Lasagna
Elikadura-profil ona
Слоёная паста с мясом и сыром.
Лазанья — слои пасты с мясным соусом, бешамелем или рикоттой и сыром. Даёт белок и кальций; может быть калорийной. Нежирное мясо и умеренный сыр улучшают профиль.
Makronutrienteen banaketa
Oinarrizko nutrizio-informazioa
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 10g | 17.9% |
| Koipeak | 5g | 7.1% |
| Karbohidratoak | 14g | 4.7% |
| Azukre sinpleak | 4.9g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 8.1g | Estimazioa |
| Zuntza | 1g | 4.0% |
| Ura | 66g | 2.6% |
| Kaloriak | 135 | 6.0% |
Indize glizemikoa
Click to view full GI ranking →
Gantz-azidoen konposizioa
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.75 | g | 8.8% |
| Monounsaturated | 2 | g | 8.0% |
| Polyunsaturated | 1.25 | g | 9.6% |
| Omega-3 | 0.375 | g | Estimazioa |
| Omega-6 | 0.875 | g | Estimazioa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidatzaileak
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| C bitamina | 4 | mg |
Bitaminak
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Mineralak
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Funtsezko aminoazidoak
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | - | — | ||
| Isoleuzina | - | — | ||
| Leuzina | - | — | ||
| Lisina | - | — | ||
| Metionina | - | — | ||
| Fenilalanina | - | — | ||
| Treonina | - | — | ||
| Triptofanoa | - | — | ||
| Balina | - | — |
Konparatu beste produktu batzuekin
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Antzeko produktuak
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak
Errezeta
Ikusi errezeta osoaOsagaiak
- Lasaina-orriak 300 g
- Behi-haragi xehatua 500 g
- Tomate birrindua 700 g
- Tipula, xehatua 1
- Baratxuria, xehatua 3 cloves
- Gurina 50 g
- Irin arrunta 50 g
- Esnea 600 ml
- Mozzarella, birrindua 200 g
- Parmesanoa, birrindua 60 g
- Oliba-olioa 2 tbsp
- Gatza eta piperra to taste
Argibideak
- 1
Bigundu tipula eta baratxuria oliba-olioan, gehitu behia eta goldindu, gero isuri tomateak eta egosi 25 minutuz aberats geratu arte.
- 2
Bexamelarentzat, urtu gurina, irabiatu irina, gero gehitu esnea pixkanaka eta egosi lodi eta leun geratu arte; ondu gatzarekin eta intxaur-muskatuarekin.
- 3
Zabaldu haragi-saltsa pixka bat erretilu batean, gero jarri geruzatan pasta-orriak, haragi-saltsa, bexamela eta mozzarella.
- 4
Errepikatu geruzak, bexamelaz eta parmesano eskuzabalez bukatuz.
- 5
Estali zilar-paperarekin eta erre 190 gradutan 30 minutuz.
- 6
Kendu papera eta erre beste 15-20 minutuz urre-kolore eta borbolaka geratu arte.
- 7
Utzi 10 minutuz atseden hartzen ebaki eta zerbitzatu aurretik.