Kanela erroila
Elikadura-onura mugatua
Legamiazko opil gozoa, kanela-azukrearekin kiribilduta eta azukre-glasaz estalia.
Kanela-opil bat legamiadun ore gozoa da, gurinez, azukre marroiz eta kanelaz zabaldua, biribildua, xerratan moztua eta labean egina, eta gero azukre-glaseaz estalia. Gehienbat irin fina eta azukrea da, gantz ertainekin eta proteina gutxirekin; 115 g-ko opil batek 415 kcal inguru ditu. Glasea kentzeak opil bakoitzeko 75 kcal inguru aurrezten ditu.
Makronutrienteen banaketa
Oinarrizko nutrizio-informazioa
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 5.4g | 9.6% |
| Koipeak | 13g | 18.6% |
| Karbohidratoak | 56g | 18.7% |
| Azukre sinpleak | 19.6g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 34.6g | Estimazioa |
| Zuntza | 1.8g | 7.2% |
| Ura | 23g | 0.9% |
| Kaloriak | 362 | 16.1% |
Indize glizemikoa
Egin klik GI sailkapen osoa ikusteko →
Gantz-azidoen konposizioa
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.65 | g | 38.3% |
| Monounsaturated | 3.71 | g | 14.8% |
| Polyunsaturated | 0.75 | g | 5.8% |
| Omega-3 | 0.225 | g | Estimazioa |
| DHA | 3 | mg | 0.3% |
| Omega-6 | 0.525 | g | Estimazioa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidatzaileak
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| C bitamina | 0.03 | mg |
| E bitamina | 0.36 | mg |
| Selenioa | 16 | mcg |
Bitaminak
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 87.9 | mcg | 9.8% |
| vitamin B1 | 0.107 | mg | 8.9% |
| vitamin B2 | 0.1 | mg | 7.7% |
| vitamin B3 | 0.712 | mg | 4.5% |
| vitamin B6 | 0.039 | mg | 2.3% |
| vitamin B9 | 22.2 | mcg | 5.5% |
| vitamin B12 | 0.149 | mcg | 6.2% |
| vitamin C | 0.027 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0.117 (5 UI) | mcg | 0.8% |
| vitamin E | 0.365 | mg | 2.4% |
| vitamin K | 1.27 | mcg | 1.1% |
Mineralak
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 58.3 | mg | 5.8% |
| iron | 0.748 | mg | 4.2% |
| magnesium | 13.7 | mg | 3.4% |
| phosphorus | 80.3 | mg | 11.5% |
| potassium | 109 | mg | 4.2% |
| sodium | 209 | mg | 9.1% |
| zinc | 0.519 | mg | 4.7% |
| copper | 0.08 | mg | 8.9% |
| manganese | 0.469 | mg | 20.4% |
| selenium | 16 | mcg | 29.1% |
Funtsezko aminoazidoak
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 128 | mg | 18.3% | 101% |
| Isoleuzina | 216 | mg | 15.4% | 91% |
| Leuzina | 403 | mg | 14.8% | 83% |
| Lisina limiting | 216 | mg | 10.3% | 57% |
| Metionina | 210 | mg | 20.0% | 115% |
| Fenilalanina | 456 | mg | 26.1% | 140% |
| Treonina | 176 | mg | 16.8% | 89% |
| Triptofanoa | 68 | mg | 24.3% | 130% |
| Balina | 260 | mg | 14.3% | 82% |
Konparatu beste produktu batzuekin
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Antzeko produktuak
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak
Alergenoak
Errezeta
Ikusi errezeta osoaOsagaiak
- Gari-irina 360 g
- Esne osoa, epela 210 ml
- Azukrea 40 g
- Berehalako legamia 7 g
- Arrautza 1 handia
- Gurin gazitu gabea, biguindua 115 g
- Gatza 3/4 koilaratxo
- Azukre marroia 100 g
- Kanela hautsa 4 koilaratxo
- Azukre hautsa 120 g
- Bainila estraktua 1/2 koilaratxo
Argibideak
- 1
Nahastu irina, azukrea, legamia eta gatza, gehitu esnearen 185 ml, arrautza eta gurinaren 45 g, eta oratu 8 minutuz, ondo leundu arte.
- 2
Estali eta utzi orea leku epel batean harrotzen 60 minutuz, bolumena bikoiztu arte.
- 3
Zabaldu orea 30 x 40 cm-ko laukizuzen batean, estali gurinaren 55 g-rekin eta zabaldu berdin-berdin kanelarekin nahastutako azukre marroia.
- 4
Bildu ondo estututa alde luzeetako batetik, moztu 8 xerratan eta jarri moztutako aldea gorantz gurinez igurzitako 23 cm-ko molde borobil batean.
- 5
Estali eta utzi 30 minutuz harrotzen, labea 180 °C-ra berotzen den bitartean.
- 6
Labean egin 22-25 minutuz, urre-kolorekoak izan arte eta erdian ondo egosiak egon arte.
- 7
Irabiatu azukre hautsa geratzen den gurin urtuaren 15 g-rekin, geratzen den esnearen 25 ml-rekin eta bainilarekin, eta zabaldu glasea erroilu epelen gainean.