Muskuiluak marinara saltsan
SuperelikagaiaElikadura-balio bikaina
Muskuiluak tomate eta baratxuri-saltsan.
Muskuiluak marinara tomate, baratxuri, oliba-olio, ardo zuri eta piper-malutaz egindako saltsan zabalik lurruntzen diren muskuiluak dira, perrexilarekin borobilduak. Proteina asko eta gantz gutxi ditu, eta muskuiluak B12 bitaminan, burdinan eta selenioan aberatsak dira. Egin ondoren itxita jarraitzen duten muskuiluak bota, eta zerbitzatu azal kurruskariko ogia saltsan bustitzeko.
Makronutrienteen banaketa
Oinarrizko nutrizio-informazioa
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 14g | 25.0% |
| Koipeak | 3g | 4.3% |
| Karbohidratoak | 8g | 2.7% |
| Azukre sinpleak | 2.8g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 5.2g | Estimazioa |
| Ura | 72g | 2.9% |
| Kaloriak | 115 | 5.1% |
Indize glizemikoa
Egin klik GI sailkapen osoa ikusteko →
Gantz-azidoen konposizioa
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.44 | g | 2.2% |
| Monounsaturated | 1.88 | g | 7.5% |
| Polyunsaturated | 0.43 | g | 3.3% |
| Omega-3 | 0.129 | g | Estimazioa |
| EPA | 44 | mg | 4.9% |
| DHA | 60 | mg | 6.7% |
| Omega-6 | 0.301 | g | Estimazioa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidatzaileak
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| C bitamina | 8.92 | mg |
| E bitamina | 1.52 | mg |
| Selenioa | 22.2 | mcg |
Bitaminak
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 32.8 | mcg | 3.6% |
| vitamin B1 | 0.098 | mg | 8.2% |
| vitamin B2 | 0.117 | mg | 9.0% |
| vitamin B3 | 1.3 | mg | 8.1% |
| vitamin B6 | 0.113 | mg | 6.6% |
| vitamin B9 | 22.8 | mcg | 5.7% |
| vitamin B12 | 4.93 | mcg | 205.4% |
| vitamin C | 8.92 | mg | 9.9% |
| vitamin D | 0 (0 UI) | mcg | 0.0% |
| vitamin E | 1.52 | mg | 10.1% |
| vitamin K | 28 | mcg | 23.3% |
Mineralak
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35.1 | mg | 3.5% |
| iron | 2.72 | mg | 15.1% |
| magnesium | 28.7 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 117 | mg | 16.7% |
| potassium | 322 | mg | 12.4% |
| sodium | 300 | mg | 13.0% |
| zinc | 0.955 | mg | 8.7% |
| copper | 0.141 | mg | 15.7% |
| manganese | 1.78 | mg | 77.4% |
| selenium | 22.2 | mcg | 40.4% |
Funtsezko aminoazidoak
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 260 | mg | 37.1% | 104% |
| Isoleuzina | 572 | mg | 40.9% | 123% |
| Leuzina | 922 | mg | 33.8% | 97% |
| Lisina | 972 | mg | 46.3% | 130% |
| Metionina | 469 | mg | 44.7% | 131% |
| Fenilalanina | 900 | mg | 51.4% | 141% |
| Treonina | 568 | mg | 54.1% | 146% |
| Triptofanoa | 150 | mg | 53.6% | 146% |
| Balina limiting | 581 | mg | 31.9% | 93% |
Konparatu beste produktu batzuekin
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Antzeko produktuak
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak
Alergenoak
Errezeta
Ikusi errezeta osoaOsagaiak
- Muskuilu freskoak, garbituak 1 kg
- Lata-tomate birrindua 400 g
- Baratxuria, xehatua 4 ale
- Ardo zuria 120 ml
- Oliba-olioa 3 koilarakada
- Piper-hauts gorria 1/2 koilaratxo
- Perrexil freskoa, xehatua 3 koilarakada
- Gatza nahi beste
Argibideak
- 1
Igurtzi muskuiluak eta kendu bizarrak, jotzean irekita jarraitzen dutenak botaz.
- 2
Berotu oliba-olioa lapiko handi batean eta egosi leunki baratxuria eta piper-hauts gorria usaintsu geratu arte.
- 3
Gehitu tomate birrindua eta gatz pixka bat, eta egosi 8-10 minutuz.
- 4
Isuri ardo zuria eta ekarri saltsa irakin bizira.
- 5
Gehitu muskuiluak, estali lapikoa eta lurrundu 4-5 minutuz, noizean behin astinduz.
- 6
Egosi muskuiluak ireki arte, itxita geratzen direnak botaz.
- 7
Nahastu perrexila eta zerbitzatu ontzitan saltsa ugarirekin eta ogi kurruskariarekin.