Txokolate tarta
Elikadura-onura mugatua
Txokolate-tarta geruzaduna, txokolatezko gurin-kremazko estalduraz.
Txokolate-tarta geruzatua txokolate-bizkotxoaren bi geruza biribil edo gehiagoz osatua da, tartekatuak eta gurinez, azukre hautsez eta kakaoz egindako krema batez estaliak. Gehitutako azukre eta gantz askokoa da, gurinaren gantz aseak barne, eta proteina gutxikoa. 130 g-ko xerra bat 500 kcal ingurukoa da; xerra erdi bat alboan fruta freskoarekin errazio neurritsuagoa da.
Makronutrienteen banaketa
Oinarrizko nutrizio-informazioa
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 3.5g | 6.3% |
| Koipeak | 20g | 28.6% |
| Karbohidratoak | 53g | 17.7% |
| Azukre sinpleak | 18.55g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 32.25g | Estimazioa |
| Zuntza | 2.2g | 8.8% |
| Ura | 22g | 0.9% |
| Kaloriak | 389 | 17.3% |
Indize glizemikoa
Egin klik GI sailkapen osoa ikusteko →
Gantz-azidoen konposizioa
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 12.09 | g | 60.5% |
| Monounsaturated | 5.81 | g | 23.2% |
| Polyunsaturated | 0.96 | g | 7.4% |
| Omega-3 | 0.288 | g | Estimazioa |
| DHA | 6 | mg | 0.7% |
| Omega-6 | 0.672 | g | Estimazioa |
| Trans | 0.05 | g | 2.5% |
Antioxidatzaileak
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| C bitamina | 0.02 | mg |
| E bitamina | 0.6 | mg |
| Selenioa | 9.47 | mcg |
Bitaminak
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 164 | mcg | 18.2% |
| vitamin B1 | 0.026 | mg | 2.2% |
| vitamin B2 | 0.099 | mg | 7.6% |
| vitamin B3 | 0.311 | mg | 1.9% |
| vitamin B6 | 0.029 | mg | 1.7% |
| vitamin B9 | 8.62 | mcg | 2.2% |
| vitamin B12 | 0.158 | mcg | 6.6% |
| vitamin C | 0.023 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0.247 (10 UI) | mcg | 1.6% |
| vitamin E | 0.601 | mg | 4.0% |
| vitamin K | 1.74 | mcg | 1.5% |
Mineralak
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 50.3 | mg | 5.0% |
| iron | 1.26 | mg | 7.0% |
| magnesium | 37.8 | mg | 9.4% |
| phosphorus | 102 | mg | 14.6% |
| potassium | 153 | mg | 5.9% |
| sodium | 283 | mg | 12.3% |
| zinc | 0.727 | mg | 6.6% |
| copper | 0.275 | mg | 30.6% |
| manganese | 0.343 | mg | 14.9% |
| selenium | 9.47 | mcg | 17.2% |
Funtsezko aminoazidoak
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 78 | mg | 11.1% | 110% |
| Isoleuzina | 153 | mg | 10.9% | 115% |
| Leuzina | 262 | mg | 9.6% | 97% |
| Lisina limiting | 179 | mg | 8.5% | 84% |
| Metionina | 129 | mg | 12.3% | 127% |
| Fenilalanina | 309 | mg | 17.7% | 170% |
| Treonina | 131 | mg | 12.5% | 118% |
| Triptofanoa | 48 | mg | 17.1% | 164% |
| Balina | 199 | mg | 10.9% | 112% |
Konparatu beste produktu batzuekin
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Antzeko produktuak
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak
Alergenoak
Errezeta
Ikusi errezeta osoaOsagaiak
- Irin arrunta 140 g
- Kakao hautsa 65 g
- Azukrea 180 g
- Sodio bikarbonatoa 1 koilaratxo
- Legamia kimikoa 1/2 koilaratxo
- Gatza 1/2 koilaratxo
- Gurina, biguindua 210 g
- Arrautzak 2 handi
- Esnea 120 ml
- Kafe beroa edo ura 60 ml
- Bainila-estraktua 1,5 koilaratxo
- Azukre hautsa 200 g
- Nata lodia 40 ml
Argibideak
- 1
Berotu labea 180 °C-ra eta koipeztatu eta estali 20 cm-ko bi tarta-molde borobil.
- 2
Irabiatu gurinaren 90 g azukrearekin arin egon arte, gero irabiatu arrautzak banan-banan eta bainilaren koilaratxo bat.
- 3
Nahasi irina, kakaoaren 30 g, sodio bikarbonatoa, legamia eta gatza, eta gehitu gurin-nahasketari txandaka esnearekin.
- 4
Gehitu kafe beroa orea leuna izan dadin eta banatu moldeen artean.
- 5
Labean egosi 22-25 minutuz, pintxo bat garbi atera arte, gero hoztu moldeetan 10 minutuz eta atera erretilu batera erabat hozteko.
- 6
Kremarako, irabiatu gurinaren gainerako 120 g zuri-zuri egon arte, gero irabiatu azukre hautsa, gainerako kakaoa, nata eta gainerako bainila harrotu arte.
- 7
Jarri geruzen artean kremaren heren bat eta zabaldu gainerakoa gainean eta alboetan.