Reuben ogitartekoa
Elikadura-balio ertaina
Behi-haragi gazitua, aza hartzitua eta gazta suitzarra, zekale-ogian.
Reuben ogitartekoa gatzunetako behi-okela, Suitzako gazta, aza garratza eta Errusiako edo Thousand Island saltsa da, zekale-ogian, gurinetan plantxan egina gazta urtu arte. Proteina kopuru handia ematen du, baina gantz askokoa da eta sodio askokoa okela onduagatik, gaztagatik, aza garratzagatik eta saltsagatik. Ogitarteko erdia entsalada berde batekin bazkari arinagoa da.
Makronutrienteen banaketa
Oinarrizko nutrizio-informazioa
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 13g | 23.2% |
| Koipeak | 17g | 24.3% |
| Karbohidratoak | 14g | 4.7% |
| Azukre sinpleak | 4.9g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 9.1g | Estimazioa |
| Ura | 54g | 2.2% |
| Kaloriak | 260 | 11.6% |
Indize glizemikoa
Egin klik GI sailkapen osoa ikusteko →
Gantz-azidoen konposizioa
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.18 | g | 35.9% |
| Monounsaturated | 5.86 | g | 23.4% |
| Polyunsaturated | 1.95 | g | 15.0% |
| Omega-3 | 0.585 | g | Estimazioa |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 1.365 | g | Estimazioa |
| Trans | 0.29 | g | 14.5% |
Antioxidatzaileak
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| C bitamina | 3.18 | mg |
| E bitamina | 0.61 | mg |
| Selenioa | 22 | mcg |
Bitaminak
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 70.3 | mcg | 7.8% |
| vitamin B1 | 0.06 | mg | 5.0% |
| vitamin B2 | 0.129 | mg | 9.9% |
| vitamin B3 | 1.5 | mg | 9.4% |
| vitamin B6 | 0.137 | mg | 8.1% |
| vitamin B9 | 12.2 | mcg | 3.0% |
| vitamin B12 | 1.03 | mcg | 42.9% |
| vitamin C | 3.18 | mg | 3.5% |
| vitamin D | 0.035 (1 UI) | mcg | 0.2% |
| vitamin E | 0.613 | mg | 4.1% |
| vitamin K | 8.23 | mcg | 6.9% |
Mineralak
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 154 | mg | 15.4% |
| iron | 1.21 | mg | 6.7% |
| magnesium | 19.8 | mg | 5.0% |
| phosphorus | 158 | mg | 22.6% |
| potassium | 139 | mg | 5.3% |
| sodium | 725 | mg | 31.5% |
| zinc | 2.52 | mg | 22.9% |
| copper | 0.118 | mg | 13.1% |
| manganese | 0.198 | mg | 8.6% |
| selenium | 22 | mcg | 40.0% |
Funtsezko aminoazidoak
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 426 | mg | 60.9% | 180% |
| Isoleuzina | 623 | mg | 44.5% | 141% |
| Leuzina | 1135 | mg | 41.6% | 126% |
| Lisina | 1041 | mg | 49.6% | 147% |
| Metionina | 502 | mg | 47.8% | 148% |
| Fenilalanina | 1152 | mg | 65.8% | 190% |
| Treonina | 494 | mg | 47.0% | 134% |
| Triptofanoa | 129 | mg | 46.1% | 132% |
| Balina | 760 | mg | 41.8% | 129% |
Konparatu beste produktu batzuekin
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Antzeko produktuak
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak
Alergenoak
Errezeta
Ikusi errezeta osoaOsagaiak
- Zekale-ogiaren xerrak 2
- Behi-haragi gazitua (corned beef), xerratan 120 g
- Suitzar gazta 50 g
- Aza garratza, xukatua 60 g
- Errusiar edo Thousand Island saltsa 2 koilarakada
- Gurina, biguna 15 g
Argibideak
- 1
Gurinez estali zekale-xerra bakoitzaren kanpoko aldea.
- 2
Zabaldu saltsa bi xerren barruko aldeetan.
- 3
Jarri Suitzar gazta, berotutako behi-haragi gazitua, aza garratza eta bigarren gazta-geruza xerren artean.
- 4
Jarri ogitartekoa gurin-aldea behera aurrez berotutako zartagin batean su ertainean.
- 5
Erregosi 3-4 minutuz urre-kolore geratu arte, gero buelta eman eta erregosi beste aldea gazta urtu arte.
- 6
Ebaki erditik eta zerbitzatu bero ozpinetako batekin.