Tikka masala
Elikadura-profil ona
Курица-гриль в пряном томатно-сливочном соусе.
Тикка масала — курица-гриль в пряном томатно-сливочном соусе. Даёт белок и вкус; соус добавляет жир и сахар. Сочетайте с рисом или нааном и овощами.
Makronutrienteen banaketa
Oinarrizko nutrizio-informazioa
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 12g | 21.4% |
| Koipeak | 9g | 12.9% |
| Karbohidratoak | 7g | 2.3% |
| Azukre sinpleak | 2.45g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 4.55g | Estimazioa |
| Ura | 62g | 2.5% |
| Kaloriak | 150 | 6.7% |
Indize glizemikoa
Click to view full GI ranking →
Gantz-azidoen konposizioa
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.15 | g | 15.8% |
| Monounsaturated | 3.6 | g | 14.4% |
| Polyunsaturated | 2.25 | g | 17.3% |
| Omega-3 | 0.675 | g | Estimazioa |
| Omega-6 | 1.575 | g | Estimazioa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidatzaileak
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| C bitamina | 4 | mg |
Bitaminak
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Mineralak
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Funtsezko aminoazidoak
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | - | — | ||
| Isoleuzina | - | — | ||
| Leuzina | - | — | ||
| Lisina | - | — | ||
| Metionina | - | — | ||
| Fenilalanina | - | — | ||
| Treonina | - | — | ||
| Triptofanoa | - | — | ||
| Balina | - | — |
Konparatu beste produktu batzuekin
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Antzeko produktuak
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak
Errezeta
Ikusi errezeta osoaOsagaiak
- Oilasko-bularra, kubotan 500 g
- Jogurt arrunta 150 g
- Garam masala 2 tsp
- Kurkuma birrindua 1 tsp
- Kuminoa birrindua 1 tsp
- Pikada 1 tsp
- Baratxuria, xehatua 4 cloves
- Jengibrea, birrindua 1 tbsp
- Tipula, fin xehatua 1 large
- Tomate birrindua 400 g
- Esne gain lodia 150 ml
- Gurina 30 g
- Gatza to taste
Argibideak
- 1
Nahastu jogurta baratxuriaren eta jengibrearen erdiarekin eta garam masala koilaratxo batekin, gehitu oilaskoa eta marinatu gutxienez 30 minutuz.
- 2
Zizta edo zabaldu oilaskoa eta erre parrillan edo grillean ertzak errez eta ozta-ozta eginda geratu arte, gero gorde.
- 3
Urtu gurina, bigundu tipula, gero gehitu gainerako baratxuria, jengibrea eta espezia birrindu guztiak eta frijitu usaintsu geratu arte.
- 4
Nahastu tomate birrindua eta egosi 10-12 minutuz loditu eta gorri ilun geratu arte.
- 5
Irabiatu saltsa leun nahi baduzu, gero itzuli zartaginera eta nahastu esne gaina.
- 6
Gehitu erretako oilaskoa eta egosi leunki 5 minutuz estali eta berotu arte.
- 7
Ondu gatzarekin, bukatu garam masala pixka batekin eta zerbitzatu arrozarekin edo naanarekin.