Oilasko wrapa
Elikadura-profil ona
Gari-tortila oilasko plantxan, entsalada eta saltsaren inguruan bilduta.
Oilasko wrapa irin-tortila handi bat da, plantxan erretako oilasko-bularra xerratan, letxuga, tomatea eta pepinoaren inguruan biribildua, jogurtez eta maionesaz egindako saltsarekin. Proteina askokoa eta gantz ertainekoa da; irin fineko tortilak karbohidrato gehiena eta sodioaren zati handia ematen ditu. Jogurtean oinarritutako saltsak maionesa hutsak baino arinago uzten du, eta gari osoko tortilak zuntza gehitzen du.
Makronutrienteen banaketa
Oinarrizko nutrizio-informazioa
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 14g | 25.0% |
| Koipeak | 6.9g | 9.9% |
| Karbohidratoak | 15g | 5.0% |
| Azukre sinpleak | 5.25g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 8.35g | Estimazioa |
| Zuntza | 1.4g | 5.6% |
| Ura | 63g | 2.5% |
| Kaloriak | 179 | 8.0% |
Indize glizemikoa
Egin klik GI sailkapen osoa ikusteko →
Gantz-azidoen konposizioa
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.68 | g | 8.4% |
| Monounsaturated | 2.26 | g | 9.0% |
| Polyunsaturated | 2.18 | g | 16.8% |
| Omega-3 | 0.654 | g | Estimazioa |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| DHA | 2 | mg | 0.2% |
| Omega-6 | 1.526 | g | Estimazioa |
| Trans | 0.02 | g | 1.0% |
Antioxidatzaileak
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| C bitamina | 2.71 | mg |
| E bitamina | 0.6 | mg |
| Selenioa | 17.3 | mcg |
Bitaminak
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 36.7 | mcg | 4.1% |
| vitamin B1 | 0.109 | mg | 9.1% |
| vitamin B2 | 0.124 | mg | 9.5% |
| vitamin B3 | 4.37 | mg | 27.3% |
| vitamin B6 | 0.324 | mg | 19.1% |
| vitamin B9 | 19.2 | mcg | 4.8% |
| vitamin B12 | 0.141 | mcg | 5.9% |
| vitamin C | 2.71 | mg | 3.0% |
| vitamin D | 0.006 (0 UI) | mcg | 0.0% |
| vitamin E | 0.602 | mg | 4.0% |
| vitamin K | 14.6 | mcg | 12.2% |
Mineralak
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 54 | mg | 5.4% |
| iron | 0.666 | mg | 3.7% |
| magnesium | 22.9 | mg | 5.7% |
| phosphorus | 170 | mg | 24.3% |
| potassium | 253 | mg | 9.7% |
| sodium | 344 | mg | 15.0% |
| zinc | 0.553 | mg | 5.0% |
| copper | 0.061 | mg | 6.8% |
| manganese | 0.189 | mg | 8.2% |
| selenium | 17.3 | mcg | 31.5% |
Funtsezko aminoazidoak
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 459 | mg | 65.6% | 176% |
| Isoleuzina | 623 | mg | 44.5% | 128% |
| Leuzina | 1070 | mg | 39.2% | 108% |
| Lisina | 1137 | mg | 54.1% | 146% |
| Metionina | 478 | mg | 45.5% | 128% |
| Fenilalanina | 1026 | mg | 58.6% | 154% |
| Treonina | 561 | mg | 53.4% | 138% |
| Triptofanoa | 165 | mg | 58.9% | 154% |
| Balina | 672 | mg | 36.9% | 103% |
Konparatu beste produktu batzuekin
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Antzeko produktuak
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak
Alergenoak
Errezeta
Ikusi errezeta osoaOsagaiak
- Oilasko-bularkiak, larru gabe 500 g
- Oliba-olioa 1 koilarakada
- Piperrautsa 1 koilarakada txiki
- Limoi-zukua 2 koilarakada
- Baratxuria 1 atal
- Jogurt grekoa 80 g
- Maionesa 2 koilarakada (30 g)
- Garizko tortila handiak (25 cm) 4
- Letxuga erromatarra 60 g
- Tomatea 1 ertaina (100 g)
- Pepinoa 60 g
- Tipula gorria 20 g
- Gatza eta piper beltza gustuaren arabera
Argibideak
- 1
Zapaldu oilasko-bularkiak lodiera berdina izan dezaten, 1,5 cm ingurukoa, eta estali oliba-olioarekin, pimentonarekin, limoi-zukuaren 1 koilarakadarekin, gatzarekin eta piperrarekin.
- 2
Berotu plantxa-zartagina su ertain-altuan eta prestatu oilaskoa alde bakoitzetik 5-6 minutuz, erdigunea 74 °C-ra iritsi arte.
- 3
Utzi oilaskoa 5 minutuz atseden hartzen, eta ebaki gero tira mehetan.
- 4
Nahastu jogurta, maionesa, birrindutako baratxuria eta gainerako limoi-zukua gatz pixka batekin.
- 5
Ebaki letxuga zerrendatan eta ebaki mehe tomatea, pepinoa eta tipula gorria.
- 6
Berotu tortila bakoitza zartagin lehor batean 1 minutu inguruz, behin buelta emanez, pitzatu gabe tolestu dadin.
- 7
Zabaldu saltsa tortilen gainean, gehitu entsalada eta oilaskoa, tolestu alboak eta bildu estu-estu. Ebaki wrap bakoitza erditik zerbitzatzeko.