Üleöö kaerahelbed
Hea toiteväärtusprofiil
Kaerahelbed, mis on leotatud üleöö piimas ja jogurtis ning kaunistatud puuviljadega.
Ööseks leotatud kaerahelbed on kaerahelbed, mida leotatakse üleöö külmkapis piimas ja jogurtis, nii et need pehmenevad ilma keetmiseta, ning süüakse külmalt koos värske puuviljaga. 300 g purk sisaldab umbes 355 kcal, 17 g valku ja 7 g kiudaineid, samuti umbes 19 g suhkrut piimast, puuviljast ja väikesest mesikogusest. Mee väljajätmine eemaldab ainsa lisatud suhkru, umbes 6 g purgi kohta.
Makrotoitainete jaotus
Põhilised toitumisandmed
| Toitaine | Väärtus | DV |
|---|---|---|
| Valgud | 5.6g | 10.0% |
| Rasvad | 2.9g | 4.1% |
| Süsivesikud | 18g | 6.0% |
| Lihtsuhkrud | 6.3g | Hinnang |
| Liitsüsivesikud | 9.5g | Hinnang |
| Kiudained | 2.2g | 8.8% |
| Vesi | 72g | 2.9% |
| Kalorid | 119 | 5.3% |
Glükeemiline indeks
Klõpsa, et näha kogu GI edetabelit →
Rasvhapete koostis
| Rasvhape | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.2 | g | 6.0% |
| Monounsaturated | 0.77 | g | 3.1% |
| Polyunsaturated | 0.52 | g | 4.0% |
| Omega-3 | 0.156 | g | Hinnang |
| Omega-6 | 0.364 | g | Hinnang |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Antioksüdandid
Antioksüdandid (nt C-vitamiin, E-vitamiin, seleen, polüfenoolid, karotenoidid) aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad tervist. Neid leidub puuviljades, köögiviljades, pähklites ja mõnes loomses tootes.
Antioksüdantse toimega ühendid. C- ja E-vitamiin ning seleen on kaasatud, kui neid tootes esineb.
| Ühend | Kogus | Ühik |
|---|---|---|
| Vitamiin C | 6.44 | mg |
| Vitamiin E | 0.23 | mg |
| Seleen | 8.82 | mcg |
Vitamiinid
| Vitamiin | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 37.1 | mcg | 4.1% |
| vitamin B1 | 0.11 | mg | 9.2% |
| vitamin B2 | 0.149 | mg | 11.5% |
| vitamin B3 | 0.36 | mg | 2.3% |
| vitamin B6 | 0.053 | mg | 3.1% |
| vitamin B9 | 13.1 | mcg | 3.3% |
| vitamin B12 | 0.288 | mcg | 12.0% |
| vitamin C | 6.44 | mg | 7.2% |
| vitamin D | 0.041 (2 RÜ) | mcg | 0.3% |
| vitamin E | 0.225 | mg | 1.5% |
| vitamin K | 2.5 | mcg | 2.1% |
Mineraalained
| Mineraal | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 83.1 | mg | 8.3% |
| iron | 0.842 | mg | 4.7% |
| magnesium | 32 | mg | 8.0% |
| phosphorus | 134 | mg | 19.1% |
| potassium | 169 | mg | 6.5% |
| sodium | 51.3 | mg | 2.2% |
| zinc | 0.929 | mg | 8.4% |
| copper | 0.094 | mg | 10.4% |
| manganese | 0.734 | mg | 31.9% |
| selenium | 8.82 | mcg | 16.0% |
Asendamatud aminohapped
| Aminohape | Kogus | Ühik | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiin | 146 | mg | 20.9% | 135% |
| Isoleutsiin | 256 | mg | 18.3% | 126% |
| Leutsiin | 480 | mg | 17.6% | 117% |
| Lüsiin | 383 | mg | 18.2% | 118% |
| Metioniin | 217 | mg | 20.7% | 140% |
| Fenüülalaniin | 517 | mg | 29.5% | 187% |
| Treoniin | 206 | mg | 19.6% | 122% |
| Trüptofaan | 73 | mg | 26.1% | 164% |
| Valiin | 332 | mg | 18.2% | 123% |
Võrdle teiste toodetega
Väärtused 100 g kohta
Lisa üleval tooteid, et näha kõrvutivõrdlust.
Sarnased tooted
Makrotoitainete profiililt lähimad
Allergeenid
Retsept
Vaata täisretseptiKoostisosad
- Kaerahelbed 100 g
- Täispiim 240 ml
- Maitsestamata Kreeka jogurt (2% rasva) 120 g
- Mesi 2 tl
- Jahvatatud kaneel 1/2 tl
- Sool 1 näpuotsatäis
- Segamarjad 120 g
Juhised
- 1
Pane kaerahelbed, piim, jogurt, mesi, kaneel ja sool kaussi ning sega ühtlaseks.
- 2
Jaga segu kahe kaanega purgi või anuma vahel.
- 3
Kata kaanega ja pane üleöö külmkappi, et kaerahelbed pehmeneksid ja imaksid vedeliku endasse.
- 4
Sega hommikul iga purki hoolikalt.
- 5
Lisa peale marjad.
- 6
Söö külmalt või soojenda vajadusel mikrolaineahjus 1–2 minutit.