Tacoak
Elikadura-balio ertaina
Arto edo gari-tortillak, betegarriarekin.
Takoak arto edo gariko tortilla txikiak dira, haragi, arrain edo babarrun ongarrituen inguruan tolestuak eta saltsa, tipula, koriandroa eta lima zukuarekin osatuak. Betegarriaren proteina eta tortilletako karbohidratoa eskaintzen dute; gazta, esne-gaina eta haragi koipetsuak koipe saturatua igotzen dute. Plantxako oilaskoa, arraina edo babarrunak saltsa askorekin behi-haragi txikitua gaztarekin baino koipe gutxiago mantentzen dute.
Makronutrienteen banaketa
Oinarrizko nutrizio-informazioa
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 9g | 16.1% |
| Koipeak | 8g | 11.4% |
| Karbohidratoak | 15g | 5.0% |
| Azukre sinpleak | 5.25g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 7.75g | Estimazioa |
| Zuntza | 2g | 8.0% |
| Ura | 65g | 2.6% |
| Kaloriak | 165 | 7.3% |
Indize glizemikoa
Egin klik GI sailkapen osoa ikusteko →
Gantz-azidoen konposizioa
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.46 | g | 12.3% |
| Monounsaturated | 3.6 | g | 14.4% |
| Polyunsaturated | 0.9 | g | 6.9% |
| Omega-3 | 0.27 | g | Estimazioa |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 0.63 | g | Estimazioa |
| Trans | 0.34 | g | 17.0% |
Antioxidatzaileak
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| C bitamina | 1.75 | mg |
| E bitamina | 0.68 | mg |
| Selenioa | 8.46 | mcg |
Bitaminak
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 9.98 | mcg | 1.1% |
| vitamin B1 | 0.041 | mg | 3.4% |
| vitamin B2 | 0.078 | mg | 6.0% |
| vitamin B3 | 2.2 | mg | 13.8% |
| vitamin B6 | 0.195 | mg | 11.5% |
| vitamin B9 | 4.89 | mcg | 1.2% |
| vitamin B12 | 0.785 | mcg | 32.7% |
| vitamin C | 1.75 | mg | 1.9% |
| vitamin D | 0.038 (2 UI) | mcg | 0.3% |
| vitamin E | 0.682 | mg | 4.5% |
| vitamin K | 3.46 | mcg | 2.9% |
Mineralak
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 36 | mg | 3.6% |
| iron | 1.47 | mg | 8.2% |
| magnesium | 28.9 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 155 | mg | 22.1% |
| potassium | 238 | mg | 9.2% |
| sodium | 285 | mg | 12.4% |
| zinc | 2.28 | mg | 20.7% |
| copper | 0.085 | mg | 9.4% |
| manganese | 0.13 | mg | 5.7% |
| selenium | 8.46 | mcg | 15.4% |
Funtsezko aminoazidoak
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 284 | mg | 40.6% | 170% |
| Isoleuzina | 380 | mg | 27.1% | 121% |
| Leuzina | 742 | mg | 27.2% | 116% |
| Lisina | 660 | mg | 31.4% | 131% |
| Metionina | 321 | mg | 30.6% | 133% |
| Fenilalanina | 644 | mg | 36.8% | 150% |
| Treonina | 343 | mg | 32.7% | 131% |
| Triptofanoa limiting | 50 | mg | 17.9% | 72% |
| Balina | 437 | mg | 24.0% | 104% |
Konparatu beste produktu batzuekin
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Antzeko produktuak
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak
Alergenoak
Errezeta
Ikusi errezeta osoaOsagaiak
- Arto-tortilak 9 txiki
- Behi-haragia, oilaskoa edo arraina 400 g
- Tipula zuria, fin kubotan 1/2
- Koriandro freskoa, xehatua 3 koilarakada
- Saltsa (salsa) 150 g
- Lima, ziritan 1
- Kuminoa birrindua 1 koilaratxo
- Txile-hautsa 1 koilaratxo
- Baratxuria, xehatua 2 ale
- Landare-olioa 1 koilarakada
- Gatza gustura
Argibideak
- 1
Ondu haragia kuminoarekin, txile-hautsarekin, baratxuriarekin eta gatzarekin.
- 2
Berotu olioa zartaginean eta prestatu haragia su ertain-bizian gorritu eta eginda geratu arte.
- 3
Berotu arto-tortilak zartagin lehor batean bigun eta malgu geratu arte.
- 4
Xehatu tipula eta koriandroa eta ebaki lima ziritan.
- 5
Bete tortila bakoitza egositako haragiarekin.
- 6
Gaineztatu tipularekin, koriandroarekin eta salsa koilarakada batekin.
- 7
Bukatu lima fresko-zipriztin batekin eta zerbitzatu berehala.