Masala chai
Elikadura-balio ertaina
Esnearekin, azukrearekin, jengibrearekin eta kardamomoarekin egositako Indiako te beltza.
Masala chai Indiako te beltza da, urarekin, esne osoarekin, azukrearekin eta espezia osoekin egosia, hala nola jengibre freskoarekin, kardamomoarekin, kanelarekin eta iltze-espeziarekin, eta gero kikaretara iragazten da. 200 g-ko kikara batek 105 kcal inguru, 3,5 g proteina eta 15 g azukre ditu; horietatik 9 g inguru azukre gehitua da, eta gainerakoa esnearen laktosa. Kikara bakoitzeko 2 koilaratxo azukreren ordez 1 erabiltzeak azukre gehitua erdira murrizten du.
Makronutrienteen banaketa
Oinarrizko nutrizio-informazioa
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 1.8g | 3.2% |
| Koipeak | 1.9g | 2.7% |
| Karbohidratoak | 7.5g | 2.5% |
| Azukre sinpleak | 2.63g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 4.88g | Estimazioa |
| Ura | 88g | 3.5% |
| Kaloriak | 53 | 2.4% |
Indize glizemikoa
Egin klik GI sailkapen osoa ikusteko →
Gantz-azidoen konposizioa
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.06 | g | 5.3% |
| Monounsaturated | 0.46 | g | 1.8% |
| Polyunsaturated | 0.11 | g | 0.8% |
| Omega-3 | 0.033 | g | Estimazioa |
| Omega-6 | 0.077 | g | Estimazioa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidatzaileak
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| C bitamina | 0.01 | mg |
| E bitamina | 0.04 | mg |
| Selenioa | 2.12 | mcg |
Bitaminak
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 22.1 | mcg | 2.5% |
| vitamin B1 | 0.02 | mg | 1.7% |
| vitamin B2 | 0.089 | mg | 6.8% |
| vitamin B3 | 0.045 | mg | 0.3% |
| vitamin B6 | 0.016 | mg | 0.9% |
| vitamin B9 | 3.92 | mcg | 1.0% |
| vitamin B12 | 0.216 | mcg | 9.0% |
| vitamin C | 0.012 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0.051 (2 UI) | mcg | 0.3% |
| vitamin E | 0.038 | mg | 0.3% |
| vitamin K | 0.175 | mcg | 0.1% |
Mineralak
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 64.4 | mg | 6.4% |
| iron | 0.04 | mg | 0.2% |
| magnesium | 7.53 | mg | 1.9% |
| phosphorus | 48.2 | mg | 6.9% |
| potassium | 96.7 | mg | 3.7% |
| sodium | 26.1 | mg | 1.1% |
| zinc | 0.225 | mg | 2.0% |
| copper | 0.021 | mg | 2.3% |
| manganese | 0.145 | mg | 6.3% |
| selenium | 2.12 | mcg | 3.9% |
Funtsezko aminoazidoak
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 54 | mg | 7.7% | 178% |
| Isoleuzina | 93 | mg | 6.6% | 164% |
| Leuzina | 170 | mg | 6.2% | 147% |
| Lisina | 150 | mg | 7.1% | 165% |
| Metionina | 58 | mg | 5.5% | 133% |
| Fenilalanina | 183 | mg | 10.5% | 236% |
| Treonina | 76 | mg | 7.2% | 160% |
| Triptofanoa | 23 | mg | 8.2% | 184% |
| Balina | 117 | mg | 6.4% | 154% |
Konparatu beste produktu batzuekin
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Antzeko produktuak
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak
Alergenoak
Errezeta
Ikusi errezeta osoaOsagaiak
- Ura 450 ml
- Esne osoa 450 ml
- Te beltza, soltea (Assam CTC) 4 koilaratxo (10 g)
- Azukrea 3 koilarakada (38 g)
- Jengibre freskoa, zanpatua 15 g
- Kardamomo berdearen lekak, arinki zanpatuak 4
- Kanela-makila zati 1 (3 cm)
- Iltze-espeziak 3
Argibideak
- 1
Bota ura kazola batean eta gehitu jengibre zanpatua, kardamomo-lekak, kanela eta iltze-espeziak.
- 2
Eraman irakitera su ertainean eta egosi su motelean 3 minutuz, urak espezien zaporea har dezan.
- 3
Gehitu tea eta azukrea eta irakin 1-2 minutuz, likidoa marroi iluna izan arte.
- 4
Bota esnea eta eraman berriro irakitera; tea kazolan gora igotzen denean, jaitsi sua, utzi jaisten eta igoarazi berriro 2-3 aldiz.
- 5
Egosi su baxuan beste 2-3 minutuz, chaiak kolore marroi-argi sakona hartu arte.
- 6
Iragazi kikaretara te-iragazki fin baten bidez, hostoak arinki sakatuz.
- 7
Zerbitzatu beroa, bakarrik edo gailetekin edo mokadu gazi batekin.