Pizza Margherita
Elikadura-balio ertaina
Tomatea, mozzarella eta albahaka, orearen gainean.
Pizza margherita Napoliko pizza da, legamiazko ore mehez egina eta tomate-saltsa, mozzarella, albahaka fresko eta oliba-olioz estalia, oso labe beroan erretakoa. Bere energiaren zatirik handiena irin fintuzko oinarritik dator, mozzarellaren proteina eta gantz saturatu moderatuekin eta sodio nahikoarekin. 300 g-ko pizza batek 660 kcal inguru ditu; bat partekatzeak eta entsalada bat gehitzeak otordua arinago mantentzen du.
Makronutrienteen banaketa
Oinarrizko nutrizio-informazioa
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 9g | 16.1% |
| Koipeak | 8g | 11.4% |
| Karbohidratoak | 28g | 9.3% |
| Azukre sinpleak | 9.8g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 16.2g | Estimazioa |
| Zuntza | 2g | 8.0% |
| Ura | 48g | 1.9% |
| Kaloriak | 220 | 9.8% |
Indize glizemikoa
Egin klik GI sailkapen osoa ikusteko →
Gantz-azidoen konposizioa
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.2 | g | 16.0% |
| Monounsaturated | 3.83 | g | 15.3% |
| Polyunsaturated | 0.62 | g | 4.8% |
| Omega-3 | 0.186 | g | Estimazioa |
| Omega-6 | 0.434 | g | Estimazioa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidatzaileak
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| C bitamina | 2.47 | mg |
| E bitamina | 1.01 | mg |
| Selenioa | 13.3 | mcg |
Bitaminak
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 43.5 | mcg | 4.8% |
| vitamin B1 | 0.055 | mg | 4.6% |
| vitamin B2 | 0.087 | mg | 6.7% |
| vitamin B3 | 0.645 | mg | 4.0% |
| vitamin B6 | 0.056 | mg | 3.3% |
| vitamin B9 | 11.1 | mcg | 2.8% |
| vitamin B12 | 0.495 | mcg | 20.6% |
| vitamin C | 2.47 | mg | 2.7% |
| vitamin D | 0.092 (4 UI) | mcg | 0.6% |
| vitamin E | 1.01 | mg | 6.7% |
| vitamin K | 7.41 | mcg | 6.2% |
Mineralak
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 143 | mg | 14.3% |
| iron | 0.801 | mg | 4.5% |
| magnesium | 16.4 | mg | 4.1% |
| phosphorus | 128 | mg | 18.3% |
| potassium | 125 | mg | 4.8% |
| sodium | 622 | mg | 27.0% |
| zinc | 1.01 | mg | 9.2% |
| copper | 0.09 | mg | 10.0% |
| manganese | 0.24 | mg | 10.4% |
| selenium | 13.3 | mcg | 24.2% |
Funtsezko aminoazidoak
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 202 | mg | 28.9% | 115% |
| Isoleuzina | 403 | mg | 28.8% | 122% |
| Leuzina | 683 | mg | 25.0% | 102% |
| Lisina limiting | 331 | mg | 15.8% | 63% |
| Metionina | 281 | mg | 26.8% | 111% |
| Fenilalanina | 777 | mg | 44.4% | 173% |
| Treonina | 344 | mg | 32.8% | 125% |
| Triptofanoa | 172 | mg | 61.4% | 237% |
| Balina | 468 | mg | 25.7% | 107% |
Konparatu beste produktu batzuekin
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Antzeko produktuak
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak
Alergenoak
Errezeta
Ikusi errezeta osoaOsagaiak
- Pizza-orea 250 g
- San Marzano lata-tomateak, birrinduak 150 g
- Mozzarella freskoa 150 g
- Albahaka-hosto freskoak 8
- Oliba-olio birjina estra 2 koilarakada
- Gatza 1/2 koilaratxo
Argibideak
- 1
Berotu labea ahalik eta beroen, ahal bada pizza-harri edo altzairu batekin barruan.
- 2
Ondu tomate birrinduak gatzarekin eta oliba-olio zipriztin batekin.
- 3
Zabaldu orea biribil mehe batean irinez estalitako gainazal batean.
- 4
Zabaldu tomate-saltsa geruza mehe bat orearen gainean, hegal biluzi bat utziz.
- 5
Puskatu mozzarella eta zabaldu saltsaren gainean.
- 6
Erre azala anpuludun eta gazta borbolaka geratu arte, 8-12 minutu inguru.
- 7
Gaineztatu albahaka-hosto freskoekin eta oliba-olio zipriztin batekin zerbitzatu aurretik.