Txokolatezko geruzadun tarta

Name: Txokolatezko geruzadun tarta
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Amerikarra
Ingredients: 140 g Irin arrunta; 65 g Kakao hautsa; 180 g Azukrea; 1 koilaratxo Sodio bikarbonatoa; 1/2 koilaratxo Legamia kimikoa; 1/2 koilaratxo Gatza; 210 g Gurina, biguindua; 2 handi Arrautzak; 120 ml Esnea; 60 ml Kafe beroa edo ura; 1,5 koilaratxo Bainila-estraktua; 200 g Azukre hautsa; 40 ml Nata lodia

Amerikarra

Postrea Zailtasuna: Ertaina Errazioak: 8 Guztira: 55 min

Osagaiak

Irin arrunta 140 g
Kakao hautsa 65 g
Azukrea 180 g
Sodio bikarbonatoa 1 koilaratxo
Legamia kimikoa 1/2 koilaratxo
Gatza 1/2 koilaratxo
Gurina, biguindua 210 g
Arrautzak 2 handi
Esnea 120 ml
Kafe beroa edo ura 60 ml
Bainila-estraktua 1,5 koilaratxo
Azukre hautsa 200 g
Nata lodia 40 ml

Prestaketa

30 min

Egosketa

25 min

Argibideak

1
Berotu labea 180 °C-ra eta koipeztatu eta estali 20 cm-ko bi tarta-molde borobil.
2
Irabiatu gurinaren 90 g azukrearekin arin egon arte, gero irabiatu arrautzak banan-banan eta bainilaren koilaratxo bat.
3
Nahasi irina, kakaoaren 30 g, sodio bikarbonatoa, legamia eta gatza, eta gehitu gurin-nahasketari txandaka esnearekin.
4
Gehitu kafe beroa orea leuna izan dadin eta banatu moldeen artean.
5
Labean egosi 22-25 minutuz, pintxo bat garbi atera arte, gero hoztu moldeetan 10 minutuz eta atera erretilu batera erabat hozteko.
6
Kremarako, irabiatu gurinaren gainerako 120 g zuri-zuri egon arte, gero irabiatu azukre hautsa, gainerako kakaoa, nata eta gainerako bainila harrotu arte.
7
Jarri geruzen artean kremaren heren bat eta zabaldu gainerakoa gainean eta alboetan.