Donut
Elikadura-onura mugatua
Legamiazko orea eraztun formakoa frijitua, azukrezko glasaz estalia.
Donut glaseatua legamiadun ore gozo eta samurraren eraztun bat da, esnez, arrautzaz eta gurinez egina, olio handitan frijitua eta oraindik bero dagoen bitartean azukre-glase mehe batean busti dena. Frijitzeko olioaren gantz askokoa da eta azukre eta irin fin askokoa, proteina gutxirekin; 65 g inguruko donut ertain batek 275 kcal inguru ditu. 15 g inguruko donut-zulo batek 65 kcal inguru ditu.
Makronutrienteen banaketa
Oinarrizko nutrizio-informazioa
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 6.1g | 10.9% |
| Koipeak | 23g | 32.9% |
| Karbohidratoak | 48g | 16.0% |
| Azukre sinpleak | 16.8g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 29.1g | Estimazioa |
| Zuntza | 2.1g | 8.4% |
| Ura | 22g | 0.9% |
| Kaloriak | 421 | 18.7% |
Indize glizemikoa
Egin klik GI sailkapen osoa ikusteko →
Gantz-azidoen konposizioa
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 6.5 | g | 32.5% |
| Monounsaturated | 5.67 | g | 22.7% |
| Polyunsaturated | 9.44 | g | 72.6% |
| Omega-3 | 2.832 | g | Estimazioa |
| DHA | 6 | mg | 0.7% |
| Omega-6 | 6.608 | g | Estimazioa |
| Trans | 0.11 | g | 5.5% |
Antioxidatzaileak
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| C bitamina | 0 | mg |
| E bitamina | 1.08 | mg |
| Selenioa | 17 | mcg |
Bitaminak
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 49.2 | mcg | 5.5% |
| vitamin B1 | 0.113 | mg | 9.4% |
| vitamin B2 | 0.118 | mg | 9.1% |
| vitamin B3 | 0.713 | mg | 4.5% |
| vitamin B6 | 0.04 | mg | 2.4% |
| vitamin B9 | 23.7 | mcg | 5.9% |
| vitamin B12 | 0.176 | mcg | 7.3% |
| vitamin C | 0.001 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0.166 (7 UI) | mcg | 1.1% |
| vitamin E | 1.08 | mg | 7.2% |
| vitamin K | 19.9 | mcg | 16.6% |
Mineralak
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 43 | mg | 4.3% |
| iron | 0.642 | mg | 3.6% |
| magnesium | 12.9 | mg | 3.2% |
| phosphorus | 86.9 | mg | 12.4% |
| potassium | 98.6 | mg | 3.8% |
| sodium | 207 | mg | 9.0% |
| zinc | 0.547 | mg | 5.0% |
| copper | 0.075 | mg | 8.3% |
| manganese | 0.275 | mg | 12.0% |
| selenium | 17 | mcg | 30.9% |
Funtsezko aminoazidoak
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 145 | mg | 20.7% | 103% |
| Isoleuzina | 248 | mg | 17.7% | 94% |
| Leuzina | 461 | mg | 16.9% | 85% |
| Lisina limiting | 256 | mg | 12.2% | 60% |
| Metionina | 240 | mg | 22.9% | 118% |
| Fenilalanina | 520 | mg | 29.7% | 143% |
| Treonina | 203 | mg | 19.3% | 92% |
| Triptofanoa | 77 | mg | 27.5% | 132% |
| Balina | 300 | mg | 16.5% | 85% |
Konparatu beste produktu batzuekin
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Antzeko produktuak
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak
Alergenoak
Errezeta
Ikusi errezeta osoaOsagaiak
- Gari-irina 250 g
- Esne osoa, epela 170 ml
- Azukrea 30 g
- Berehalako legamia 5 g
- Arrautza 1 handi
- Gurin gatzik gabea, biguindua 30 g
- Gatza 1/2 koilaratxo
- Landare-olioa, frijitzeko 1 l
- Azukre-hautsa 150 g
- Bainila-estraktua 1/2 koilaratxo
Argibideak
- 1
Nahastu 125 ml esne azukrearekin eta legamiarekin, gero gehitu irina, arrautza eta gatza eta oratu 5 minutuz.
- 2
Oratu gurin biguina apurka-apurka beste 5 minutuz, orea leun egon arte; gero estali eta utzi altxatzen 60 minutuz, bikoiztu arte.
- 3
Luzatu orea 1,5 cm-ko lodierarekin, ebaki 8 eraztun 8 cm-ko ebakigailuarekin eta 3 cm-ko ebakigailua zuloetarako, eta utzi altxatzen irinez ihinztatutako labe-paperean 30 minutuz.
- 4
Berotu olioa lapiko sakon batean 175 °C-ra.
- 5
Frijitu donutak eta zuloetako orea batzuk batera, alde bakoitzetik 1 minutu inguru, urre-kolorekoak izan arte, eta xukatu parrilla batean.
- 6
Irabiatu azukre-hautsa geratzen diren 45 ml esneekin eta bainilarekin, leun egon arte.
- 7
Sartu donut epelak glasan, jiratu estaltzeko, eta utzi glasa parrilla batean finkatzen 10 minutuz.