Izokina teriyaki erara
Elikadura-profil ona
Teriyaki saltsaz glaseatutako izokina.
Teriyaki izokina zartaginean errea eta soja saltsa, mirin, sake eta azukrez egindako saltsa murriztu batez beiratua den izokin-fileta da, askotan sesamo hazi eta tipula berdez amaitua. Proteina eta izokinaren omega-3 koipe askokoa da, eta beiratuak azukrea eta sodioa gehitzen ditu. Sodio gutxiko soja saltsak eta beirate geruza mehe batek gatza eta azukrea murrizten dituzte.
Makronutrienteen banaketa
Oinarrizko nutrizio-informazioa
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 22g | 39.3% |
| Koipeak | 9g | 12.9% |
| Karbohidratoak | 10g | 3.3% |
| Azukre sinpleak | 3.5g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 6.5g | Estimazioa |
| Ura | 58g | 2.3% |
| Kaloriak | 190 | 8.4% |
Indize glizemikoa
Egin klik GI sailkapen osoa ikusteko →
Gantz-azidoen konposizioa
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.75 | g | 8.8% |
| Monounsaturated | 3.15 | g | 12.6% |
| Polyunsaturated | 2.65 | g | 20.4% |
| Omega-3 | 0.795 | g | Estimazioa |
| EPA | 445 | mg | 49.4% |
| DHA | 570 | mg | 63.3% |
| Omega-6 | 1.855 | g | Estimazioa |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Antioxidatzaileak
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| C bitamina | 2.8 | mg |
| E bitamina | 2.97 | mg |
| Selenioa | 19.6 | mcg |
Bitaminak
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 41.5 | mcg | 4.6% |
| vitamin B1 | 0.137 | mg | 11.4% |
| vitamin B2 | 0.135 | mg | 10.4% |
| vitamin B3 | 6.2 | mg | 38.8% |
| vitamin B6 | 0.406 | mg | 23.9% |
| vitamin B9 | 20.1 | mcg | 5.0% |
| vitamin B12 | 2.17 | mcg | 90.4% |
| vitamin C | 2.8 | mg | 3.1% |
| vitamin D | 7.83 (313 UI) | mcg | 52.2% |
| vitamin E | 2.97 | mg | 19.8% |
| vitamin K | 12.3 | mcg | 10.3% |
Mineralak
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 25.8 | mg | 2.6% |
| iron | 0.728 | mg | 4.0% |
| magnesium | 38.3 | mg | 9.6% |
| phosphorus | 225 | mg | 32.1% |
| potassium | 380 | mg | 14.6% |
| sodium | 917 | mg | 39.9% |
| zinc | 0.513 | mg | 4.7% |
| copper | 0.072 | mg | 8.0% |
| manganese | 0.203 | mg | 8.8% |
| selenium | 19.6 | mcg | 35.6% |
Funtsezko aminoazidoak
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 581 | mg | 83.0% | 154% |
| Isoleuzina | 1025 | mg | 73.2% | 144% |
| Leuzina | 1712 | mg | 62.7% | 119% |
| Lisina | 1924 | mg | 91.6% | 169% |
| Metionina | 884 | mg | 84.2% | 162% |
| Fenilalanina | 1717 | mg | 98.1% | 177% |
| Treonina | 909 | mg | 86.6% | 154% |
| Triptofanoa | 230 | mg | 82.1% | 147% |
| Balina | 1167 | mg | 64.1% | 123% |
Konparatu beste produktu batzuekin
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Antzeko produktuak
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak
Alergenoak
Errezeta
Ikusi errezeta osoaOsagaiak
- Izokin-fileteak 2 (120 g bana)
- Soja-saltsa 3 koilarakada
- Mirina 2 koilarakada
- Sakea 1 koilarakada
- Azukrea 1 koilarakada
- Jengibre freskoa, birrindua 1 koilaratxo
- Landare-olioa 1 koilarakada
- Sesamo-haziak 1 koilaratxo
- Tipulina, xerratan 1
Argibideak
- 1
Irabiatu soja-saltsa, mirina, sakea, azukrea eta jengibre birrindua teriyaki saltsa egiteko.
- 2
Lehortu izokin-fileteak eta ondu arinki.
- 3
Berotu olioa zartaginean su ertain-bizian eta erregosi izokina larruazal-aldea behera 3-4 minutuz.
- 4
Buelta eman fileteei eta egosi beste 2-3 minutuz ia eginda geratu arte.
- 5
Isuri teriyaki saltsa eta utzi borbolaka, izokinaren gainean koilarakatuz distiratsu eta loditu arte.
- 6
Egosi izokina ozta-ozta eginda eta glaseaturik geratu arte.
- 7
Apaindu sesamo-haziekin eta tipulina xerratuarekin, eta zerbitzatu arroz lurrundunarekin.