Healthboard

Quesadilla

Elikadura-balio ertaina

Burdinaren gainean erretako gari-tortila, gazta urtuz eta oilaskoz betea.

Quesadilla — 1. argazkia

Quesadilla betegarri baten gainean tolestutako gari-irinezko tortila da, kanpoaldea kurruskaria eta gazta urtuta geratu arte plantxan egina; balio hauek oilasko eta gazta bertsioarenak dira. 180 g-ko quesadilla batek 530 kcal inguru, 27 g proteina eta 27 g gantz ditu, horietatik 14 g saturatuak, eta 1.340 mg sodio inguru. Krema garratz gehigarririk gabe, salsarekin eta entsaladarekin zerbitzatzeak bazkaria arinago mantentzen du.

Proteina asko

Makronutrienteen banaketa

Protein: 15g (27.8%)
Fat: 15g (27.8%)
Carbs: 24g (44.4%)
Zuntza: 1.7g

Oinarrizko nutrizio-informazioa

NutrienteaBalioaDV
Proteinak15g26.8%
Koipeak15g21.4%
Karbohidratoak24g8.0%
Azukre sinpleak8.4gEstimazioa
Karbohidrato konplexuak13.9gEstimazioa
Zuntza1.7g6.8%
Ura43g1.7%
Kaloriak29413.1%

Indize glizemikoa

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
30

Egin klik GI sailkapen osoa ikusteko →

Gantz-azidoen konposizioa
Gantz-azidoaKopuruaUnitateaDV
Saturated7.62g38.1%
Monounsaturated4.66g18.6%
Polyunsaturated1.58g12.2%
Omega-30.474gEstimazioa
EPA3mg0.3%
DHA5mg0.6%
Omega-61.106gEstimazioa
Trans0.47g23.5%

Antioxidatzaileak

Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.

Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.

KonposatuaKopuruaUnitatea
C bitamina0.18mg
E bitamina0.62mg
Selenioa20.4mcg

Bitaminak
BitaminaKopuruaUnitateaDV
vitamin A70.1mcg7.8%
vitamin B10.051mg4.3%
vitamin B20.141mg10.8%
vitamin B33.68mg23.0%
vitamin B60.188mg11.1%
vitamin B910.2mcg2.5%
vitamin B120.282mcg11.8%
vitamin C0.179mg0.2%
vitamin D0.167 (7 UI)mcg1.1%
vitamin E0.617mg4.1%
vitamin K3.26mcg2.7%

Mineralak
MineralaKopuruaUnitateaDV
calcium216mg21.6%
iron0.971mg5.4%
magnesium22.9mg5.7%
phosphorus211mg30.1%
potassium147mg5.7%
sodium552mg24.0%
zinc1.29mg11.7%
copper0.072mg8.0%
manganese0.222mg9.7%
selenium20.4mcg37.1%

Funtsezko aminoazidoak
AminoazidoaKopuruaUnitateaDVDIAAS
Histidina 464mg66.3%168%
Isoleuzina 794mg56.7%154%
Leuzina 1225mg44.9%116%
Lisina 1094mg52.1%132%
Metionina 547mg52.1%138%
Fenilalanina 1277mg73.0%181%
Treonina 555mg52.9%129%
Triptofanoa 183mg65.4%161%
Balina 817mg44.9%118%

Konparatu beste produktu batzuekin

Balioak 100 g-ko

Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.

Antzeko produktuak

Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak

Gazta hanburgesa B
303 kcal 17g P 15g F 28g C
Proteina asko
Lvivko gazta-tarta C
282 kcal 12g P 16g F 23g C
Khachapuri B
296 kcal 12g P 15g F 27g C
Oilasko frijituzko ogitartekoa B
269 kcal 16g P 15g F 18g C
Proteina asko

Alergenoak

GlutenaEsnekiak

Partekatu produktu hau

Errezeta

Ikusi errezeta osoa
Plater nagusia Zailtasuna: Erraza Errazioak: 2 Guztira: 22 min

Osagaiak

  • Gari-tortilla handiak (25 cm) 2 (150 g)
  • Oilasko-bular egosia, xehatua 80 g
  • Chili-hautsa 1/2 koilaratxo
  • Kuminoa, ehotua 1/4 koilaratxo
  • Monterey Jack edo cheddar samurra, birrindua 90 g
  • Gurina 1 koilaratxo
  • Salsa 20 g
  • Krema garratza 20 g
Prestaketa
10 min
Egosketa
12 min

Argibideak

  1. 1

    Nahastu oilasko xehatua chili-hautsarekin eta kuminoarekin.

  2. 2

    Zabaldu tortillak lauan eta sakabanatu gazta guztiaren laurdena tortilla bakoitzaren erdi batean.

  3. 3

    Jarri gainean oilaskoa eta gainerako gazta, gero tolestu tortillak erditik eta sakatu arinki.

  4. 4

    Urtu gurinaren erdia zartagin handi batean su ertainean eta egin quesadilla bat 2-3 minutuz alde bakoitzetik, urre kolorekoa izan arte eta gazta urtu arte.

  5. 5

    Egin bigarren quesadilla modu berean gainerako gurinarekin.

  6. 6

    Utzi atseden hartzen minutu 1ean, gero ebaki bakoitza 3 zatitan.

  7. 7

    Zerbitzatu salsarekin eta krema garratzarekin.