aamiainen
Kohtalainen ravintoarvo
Munia, pekonia, makkaraa, papuja ja paahtoleipää.
Täysi englantilainen aamiainen on lautasellinen paistettuja munia tai munakokkelia, pekonia, sianlihamakkaroita, papuja tomaattikastikkeessa, grillattua tomaattia, sieniä ja voideltua paahtoleipää, joskus myös verimakkaraa. Se sisältää runsaasti proteiinia ja rasvaa, ja pekoni, makkarat ja pavut lisäävät natriumin määrää. 450 g:n annos on noin 900 kcal; pekonin ja makkaroiden grillaaminen sekä munien uppomunana keittäminen vähentävät rasvaa.
Makroravinteiden jakauma
Perusravintotiedot
| Ravintoaine | Arvo | DV |
|---|---|---|
| Proteiini | 11g | 19.6% |
| Rasva | 13g | 18.6% |
| Hiilihydraatit | 10g | 3.3% |
| Yksinkertaiset sokerit | 3.5g | Arvio |
| Monimutkaiset hiilihydraatit | 6.5g | Arvio |
| Vesi | 64g | 2.6% |
| Kalorit | 200 | 8.9% |
Glykemiaindeksi
Katso koko GI-listaus napsauttamalla →
Rasvahappokoostumus
| Rasvahappo | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.25 | g | 21.3% |
| Monounsaturated | 5.23 | g | 20.9% |
| Polyunsaturated | 2.32 | g | 17.8% |
| Omega-3 | 0.696 | g | Arvio |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| DHA | 12 | mg | 1.3% |
| Omega-6 | 1.624 | g | Arvio |
| Trans | 0.11 | g | 5.5% |
Antioksidantit
Antioksidantit (esim. C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, polyfenolit, karotenoidit) auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja tukevat terveyttä. Niitä on hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja joissakin eläinperäisissä tuotteissa.
Yhdisteet, joilla on antioksidanttinen vaikutus. C- ja E-vitamiini sekä seleeni sisältyvät, kun niitä on tuotteessa.
| Yhdiste | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| C-vitamiini | 2.09 | mg |
| E-vitamiini | 0.89 | mg |
| Seleeni | 20.9 | mcg |
Vitamiinit
| Vitamiini | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 58.5 | mcg | 6.5% |
| vitamin B1 | 0.138 | mg | 11.5% |
| vitamin B2 | 0.206 | mg | 15.8% |
| vitamin B3 | 2.61 | mg | 16.3% |
| vitamin B6 | 0.133 | mg | 7.8% |
| vitamin B9 | 16.5 | mcg | 4.1% |
| vitamin B12 | 0.411 | mcg | 17.1% |
| vitamin C | 2.09 | mg | 2.3% |
| vitamin D | 0.723 (29 IU) | mcg | 4.8% |
| vitamin E | 0.894 | mg | 6.0% |
| vitamin K | 3.23 | mcg | 2.7% |
Kivennäisaineet
| Kivennäisaine | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35.9 | mg | 3.6% |
| iron | 1.12 | mg | 6.2% |
| magnesium | 19.5 | mg | 4.9% |
| phosphorus | 146 | mg | 20.9% |
| potassium | 348 | mg | 13.4% |
| sodium | 481 | mg | 20.9% |
| zinc | 1.64 | mg | 14.9% |
| copper | 0.164 | mg | 18.2% |
| manganese | 0.121 | mg | 5.3% |
| selenium | 20.9 | mcg | 38.0% |
Välttämättömät aminohapot
| Aminohappo | Määrä | Yksikkö | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiini | 334 | mg | 47.7% | 171% |
| Isoleusiini | 497 | mg | 35.5% | 136% |
| Leusiini | 875 | mg | 32.1% | 117% |
| Lysiini | 803 | mg | 38.2% | 137% |
| Metioniini | 427 | mg | 40.7% | 152% |
| Fenyylialaniini | 858 | mg | 49.0% | 171% |
| Treoniini | 435 | mg | 41.4% | 142% |
| Tryptofaani | 130 | mg | 46.4% | 161% |
| Valiini | 583 | mg | 32.0% | 119% |
Vertaa muihin tuotteisiin
Arvot per 100 g
Lisää tuotteita yllä nähdäksesi rinnakkaisvertailun.
Samankaltaiset tuotteet
Lähimmät makroravinneprofiilin mukaan
Allergeenit
Resepti
Katso koko reseptiAinekset
- Kananmunia 4
- Selkäpekoniviipaleita 4
- Sianmakkaroita 4
- Papuja tomaattikastikkeessa 200 g
- Tomaatteja puolitettuina 2
- Ruskeita herkkusieniä 150 g
- Leipää paahtoleiväksi 2 viipaletta
- Voita 20 g
- Ruokaöljyä 1 rkl
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
Ohjeet
- 1
Kuumenna hieman öljyä isolla pannulla ja paista makkarat keskilämmöllä kääntäen kauttaaltaan ruskeiksi, noin 12 minuuttia.
- 2
Lisää pekoni ja paista rapeaksi, työnnä sitten reunaan pysymään lämpimänä.
- 3
Paista sienet ja puolitetut tomaatit leikkauspuoli alaspäin pehmeiksi ja kullanruskeiksi.
- 4
Kuumenna pavut pienessä kattilassa miedolla lämmöllä.
- 5
Paista munat samassa pannussa, kunnes valkuaiset ovat hyytyneet mutta keltuaiset vielä juoksevia; mausta suolalla ja pippurilla.
- 6
Paahda leipä ja levitä sen päälle voita.
- 7
Asettele makkarat, pekoni, munat, sienet, tomaatit, pavut ja paahtoleipä lämpimille lautasille ja tarjoile heti.