Makarroiak gaztaz
Elikadura-balio ertaina
Pasta gazta-saltsan.
Mac and cheese esnez, gurinez eta irinez egindako cheddar-saltsan dauden makarroi kurbatuak dira, batzuetan gazta gehiagorekin labean urreztu arte egosiak. Gantz asetu eta karbohidrato findu askokoa da, gaztatik proteina neurrizkoa eta sodio nahiko asko dituela. Ilar edo brokoliak nahasteak zuntza gehitzen du eta zati txikiago bat asegarriago egiten du.
Makronutrienteen banaketa
Oinarrizko nutrizio-informazioa
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 9g | 16.1% |
| Koipeak | 10g | 14.3% |
| Karbohidratoak | 18g | 6.0% |
| Azukre sinpleak | 6.3g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 11.7g | Estimazioa |
| Ura | 61g | 2.4% |
| Kaloriak | 195 | 8.7% |
Indize glizemikoa
Egin klik GI sailkapen osoa ikusteko →
Gantz-azidoen konposizioa
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.7 | g | 28.5% |
| Monounsaturated | 2.66 | g | 10.6% |
| Polyunsaturated | 0.48 | g | 3.7% |
| Omega-3 | 0.144 | g | Estimazioa |
| EPA | 2 | mg | 0.2% |
| Omega-6 | 0.336 | g | Estimazioa |
| Trans | 0.11 | g | 5.5% |
Antioxidatzaileak
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| C bitamina | 0 | mg |
| E bitamina | 0.21 | mg |
| Selenioa | 20.2 | mcg |
Bitaminak
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 75.9 | mcg | 8.4% |
| vitamin B1 | 0.033 | mg | 2.8% |
| vitamin B2 | 0.117 | mg | 9.0% |
| vitamin B3 | 0.373 | mg | 2.3% |
| vitamin B6 | 0.04 | mg | 2.4% |
| vitamin B9 | 7.43 | mcg | 1.9% |
| vitamin B12 | 0.275 | mcg | 11.5% |
| vitamin C | 0.002 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0.114 (5 UI) | mcg | 0.8% |
| vitamin E | 0.211 | mg | 1.4% |
| vitamin K | 0.71 | mcg | 0.6% |
Mineralak
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 154 | mg | 15.4% |
| iron | 0.354 | mg | 2.0% |
| magnesium | 19.7 | mg | 4.9% |
| phosphorus | 143 | mg | 20.4% |
| potassium | 107 | mg | 4.1% |
| sodium | 265 | mg | 11.5% |
| zinc | 1.02 | mg | 9.3% |
| copper | 0.079 | mg | 8.8% |
| manganese | 0.226 | mg | 9.8% |
| selenium | 20.2 | mcg | 36.7% |
Funtsezko aminoazidoak
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 219 | mg | 31.3% | 122% |
| Isoleuzina | 423 | mg | 30.2% | 125% |
| Leuzina | 741 | mg | 27.1% | 108% |
| Lisina limiting | 373 | mg | 17.8% | 69% |
| Metionina | 276 | mg | 26.3% | 107% |
| Fenilalanina | 779 | mg | 44.5% | 169% |
| Treonina | 367 | mg | 35.0% | 130% |
| Triptofanoa | 166 | mg | 59.3% | 224% |
| Balina | 497 | mg | 27.3% | 110% |
Konparatu beste produktu batzuekin
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Antzeko produktuak
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak
Alergenoak
Errezeta
Ikusi errezeta osoaOsagaiak
- Ukondo-makarroiak 200 g
- Cheddar gazta, birrindua 150 g
- Esnea 300 ml
- Gurina 30 g
- Irin arrunta 30 g
- Dijon ziapea 1 koilaratxo
- Gatza eta piperra gustura
- Intxaur-muskatua birrindua 1 ukitu
Argibideak
- 1
Egosi makarroiak gatzdun ur irakinean al dente puntuan, gero xukatu.
- 2
Urtu gurina lapiko batean, nahastu irina eta egosi minutu batez roux bat egiteko.
- 3
Poliki irabiatu esnea eta egosi saltsa loditu eta koilara estali arte.
- 4
Sutik kanpo, nahastu gazta birrinduaren gehiengoa, ziapea eta intxaur-muskatua leun geratu arte, gero ondu.
- 5
Nahastu xukatutako makarroiak gazta-saltsan berdin estali arte.
- 6
Erretako bertsio baterako, sartu erretilu batean, gaineztatu gainerako gaztarekin eta grillatu urre-kolore eta borbolaka geratu arte.
- 7
Zerbitzatu bero.