Bageli tuorejuustolla
Kohtalainen ravintoarvo
Tavallinen bageli, halkaistu ja levitetty tuorejuustolla.
Bagel tuorejuustolla on tavallinen bagel, tiivis vehnätaikinarengas, joka keitetään ja sitten paistetaan, halkaistaan kahtia ja levitetään tuorejuustolla, usein paahtamisen jälkeen. Annos sisältää noin 405 kcal, suurimmaksi osaksi bagelista tulevaa puhdistettua hiilihydraattia, sekä 13 g proteiinia, noin 8 g tyydyttynyttä rasvaa ja 550 mg natriumia. 20 gramman tuorejuustomäärän käyttäminen 40 gramman sijaan säästää noin 70 kcal.
Makroravinteiden jakauma
Perusravintotiedot
| Ravintoaine | Arvo | DV |
|---|---|---|
| Proteiini | 9.3g | 16.6% |
| Rasva | 11g | 15.7% |
| Hiilihydraatit | 39g | 13.0% |
| Yksinkertaiset sokerit | 13.65g | Arvio |
| Monimutkaiset hiilihydraatit | 24.25g | Arvio |
| Kuitu | 1.1g | 4.4% |
| Vesi | 39g | 1.6% |
| Kalorit | 289 | 12.8% |
Glykemiaindeksi
Katso koko GI-listaus napsauttamalla →
Rasvahappokoostumus
| Rasvahappo | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 6.07 | g | 30.3% |
| Monounsaturated | 2.71 | g | 10.8% |
| Polyunsaturated | 0.8 | g | 6.2% |
| Omega-3 | 0.24 | g | Arvio |
| EPA | 3 | mg | 0.3% |
| Omega-6 | 0.56 | g | Arvio |
| Trans | 0.34 | g | 17.0% |
Antioksidantit
Antioksidantit (esim. C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, polyfenolit, karotenoidit) auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja tukevat terveyttä. Niitä on hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja joissakin eläinperäisissä tuotteissa.
Yhdisteet, joilla on antioksidanttinen vaikutus. C- ja E-vitamiini sekä seleeni sisältyvät, kun niitä on tuotteessa.
| Yhdiste | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| C-vitamiini | 0 | mg |
| E-vitamiini | 0.43 | mg |
| Seleeni | 22.4 | mcg |
Vitamiinit
| Vitamiini | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 89.5 | mcg | 9.9% |
| vitamin B1 | 0.089 | mg | 7.4% |
| vitamin B2 | 0.114 | mg | 8.8% |
| vitamin B3 | 0.668 | mg | 4.2% |
| vitamin B6 | 0.037 | mg | 2.2% |
| vitamin B9 | 24.6 | mcg | 6.2% |
| vitamin B12 | 0.064 | mcg | 2.7% |
| vitamin C | 0.002 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0 (0 IU) | mcg | 0.0% |
| vitamin E | 0.43 | mg | 2.9% |
| vitamin K | 0.747 | mcg | 0.6% |
Kivennäisaineet
| Kivennäisaine | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 36.2 | mg | 3.6% |
| iron | 0.5 | mg | 2.8% |
| magnesium | 15.5 | mg | 3.9% |
| phosphorus | 83.6 | mg | 11.9% |
| potassium | 94.6 | mg | 3.6% |
| sodium | 515 | mg | 22.4% |
| zinc | 0.622 | mg | 5.7% |
| copper | 0.099 | mg | 11.0% |
| manganese | 0.402 | mg | 17.5% |
| selenium | 22.4 | mcg | 40.7% |
Välttämättömät aminohapot
| Aminohappo | Määrä | Yksikkö | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiini | 213 | mg | 30.4% | 94% |
| Isoleusiini | 380 | mg | 27.1% | 90% |
| Leusiini | 722 | mg | 26.4% | 84% |
| Lysiini limiting | 349 | mg | 16.6% | 52% |
| Metioniini | 364 | mg | 34.7% | 112% |
| Fenyylialaniini | 753 | mg | 43.0% | 130% |
| Treoniini | 278 | mg | 26.5% | 79% |
| Tryptofaani | 108 | mg | 38.6% | 116% |
| Valiini | 440 | mg | 24.2% | 78% |
Vertaa muihin tuotteisiin
Arvot per 100 g
Lisää tuotteita yllä nähdäksesi rinnakkaisvertailun.
Samankaltaiset tuotteet
Lähimmät makroravinneprofiilin mukaan
Allergeenit
Resepti
Katso koko reseptiAinekset
- Vahvat vehnäjauhot 550 g
- Lämmin vesi 330 ml
- Instanttikuivahiiva 7 g
- Sokeri 1 rkl
- Suola 2 tl
- Hunaja 1 rkl
- Tuorejuusto 320 g
Ohjeet
- 1
Sekoita jauhot, hiiva, sokeri ja suola isossa kulhossa, lisää lämmin vesi ja vaivaa 10 minuuttia kiinteäksi, sileäksi taikinaksi.
- 2
Peitä ja anna kohota lämpimässä paikassa 60 minuuttia, kunnes taikina on kaksinkertaistunut.
- 3
Jaa taikina 8 osaan ja muotoile jokainen palloksi. Työnnä jauhotettu sormi jokaisen pallon keskeltä läpi, venytä reikä noin 4 cm:n levyiseksi ja anna levätä 15 minuuttia.
- 4
Lämmitä uuni 220 °C:seen ja kuumenna iso kattila vettä kiehuvaksi hunajan kanssa.
- 5
Keitä bageleita muutama kerrallaan 1 minuutti kummaltakin puolelta, valuta ne sitten ja aseta leivinpaperilla vuoratulle pellille.
- 6
Paista 20–25 minuuttia, kunnes ne ovat syvän kullanruskeita, ja jäähdytä ne jäähdytysritilällä.
- 7
Halkaise jokainen bageli ja levitä päälle 40 g tuorejuustoa.