Arrautza nahasiak
Elikadura-profil ona
Gurinetan nahastutako arrautzak mami bigunak osatu arte, gazta arraspatuarekin amaituak.
Arrautza nahasiak gurinetan poliki egositako eta mamitxo bigun bihurtu arte nahastutako arrautza irabiatuak dira; bertsio hau cheddar birrinduarekin amaitzen da. Hiru arrautzako errazio batek 405 kcal inguru eta 26 g proteina ditu, ia karbohidratorik gabe, baina baita 15 g gantz saturatu inguru ere gorringoetatik, gurinetik eta gaztatik. Gaztaren erdia eta gurinaren erdia erabiltzeak 95 kcal inguru aurrezten ditu.
Makronutrienteen banaketa
Oinarrizko nutrizio-informazioa
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 14g | 25.0% |
| Koipeak | 17g | 24.3% |
| Karbohidratoak | 1.1g | 0.4% |
| Azukre sinpleak | 0.39g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 0.72g | Estimazioa |
| Ura | 66g | 2.6% |
| Kaloriak | 219 | 9.7% |
Indize glizemikoa
Egin klik GI sailkapen osoa ikusteko →
Gantz-azidoen konposizioa
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 8.09 | g | 40.4% |
| Monounsaturated | 5.59 | g | 22.4% |
| Polyunsaturated | 1.81 | g | 13.9% |
| Omega-3 | 0.543 | g | Estimazioa |
| EPA | 2 | mg | 0.2% |
| DHA | 46 | mg | 5.1% |
| Omega-6 | 1.267 | g | Estimazioa |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Antioxidatzaileak
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| C bitamina | 0.47 | mg |
| E bitamina | 0.98 | mg |
| Selenioa | 29.4 | mcg |
Bitaminak
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 189 | mcg | 21.0% |
| vitamin B1 | 0.029 | mg | 2.4% |
| vitamin B2 | 0.374 | mg | 28.8% |
| vitamin B3 | 0.067 | mg | 0.4% |
| vitamin B6 | 0.112 | mg | 6.6% |
| vitamin B9 | 30.5 | mcg | 7.6% |
| vitamin B12 | 0.768 | mcg | 32.0% |
| vitamin C | 0.468 | mg | 0.5% |
| vitamin D | 1.54 (62 UI) | mcg | 10.3% |
| vitamin E | 0.978 | mg | 6.5% |
| vitamin K | 2.74 | mcg | 2.3% |
Mineralak
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 162 | mg | 16.2% |
| iron | 1.45 | mg | 8.1% |
| magnesium | 14.6 | mg | 3.6% |
| phosphorus | 235 | mg | 33.6% |
| potassium | 128 | mg | 4.9% |
| sodium | 376 | mg | 16.3% |
| zinc | 1.64 | mg | 14.9% |
| copper | 0.066 | mg | 7.3% |
| manganese | 0.041 | mg | 1.8% |
| selenium | 29.4 | mcg | 53.5% |
Funtsezko aminoazidoak
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 342 | mg | 48.9% | 147% |
| Isoleuzina | 744 | mg | 53.1% | 170% |
| Leuzina | 1203 | mg | 44.1% | 135% |
| Lisina | 912 | mg | 43.4% | 130% |
| Metionina | 640 | mg | 61.0% | 191% |
| Fenilalanina | 1318 | mg | 75.3% | 220% |
| Treonina | 624 | mg | 59.4% | 171% |
| Triptofanoa | 226 | mg | 80.7% | 235% |
| Balina | 929 | mg | 51.0% | 159% |
Konparatu beste produktu batzuekin
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Antzeko produktuak
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak
Alergenoak
Errezeta
Ikusi errezeta osoaOsagaiak
- Arrautzak 6 handi
- Gurina 20 g
- Cheddar gazta 60 g
- Gatza nahierara
- Piper beltza nahierara
- Tipulin freskoa 1 koilarakada
Argibideak
- 1
Apurtu arrautzak ontzi batean, gehitu ttiki bat gatz eta piper, eta irabiatu gorringoak eta zuringoak ondo nahastu arte.
- 2
Birrindu cheddar gazta eta txikitu fin tipulin freskoa.
- 3
Urtu gurina zartagin itsaskaitz batean sua ertain-baxuan, apar egin arte.
- 4
Isuri arrautzak eta utzi une batez, ertzetan koagulatzen hasi arte.
- 5
Bultzatu arrautzak pixkanaka ertzetatik erdira espatula batekin, mami handi samurrak egiteko, eta jarraitu poliki-poliki nahasten 2-3 minutuz.
- 6
Arrautzak ia koagulatuta baina distiratsu daudenean, kendu zartagina suetik eta nahasi cheddar gazta.
- 7
Utzi arrautzen beroak gazta urtzen, eta gero zabaldu tipulin freskoa gainean eta zerbitzatu berehala.