Burrito
Kohtalainen ravintoarvo
Suuri täytetty tortilla.
Burrito on suuri vehnätortilla, joka on käärittynä riisin, papujen, lihan, juuston ja salsan ympärille, usein smetanan tai guacamolen kera. Pavut ja liha antavat kohtalaisesti proteiinia ja pavut lisäävät kuitua; tortilla ja riisi tuovat puhdistettua hiilihydraattia, ja juusto ja smetana lisäävät tyydyttynyttä rasvaa ja natriumia. 350 g:n burrito on noin 630 kcal; burrito bowl ilman tortillaa säästää noin 250 kcal.
Makroravinteiden jakauma
Perusravintotiedot
| Ravintoaine | Arvo | DV |
|---|---|---|
| Proteiini | 8g | 14.3% |
| Rasva | 7g | 10.0% |
| Hiilihydraatit | 22g | 7.3% |
| Yksinkertaiset sokerit | 7.7g | Arvio |
| Monimutkaiset hiilihydraatit | 11.3g | Arvio |
| Kuitu | 3g | 12.0% |
| Vesi | 58g | 2.3% |
| Kalorit | 180 | 8.0% |
Glykemiaindeksi
Katso koko GI-listaus napsauttamalla →
Rasvahappokoostumus
| Rasvahappo | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.71 | g | 13.6% |
| Monounsaturated | 2.5 | g | 10.0% |
| Polyunsaturated | 0.93 | g | 7.2% |
| Omega-3 | 0.279 | g | Arvio |
| EPA | 3 | mg | 0.3% |
| DHA | 7 | mg | 0.8% |
| Omega-6 | 0.651 | g | Arvio |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Antioksidantit
Antioksidantit (esim. C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, polyfenolit, karotenoidit) auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja tukevat terveyttä. Niitä on hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja joissakin eläinperäisissä tuotteissa.
Yhdisteet, joilla on antioksidanttinen vaikutus. C- ja E-vitamiini sekä seleeni sisältyvät, kun niitä on tuotteessa.
| Yhdiste | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| C-vitamiini | 2.18 | mg |
| E-vitamiini | 0.63 | mg |
| Seleeni | 11.7 | mcg |
Vitamiinit
| Vitamiini | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 40.9 | mcg | 4.5% |
| vitamin B1 | 0.093 | mg | 7.8% |
| vitamin B2 | 0.133 | mg | 10.2% |
| vitamin B3 | 2.61 | mg | 16.3% |
| vitamin B6 | 0.179 | mg | 10.5% |
| vitamin B9 | 28.4 | mcg | 7.1% |
| vitamin B12 | 0.163 | mcg | 6.8% |
| vitamin C | 2.18 | mg | 2.4% |
| vitamin D | 0.069 (3 IU) | mcg | 0.5% |
| vitamin E | 0.633 | mg | 4.2% |
| vitamin K | 6.41 | mcg | 5.3% |
Kivennäisaineet
| Kivennäisaine | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 99.2 | mg | 9.9% |
| iron | 1.04 | mg | 5.8% |
| magnesium | 24.6 | mg | 6.2% |
| phosphorus | 146 | mg | 20.9% |
| potassium | 225 | mg | 8.7% |
| sodium | 318 | mg | 13.8% |
| zinc | 1.08 | mg | 9.8% |
| copper | 0.109 | mg | 12.1% |
| manganese | 0.234 | mg | 10.2% |
| selenium | 11.7 | mcg | 21.3% |
Välttämättömät aminohapot
| Aminohappo | Määrä | Yksikkö | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiini | 216 | mg | 30.9% | 143% |
| Isoleusiini | 383 | mg | 27.4% | 136% |
| Leusiini | 594 | mg | 21.8% | 103% |
| Lysiini | 527 | mg | 25.1% | 117% |
| Metioniini | 276 | mg | 26.3% | 127% |
| Fenyylialaniini | 609 | mg | 34.8% | 158% |
| Treoniini | 312 | mg | 29.7% | 133% |
| Tryptofaani | 107 | mg | 38.2% | 172% |
| Valiini | 401 | mg | 22.0% | 107% |
Vertaa muihin tuotteisiin
Arvot per 100 g
Lisää tuotteita yllä nähdäksesi rinnakkaisvertailun.
Samankaltaiset tuotteet
Lähimmät makroravinneprofiilin mukaan
Allergeenit
Resepti
Katso koko reseptiAinekset
- Isoja vehnätortilloja 2
- Keitettyä riisiä 150 g
- Mustia tai pintopapuja 200 g
- Kypsää kanaa tai naudanlihaa 200 g
- Cheddarjuustoa raastettuna 80 g
- Salsaa 80 g
- Smetanaa 3 rkl
- Avokadoa tai guacamolea 1/2
- Jauhettua juustokuminaa ja chilijauhetta 1 tl
- Limeä ja tuoretta korianteria maun mukaan
Ohjeet
- 1
Kuumenna pavut juustokuminan ja chilijauheen kanssa muusaten kevyesti, ja lämmitä riisi ja liha tarvittaessa.
- 2
Lämmitä jokainen tortilla kuivalla pannulla pehmeäksi ja taipuisaksi.
- 3
Levitä riisi tortillan keskelle ja kerrostele pavut ja liha päälle.
- 4
Lisää juusto, salsa, smetana ja avokado ja viimeistele limepuristuksella ja korianterilla.
- 5
Taita tortillan sivut sisään ja kääri se sitten tiiviiksi paketiksi.
- 6
Rapeaksi viimeistelyksi paahda saumapuoli alaspäin kuumalla kuivalla pannulla kullanruskeaksi.
- 7
Leikkaa kahtia ja tarjoile.