Brittiläinen
Kuumenna hieman öljyä isolla pannulla ja paista makkarat keskilämmöllä kääntäen kauttaaltaan ruskeiksi, noin 12 minuuttia.
Lisää pekoni ja paista rapeaksi, työnnä sitten reunaan pysymään lämpimänä.
Paista sienet ja puolitetut tomaatit leikkauspuoli alaspäin pehmeiksi ja kullanruskeiksi.
Kuumenna pavut pienessä kattilassa miedolla lämmöllä.
Paista munat samassa pannussa, kunnes valkuaiset ovat hyytyneet mutta keltuaiset vielä juoksevia; mausta suolalla ja pippurilla.
Paahda leipä ja levitä sen päälle voita.
Asettele makkarat, pekoni, munat, sienet, tomaatit, pavut ja paahtoleipä lämpimille lautasille ja tarjoile heti.