Elikadura-balio ertaina
Izoztutako azaia platanoarekin nahastua, granolarekin eta fruta freskoarekin osatua.
Açaí bowla izoztutako açaí pulpa da, platanoarekin eta zuku pixka batekin nahastua base lodi, sorbete antzeko bat lortzeko, eta gainean granola eta fruta freskoa jartzen zaizkio; Brasilekoa da. 440 g-ko bowl batek 380 kcal inguru eta 12 g zuntz ditu, baina 28 g azukre inguru fruta, zuku eta granolatik, eta 6 g proteina baino ez. Aukeratu azukrerik gabeko açaí paketeak, azukredun nahasketek eta eztia gehitzeak azukre asko gehitzen baitute.
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 1.4g | 2.5% |
| Koipeak | 2.7g | 3.9% |
| Karbohidratoak | 16g | 5.3% |
| Azukre sinpleak | 5.6g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 7.7g | Estimazioa |
| Zuntza | 2.7g | 10.8% |
| Ura | 80g | 3.2% |
| Kaloriak | 86 | 3.8% |
Egin klik GI sailkapen osoa ikusteko →
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.41 | g | 2.0% |
| Monounsaturated | 1.05 | g | 4.2% |
| Polyunsaturated | 0.94 | g | 7.2% |
| Omega-3 | 0.282 | g | Estimazioa |
| Omega-6 | 0.658 | g | Estimazioa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| C bitamina | 6.17 | mg |
| E bitamina | 1.38 | mg |
| Selenioa | 2.22 | mcg |
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 6.07 | mcg | 0.7% |
| vitamin B1 | 0.061 | mg | 5.1% |
| vitamin B2 | 0.059 | mg | 4.5% |
| vitamin B3 | 0.698 | mg | 4.4% |
| vitamin B6 | 0.133 | mg | 7.8% |
| vitamin B9 | 23.7 | mcg | 5.9% |
| vitamin B12 | 0 | mcg | 0.0% |
| vitamin C | 6.17 | mg | 6.9% |
| vitamin D | 0 (0 UI) | mcg | 0.0% |
| vitamin E | 1.38 | mg | 9.2% |
| vitamin K | 2.65 | mcg | 2.2% |
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 22.2 | mg | 2.2% |
| iron | 0.677 | mg | 3.8% |
| magnesium | 28.9 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 48.2 | mg | 6.9% |
| potassium | 223 | mg | 8.6% |
| sodium | 3.18 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.588 | mg | 5.3% |
| copper | 0.147 | mg | 16.3% |
| manganese | 0.69 | mg | 30.0% |
| selenium | 2.22 | mcg | 4.0% |
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 40 | mg | 5.7% | 120% |
| Isoleuzina | 45 | mg | 3.2% | 72% |
| Leuzina | 88 | mg | 3.2% | 69% |
| Lisina limiting | 60 | mg | 2.9% | 60% |
| Metionina | 36 | mg | 3.4% | 75% |
| Fenilalanina | 94 | mg | 5.4% | 110% |
| Treonina | 45 | mg | 4.3% | 86% |
| Triptofanoa | 17 | mg | 6.1% | 123% |
| Balina | 58 | mg | 3.2% | 69% |
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak
Gutxienez 2 ordu lehenago, zuritu eta xerratu platano bat eta izoztu xerrak ontzi batean.
Utzi açaí poltsak giro-tenperaturan 2-3 minutuz, gero zatitu eta ipini irabiagailuan izoztutako platano xerrekin eta sagar zukuarekin.
Irabiatu abiadura txikian, nahastea espatulaz behera sakatuz, loditu eta leun geratu arte, izozki bigunaren antzera. Zuku apur bat gehiago gehitu soilik irabiagailua trabatzen bada.
Zuritu eta xerratu bigarren platanoa, eta kendu buruak marrubiei eta xerratu.
Koilaraz banatu açaí nahastea bi ontzi hoztutan.
Gainean ipini granola, platano xerrak, marrubiak eta ahabiak, eta zerbitzatu berehala.