Arrautza beteak
Elikadura-balio ertaina
Arrautza egosi erdiak, gorringoz eta maionesaz egindako nahasketaz beteak.
Arrautza beteak erditik moztutako arrautza egosiak dira, gorringoak maionesarekin, mostazarekin eta ongarriekin xehatuak, zuringoetan berriro koilaraz sartuak eta paprikaz hautsituak. Karbohidrato oso gutxikoak dira eta proteina ematen dute, baina maionesak gantz askokoak egiten ditu. Lau erdik 300 kcal inguru dituzte; maionesaren zati bat jogurt grekoarekin ordezkatzeak gantza murrizten du.
Makronutrienteen banaketa
Oinarrizko nutrizio-informazioa
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 10g | 17.9% |
| Koipeak | 21g | 30.0% |
| Karbohidratoak | 1.3g | 0.4% |
| Azukre sinpleak | 0.45g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 0.85g | Estimazioa |
| Ura | 66g | 2.6% |
| Kaloriak | 236 | 10.5% |
Indize glizemikoa
Egin klik GI sailkapen osoa ikusteko →
Gantz-azidoen konposizioa
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.68 | g | 23.4% |
| Monounsaturated | 6.04 | g | 24.2% |
| Polyunsaturated | 9.3 | g | 71.5% |
| Omega-3 | 2.79 | g | Estimazioa |
| DHA | 50 | mg | 5.6% |
| Omega-6 | 6.51 | g | Estimazioa |
| Trans | 0.06 | g | 3.0% |
Antioxidatzaileak
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| C bitamina | 0.01 | mg |
| E bitamina | 1.44 | mg |
| Selenioa | 26.6 | mcg |
Bitaminak
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 125 | mcg | 13.9% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.334 | mg | 25.7% |
| vitamin B3 | 0.094 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.116 | mg | 6.8% |
| vitamin B9 | 28.7 | mcg | 7.2% |
| vitamin B12 | 0.654 | mcg | 27.3% |
| vitamin C | 0.014 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 1.54 (62 UI) | mcg | 10.3% |
| vitamin E | 1.44 | mg | 9.6% |
| vitamin K | 27.9 | mcg | 23.3% |
Mineralak
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 50.3 | mg | 5.0% |
| iron | 1.61 | mg | 8.9% |
| magnesium | 11.6 | mg | 2.9% |
| phosphorus | 172 | mg | 24.6% |
| potassium | 130 | mg | 5.0% |
| sodium | 404 | mg | 17.6% |
| zinc | 1.13 | mg | 10.3% |
| copper | 0.068 | mg | 7.6% |
| manganese | 0.044 | mg | 1.9% |
| selenium | 26.6 | mcg | 48.4% |
Funtsezko aminoazidoak
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 246 | mg | 35.1% | 148% |
| Isoleuzina | 535 | mg | 38.2% | 171% |
| Leuzina | 865 | mg | 31.7% | 136% |
| Lisina | 725 | mg | 34.5% | 145% |
| Metionina | 519 | mg | 49.4% | 217% |
| Fenilalanina | 939 | mg | 53.7% | 220% |
| Treonina | 444 | mg | 42.3% | 170% |
| Triptofanoa | 133 | mg | 47.5% | 193% |
| Balina | 683 | mg | 37.5% | 164% |
Konparatu beste produktu batzuekin
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Antzeko produktuak
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak
Alergenoak
Errezeta
Ikusi errezeta osoaOsagaiak
- Arrautzak 6 handi
- Maionesa 60 g
- Dijongo mostaza 1 koilaratxo
- Ardo zuriaren ozpina 1 koilaratxo
- Gatza 1/4 koilaratxo
- Piper beltza gustuaren arabera
- Piperrautsa 1/2 koilaratxo
Argibideak
- 1
Jarri arrautzak lapiko batean, estali ur hotzarekin eta irakin arte berotu.
- 2
Egosi su txikian 10 minutuz, gero pasa arrautzak izotz-urez betetako ontzi batera 5 minutuz.
- 3
Zuritu arrautzak, erditik luzetara ebaki eta bota gorringoak ontzi batera.
- 4
Birrindu gorringoak fin sardexka batekin, gero nahastu maionesa, mostaza, ozpina, gatza eta piperra leundu arte.
- 5
Bota edo xiringatu betegarria arrautza-zuringoetara berriro.
- 6
Hautseztatu piperrautsa gainean eta hoztu 30 minutuz zerbitzatu aurretik.