Arrain tacoak
Elikadura-profil ona
Тако с рыбой в кляре или на гриле.
Рыбные тако — тортильи с рыбой в кляре или на гриле, капустой и сливочным или цитрусовым соусом. Рыба на гриле — меньше жира; тортильи и капуста — клетчатка и свежесть.
Makronutrienteen banaketa
Oinarrizko nutrizio-informazioa
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 10g | 17.9% |
| Koipeak | 7g | 10.0% |
| Karbohidratoak | 16g | 5.3% |
| Azukre sinpleak | 5.6g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 8.4g | Estimazioa |
| Zuntza | 2g | 8.0% |
| Ura | 68g | 2.7% |
| Kaloriak | 155 | 6.9% |
Indize glizemikoa
Click to view full GI ranking →
Gantz-azidoen konposizioa
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.45 | g | 12.2% |
| Monounsaturated | 2.8 | g | 11.2% |
| Polyunsaturated | 1.75 | g | 13.5% |
| Omega-3 | 0.525 | g | Estimazioa |
| Omega-6 | 1.225 | g | Estimazioa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidatzaileak
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| C bitamina | 4 | mg |
Bitaminak
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Mineralak
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Funtsezko aminoazidoak
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | - | — | ||
| Isoleuzina | - | — | ||
| Leuzina | - | — | ||
| Lisina | - | — | ||
| Metionina | - | — | ||
| Fenilalanina | - | — | ||
| Treonina | - | — | ||
| Triptofanoa | - | — | ||
| Balina | - | — |
Konparatu beste produktu batzuekin
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Antzeko produktuak
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak
Alergenoak
Izenetik eta osagaietatik ondorioztatua; baliteke osatugabea izatea.
Errezeta
Ikusi errezeta osoaOsagaiak
- Arrain zuriaren fileteak (bakailaoa edo tilapia) 500 g
- Arto-tortilak 8 small
- Aza berdea, fin xehatua 200 g
- Esne gain garratza 80 g
- Maionesa 2 tbsp
- Lima 2
- Txile-hautsa 1 tsp
- Kuminoa birrindua 1 tsp
- Baratxuri-hautsa 1/2 tsp
- Koriandro freskoa, xehatua 3 tbsp
- Oliba-olioa 2 tbsp
- Gatza eta piperra to taste
Argibideak
- 1
Irabiatu esne gain garratza, maionesa, lima-erdiaren zukua eta gatz pixka bat krema leun bat egiteko; hoztu zerbitzatu arte.
- 2
Nahastu aza xehatua lima-zipriztin batekin eta gatz pixka batekin arinki zimeltzeko.
- 3
Lehortu arraina, igurtzi oliba-olioarekin, gero ondu txile-hautsarekin, kuminoarekin, baratxuri-hautsarekin, gatzarekin eta piperrarekin.
- 4
Erregosi arraina zartagin bero batean 3-4 minutuz aldeko opaku eta arinki errea geratu arte, gero puskatu.
- 5
Berotu tortilak zartagin lehor batean bigun eta malgu geratu arte.
- 6
Bete tortila bakoitza arrainarekin, gaineztatu azarekin, zipriztindu lima-kremarekin eta bota koriandroa.
- 7
Zerbitzatu lima-ziri gehiagorekin alboan.