Name: Dilista gorrien zopa
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Ekialde Ertainekoa
Ingredients: 250 g Dilista gorriak; 3 koilarakada Oliba-olioa; 1 handia (180 g) Tipula; 1 ertaina (100 g) Azenarioa; 1 ertaina (150 g) Patata; 2 atal Baratxuri; 1 koilarakada Tomate-mamia; 1,5 l Ura edo barazki-salda; 1 koilaratxo Kumino ehotua; 1 koilaratxo Piperrautsa edo piper-malutak; 1 koilaratxo Menta lehorra; 1, ziriketan moztua Limoia; gustuko Gatza eta piper beltza

Healthboard

Dilista-zopa

Superelikagaia

Elikadura-balio bikaina

Dilista gorrizko purea-zopa, tipula, azenario, kumino eta limoiarekin.

Turkiar eta Ekialde Ertaineko estiloko dilista-zopa dilista gorriak tipula, azenario, patata, tomate-kontzentratu eta kuminoarekin egosita da, gero purea eginda eta menta lehor eta limoiarekin zerbitzatua. Ontzi batek 11 g landare-proteina eta 6 g zuntz inguru ematen ditu, gantz asetu gutxirekin. Estutu limoia mahaian, eta gehitu ogia edo arroza otordu oso bihurtzeko.

Kopurua:

Makronutrienteen banaketa

Protein: 3.2g (19.5%)

Fat: 2.2g (13.4%)

Carbs: 11g (67.1%)

Zuntza: 1.8g

Oinarrizko nutrizio-informazioa

Nutrientea	Balioa	DV
Proteinak	3.2g	5.7%
Koipeak	2.2g	3.1%
Karbohidratoak	11g	3.7%
Azukre sinpleak	3.85g	Estimazioa
Karbohidrato konplexuak	5.35g	Estimazioa
Zuntza	1.8g	7.2%
Ura	83g	3.3%
Kaloriak	73	3.2%

Indize glizemikoa

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

Egin klik GI sailkapen osoa ikusteko →

Gantz-azidoen konposizioa

Gantz-azidoa	Kopurua	Unitatea	DV
Saturated	0.32	g	1.6%
Monounsaturated	1.45	g	5.8%
Polyunsaturated	0.35	g	2.7%
Omega-3	0.105	g	Estimazioa
Omega-6	0.245	g	Estimazioa
Trans	0	g	0.0%

Antioxidatzaileak

Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.

Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.

Konposatua	Kopurua	Unitatea
C bitamina	2.16	mg
E bitamina	0.4	mg
Selenioa	0.17	mcg

Bitaminak

Bitamina	Kopurua	Unitatea	DV
vitamin A	37.5	mcg	4.2%
vitamin B1	0.057	mg	4.8%
vitamin B2	0.02	mg	1.5%
vitamin B3	0.299	mg	1.9%
vitamin B6	0.071	mg	4.2%
vitamin B9	20.2	mcg	5.0%
vitamin B12	0	mcg	0.0%
vitamin C	2.16	mg	2.4%
vitamin D	0 (0 UI)	mcg	0.0%
vitamin E	0.4	mg	2.7%
vitamin K	2.56	mcg	2.1%

Mineralak

Minerala	Kopurua	Unitatea	DV
calcium	13	mg	1.3%
iron	1.13	mg	6.3%
magnesium	11.3	mg	2.8%
phosphorus	45.5	mg	6.5%
potassium	152	mg	5.8%
sodium	304	mg	13.2%
zinc	0.499	mg	4.5%
copper	0.176	mg	19.6%
manganese	0.257	mg	11.2%
selenium	0.173	mcg	0.3%

Funtsezko aminoazidoak

Aminoazidoa	Kopurua	Unitatea	DV	DIAAS
Histidina	90	mg	12.9%	127%
Isoleuzina	140	mg	10.0%	105%
Leuzina	233	mg	8.5%	86%
Lisina	226	mg	10.8%	106%
Metionina limiting	75	mg	7.1%	73%
Fenilalanina	247	mg	14.1%	136%
Treonina	124	mg	11.8%	112%
Triptofanoa	30	mg	10.7%	102%
Balina	162	mg	8.9%	91%

Konparatu beste produktu batzuekin

Balioak 100 g-ko

Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.

Antzeko produktuak

Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak

Som tam A

71 kcal 3.5g P 2.6g F 9.8g C

Karbohidrato gutxi

Sambar A+

63 kcal 2.6g P 2g F 9.6g C

Karbohidrato gutxi

Udon A

70 kcal 3g P 1g F 12g C

Mango lassi B

65 kcal 2g P 1.8g F 11g C

Partekatu produktu hau

Errezeta

Ikusi errezeta osoa

Zopa Zailtasuna: Erraza Errazioak: 6 Guztira: 55 min

Osagaiak

Dilista gorriak 250 g
Oliba-olioa 3 koilarakada
Tipula 1 handia (180 g)
Azenarioa 1 ertaina (100 g)
Patata 1 ertaina (150 g)
Baratxuri 2 atal
Tomate-mamia 1 koilarakada
Ura edo barazki-salda 1,5 l
Kumino ehotua 1 koilaratxo
Piperrautsa edo piper-malutak 1 koilaratxo
Menta lehorra 1 koilaratxo
Limoia 1, ziriketan moztua
Gatza eta piper beltza gustuko

Prestaketa

15 min

Egosketa

40 min

Argibideak

1
Garbitu dilistak iragazkian, ura garbi atera arte.
2
Berotu olioa lapiko handi batean eta egosi txikitutako tipula, azenarioa eta patata su ertainean 8 minutuz.
3
Gehitu baratxuria, tomate-mamia, kuminoa eta piperrautsa eta nahasi minutu 1ez.
4
Gehitu dilistak eta ura, irakiten jarri eta irakin ttipian egosi 30 minutuz, tarteka nahasiz, dilistak desegin arte.
5
Xehatu zopa leuna izan arte, ur bero pixka bat gehituz oso lodi badago.
6
Gazitu eta piperrez ondu, eta sakabanatu menta lehorra gainean.
7
Zerbitzatu limoi-ziriekin, mahaian estutzeko.