Tomate-zopa
Elikadura-profil ona
Tomate egosien zopa leuna, tipula eta salda dituena, krema pixka batekin.
Tomate zopa kontserbako edo tomate freskoak tipularekin, azenarioarekin, baratxuriarekin eta saldarekin egosiak dira, leun-leun nahasiak eta esne-gain pixka batez amaituak. Kaloria eta karbohidrato gutxikoa da; oliba olioak eta esne-gainak koipearen zatirik handiena ematen dute, eta tomate egosiek likopenoa eskaintzen dute. Plantxan egindako gazta-ogitartekoarekin ohi den konbinazio klasikoa baino otordu arinago baterako, zerbitzatu entsaladarekin edo ogi integralarekin.
Makronutrienteen banaketa
Oinarrizko nutrizio-informazioa
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 0.9g | 1.6% |
| Koipeak | 3.6g | 5.1% |
| Karbohidratoak | 4.3g | 1.4% |
| Azukre sinpleak | 1.5g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 1.4g | Estimazioa |
| Zuntza | 1.4g | 5.6% |
| Ura | 90g | 3.6% |
| Kaloriak | 50 | 2.2% |
Indize glizemikoa
Egin klik GI sailkapen osoa ikusteko →
Gantz-azidoen konposizioa
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.27 | g | 6.3% |
| Monounsaturated | 1.8 | g | 7.2% |
| Polyunsaturated | 0.33 | g | 2.5% |
| Omega-3 | 0.099 | g | Estimazioa |
| Omega-6 | 0.231 | g | Estimazioa |
| Trans | 0.05 | g | 2.5% |
Antioxidatzaileak
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| C bitamina | 5.45 | mg |
| E bitamina | 0.58 | mg |
| Selenioa | 0.27 | mcg |
Bitaminak
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 77.4 | mcg | 8.6% |
| vitamin B1 | 0.029 | mg | 2.4% |
| vitamin B2 | 0.028 | mg | 2.2% |
| vitamin B3 | 0.373 | mg | 2.3% |
| vitamin B6 | 0.057 | mg | 3.4% |
| vitamin B9 | 8.28 | mcg | 2.1% |
| vitamin B12 | 0.006 | mcg | 0.3% |
| vitamin C | 5.45 | mg | 6.1% |
| vitamin D | 0.059 (2 UI) | mcg | 0.4% |
| vitamin E | 0.577 | mg | 3.8% |
| vitamin K | 8.49 | mcg | 7.1% |
Mineralak
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 15.8 | mg | 1.6% |
| iron | 0.254 | mg | 1.4% |
| magnesium | 8.9 | mg | 2.2% |
| phosphorus | 22.6 | mg | 3.2% |
| potassium | 176 | mg | 6.8% |
| sodium | 338 | mg | 14.7% |
| zinc | 0.155 | mg | 1.4% |
| copper | 0.047 | mg | 5.2% |
| manganese | 0.108 | mg | 4.7% |
| selenium | 0.273 | mcg | 0.5% |
Funtsezko aminoazidoak
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 17 | mg | 2.4% | 90% |
| Isoleuzina | 27 | mg | 1.9% | 76% |
| Leuzina limiting | 40 | mg | 1.5% | 55% |
| Lisina | 35 | mg | 1.7% | 62% |
| Metionina | 21 | mg | 2.0% | 77% |
| Fenilalanina | 51 | mg | 2.9% | 105% |
| Treonina | 37 | mg | 3.5% | 125% |
| Triptofanoa | 9 | mg | 3.2% | 115% |
| Balina | 29 | mg | 1.6% | 61% |
Konparatu beste produktu batzuekin
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Antzeko produktuak
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak
Alergenoak
Errezeta
Ikusi errezeta osoaOsagaiak
- Oliba-olioa 2 koilara
- Tipula 1 ertaina (150 g)
- Azenarioa 1 txikia (80 g)
- Baratxuria 3 atal
- Tomate osoak lataz 800 g
- Barazki-salda 400 ml
- Azukrea 1 koilaratxo
- Nata lodia 60 ml
- Albahaka freskoa 10 g
- Gatza eta piper beltza gustuaren arabera
Argibideak
- 1
Berotu olioa lapiko batean su ertainean eta egosi txikitutako tipula eta azenarioa 8 minutuz, biguntzen diren arte.
- 2
Gehitu xerratutako baratxuria eta egosi minutu batez.
- 3
Gehitu tomateak beren zukuarekin, salda eta azukrea, eta jarri irakiten.
- 4
Egosi su txikian erdi estalita 20 minutuz, tomateak koilararekin birrinduz.
- 5
Gehitu albahaka eta xehatu leun geratu arte irabiagailuarekin.
- 6
Nahastu nata, ondu gatzarekin eta piperrarekin, eta berotu irakin gabe.