Acai-kulho
Kohtalainen ravintoarvo
Pakastettua acaita sekoitettuna banaanin kanssa, päällä mysliä ja tuoreita hedelmiä.
Acai-kulho on pakastettua acai-hedelmälihaa, joka sekoitetaan banaanin ja hieman mehun kanssa paksuksi, sorbetin kaltaiseksi pohjaksi ja koristellaan granolalla ja tuoreilla hedelmillä; alkuperältään brasilialainen. 440 gramman annos sisältää noin 380 kcal ja 12 g kuitua, mutta myös noin 28 g sokeria hedelmistä, mehusta ja granolasta, ja vain 6 g proteiinia. Valitse sokeroimattomia acai-pakkauksia, sillä makeutetut seokset ja hunajakierre lisäävät sokerin määrää huomattavasti.
Makroravinteiden jakauma
Perusravintotiedot
| Ravintoaine | Arvo | DV |
|---|---|---|
| Proteiini | 1.4g | 2.5% |
| Rasva | 2.7g | 3.9% |
| Hiilihydraatit | 16g | 5.3% |
| Yksinkertaiset sokerit | 5.6g | Arvio |
| Monimutkaiset hiilihydraatit | 7.7g | Arvio |
| Kuitu | 2.7g | 10.8% |
| Vesi | 80g | 3.2% |
| Kalorit | 86 | 3.8% |
Glykemiaindeksi
Katso koko GI-listaus napsauttamalla →
Rasvahappokoostumus
| Rasvahappo | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.41 | g | 2.0% |
| Monounsaturated | 1.05 | g | 4.2% |
| Polyunsaturated | 0.94 | g | 7.2% |
| Omega-3 | 0.282 | g | Arvio |
| Omega-6 | 0.658 | g | Arvio |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantit
Antioksidantit (esim. C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, polyfenolit, karotenoidit) auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja tukevat terveyttä. Niitä on hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja joissakin eläinperäisissä tuotteissa.
Yhdisteet, joilla on antioksidanttinen vaikutus. C- ja E-vitamiini sekä seleeni sisältyvät, kun niitä on tuotteessa.
| Yhdiste | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| C-vitamiini | 6.17 | mg |
| E-vitamiini | 1.38 | mg |
| Seleeni | 2.22 | mcg |
Vitamiinit
| Vitamiini | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 6.07 | mcg | 0.7% |
| vitamin B1 | 0.061 | mg | 5.1% |
| vitamin B2 | 0.059 | mg | 4.5% |
| vitamin B3 | 0.698 | mg | 4.4% |
| vitamin B6 | 0.133 | mg | 7.8% |
| vitamin B9 | 23.7 | mcg | 5.9% |
| vitamin B12 | 0 | mcg | 0.0% |
| vitamin C | 6.17 | mg | 6.9% |
| vitamin D | 0 (0 IU) | mcg | 0.0% |
| vitamin E | 1.38 | mg | 9.2% |
| vitamin K | 2.65 | mcg | 2.2% |
Kivennäisaineet
| Kivennäisaine | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 22.2 | mg | 2.2% |
| iron | 0.677 | mg | 3.8% |
| magnesium | 28.9 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 48.2 | mg | 6.9% |
| potassium | 223 | mg | 8.6% |
| sodium | 3.18 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.588 | mg | 5.3% |
| copper | 0.147 | mg | 16.3% |
| manganese | 0.69 | mg | 30.0% |
| selenium | 2.22 | mcg | 4.0% |
Välttämättömät aminohapot
| Aminohappo | Määrä | Yksikkö | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiini | 40 | mg | 5.7% | 120% |
| Isoleusiini | 45 | mg | 3.2% | 72% |
| Leusiini | 88 | mg | 3.2% | 69% |
| Lysiini limiting | 60 | mg | 2.9% | 60% |
| Metioniini | 36 | mg | 3.4% | 75% |
| Fenyylialaniini | 94 | mg | 5.4% | 110% |
| Treoniini | 45 | mg | 4.3% | 86% |
| Tryptofaani | 17 | mg | 6.1% | 123% |
| Valiini | 58 | mg | 3.2% | 69% |
Vertaa muihin tuotteisiin
Arvot per 100 g
Lisää tuotteita yllä nähdäksesi rinnakkaisvertailun.
Samankaltaiset tuotteet
Lähimmät makroravinneprofiilin mukaan
Allergeenit
Resepti
Katso koko reseptiAinekset
- Pakastettu sokeroimaton açaí-marjasose 400 g
- Banaanit 2 keskikokoista (200 g kuorittuna)
- Omenamehu 120 ml
- Granola 60 g
- Mansikat 50 g
- Mustikat 50 g
Ohjeet
- 1
Vähintään 2 tuntia etukäteen kuori ja viipaloi yksi banaani ja pakasta viipaleet rasiassa.
- 2
Anna açaí-pakkausten seistä huoneenlämmössä 2–3 minuuttia, riko ne sitten paloiksi ja laita tehosekoittimeen pakastettujen banaaniviipaleiden ja omenamehun kanssa.
- 3
Sekoita hitaalla nopeudella työntäen seosta lastalla alaspäin, kunnes se on paksua ja sileää kuin pehmytjäätelö. Lisää roiskaus mehua vain, jos tehosekoitin jumittaa.
- 4
Kuori ja viipaloi toinen banaani sekä perkaa ja viipaloi mansikat.
- 5
Lusikoi açaí-seos kahteen jäähdytettyyn kulhoon.
- 6
Koristele granolalla, banaaniviipaleilla, mansikoilla ja mustikoilla ja tarjoile heti.