Sub-võileib
Mõõdukas toiteväärtus
Pikk kukkel, mis on täidetud viilutatud kalkunilihaga, singiga, provolone'i juustuga ja köögiviljadega.
Sub-võileib on pikk valge sai, mille vahele on kihiti laotud külmad lihalõigud, juust ja toored köögiviljad; see versioon sisaldab viilutatud kalkuniliha, sinki ja provolone'i koos lehtsalati, tomati, sibula, rohelise paprika, majoneesi ja sinepiga. Üks 20 cm sub-võileib (umbes 345 g) sisaldab umbes 635 kcal ja 38 g valku, kuid ka umbes 2040 mg naatriumi, peamiselt lihast, juustust ja saiast. Pool sub-võileiba annab umbes 320 kcal ja 1020 mg naatriumi.
Makrotoitainete jaotus
Põhilised toitumisandmed
| Toitaine | Väärtus | DV |
|---|---|---|
| Valgud | 11g | 19.6% |
| Rasvad | 8g | 11.4% |
| Süsivesikud | 17g | 5.7% |
| Lihtsuhkrud | 5.95g | Hinnang |
| Liitsüsivesikud | 9.95g | Hinnang |
| Kiudained | 1.1g | 4.4% |
| Vesi | 62g | 2.5% |
| Kalorid | 184 | 8.2% |
Glükeemiline indeks
Klõpsa, et näha kogu GI edetabelit →
Rasvhapete koostis
| Rasvhape | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.92 | g | 14.6% |
| Monounsaturated | 2.06 | g | 8.2% |
| Polyunsaturated | 2.4 | g | 18.5% |
| Omega-3 | 0.72 | g | Hinnang |
| DHA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 1.68 | g | Hinnang |
| Trans | 0.02 | g | 1.0% |
Antioksüdandid
Antioksüdandid (nt C-vitamiin, E-vitamiin, seleen, polüfenoolid, karotenoidid) aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad tervist. Neid leidub puuviljades, köögiviljades, pähklites ja mõnes loomses tootes.
Antioksüdantse toimega ühendid. C- ja E-vitamiin ning seleen on kaasatud, kui neid tootes esineb.
| Ühend | Kogus | Ühik |
|---|---|---|
| Vitamiin C | 5.48 | mg |
| Vitamiin E | 0.38 | mg |
| Seleen | 16.5 | mcg |
Vitamiinid
| Vitamiin | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 35.3 | mcg | 3.9% |
| vitamin B1 | 0.134 | mg | 11.2% |
| vitamin B2 | 0.127 | mg | 9.8% |
| vitamin B3 | 2.62 | mg | 16.4% |
| vitamin B6 | 0.184 | mg | 10.8% |
| vitamin B9 | 13.2 | mcg | 3.3% |
| vitamin B12 | 0.281 | mcg | 11.7% |
| vitamin C | 5.48 | mg | 6.1% |
| vitamin D | 0.171 (7 RÜ) | mcg | 1.1% |
| vitamin E | 0.377 | mg | 2.5% |
| vitamin K | 9.91 | mcg | 8.3% |
Mineraalained
| Mineraal | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 111 | mg | 11.1% |
| iron | 0.705 | mg | 3.9% |
| magnesium | 21.4 | mg | 5.3% |
| phosphorus | 169 | mg | 24.1% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 591 | mg | 25.7% |
| zinc | 1.07 | mg | 9.7% |
| copper | 0.072 | mg | 8.0% |
| manganese | 0.214 | mg | 9.3% |
| selenium | 16.5 | mcg | 30.0% |
Asendamatud aminohapped
| Aminohape | Kogus | Ühik | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiin | 338 | mg | 48.3% | 157% |
| Isoleutsiin | 416 | mg | 29.7% | 103% |
| Leutsiin | 830 | mg | 30.4% | 101% |
| Lüsiin | 794 | mg | 37.8% | 123% |
| Metioniin | 377 | mg | 35.9% | 122% |
| Fenüülalaniin | 879 | mg | 50.2% | 160% |
| Treoniin | 392 | mg | 37.3% | 117% |
| Trüptofaan | 129 | mg | 46.1% | 146% |
| Valiin limiting | 514 | mg | 28.2% | 96% |
Võrdle teiste toodetega
Väärtused 100 g kohta
Lisa üleval tooteid, et näha kõrvutivõrdlust.
Sarnased tooted
Makrotoitainete profiililt lähimad
Allergeenid
Retsept
Vaata täisretseptiKoostisosad
- Pikad võileivasaiad (sub/hoagie), umbes 20 cm pikad 4 (400 g)
- Kalkunirinnasink, õhukeselt viilutatud 240 g
- Keedusink, õhukeselt viilutatud 160 g
- Provolone juust, viilutatud 8 viilu (160 g)
- Jääsalat, ribadeks lõigatud 80 g
- Tomatid, õhukeselt viilutatud 2 väikest (160 g)
- Punane sibul, õhukeselt viilutatud 1/2 väikest (40 g)
- Roheline paprika, õhukeselt viilutatud 1/2 (60 g)
- Majonees 4 spl (55 g)
- Kollane sinep 4 tl (20 g)
- Kuivatatud pune, sool ja must pipar igaüht näputäis
Juhised
- 1
Lõika saiad pikuti lahti, ilma et lõikaksid päris läbi, nii et need avaneksid nagu raamat.
- 2
Määri iga saia ühele lõikepinnale 1 spl majoneesi ja teisele 1 tl sinepit.
- 3
Laota iga saia peale pikuti 2 viilu provolone'i, seejärel lisa volditult 60 g kalkunit ja 40 g sinki.
- 4
Lisa tomativiilud ja maitsesta neid näputäie soola, pipra ja punega.
- 5
Kata punase sibula, rohelise paprika ja ribadeks lõigatud salatiga.
- 6
Sulge saiad, suru neid õrnalt ja lõika igaüks viltu pooleks.
- 7
Serveeri kohe või mähi tihedalt paberisse ja hoia külmas kuni 4 tundi.