Sibularõngad
Piiratud toiteväärtus
Taignasse kastetud ja friteeritud sibularõngad.
Sibularõngad on paksud sibulaviilud, mis on lahutatud rõngasteks, kastetud jahust, munast ja piimast valmistatud taignasse või paneeringusse ning küpsetatud fritüüris kuldpruuniks. Paneering imab endasse palju õli, mistõttu on need rasva- ja rafineeritud süsivesikurikkad ning vähese valgusisaldusega, ning sool lisab naatriumi. 120 g lisand sisaldab umbes 420 kcal, mis on ligilähedane väikesele eraldi eine kalorsusele.
Makrotoitainete jaotus
Põhilised toitumisandmed
| Toitaine | Väärtus | DV |
|---|---|---|
| Valgud | 4g | 7.1% |
| Rasvad | 20g | 28.6% |
| Süsivesikud | 38g | 12.7% |
| Lihtsuhkrud | 13.3g | Hinnang |
| Liitsüsivesikud | 22.2g | Hinnang |
| Kiudained | 2.5g | 10.0% |
| Vesi | 35g | 1.4% |
| Kalorid | 350 | 15.6% |
Glükeemiline indeks
Klõpsa, et näha kogu GI edetabelit →
Rasvhapete koostis
| Rasvhape | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.36 | g | 16.8% |
| Monounsaturated | 4.65 | g | 18.6% |
| Polyunsaturated | 10.77 | g | 82.8% |
| Omega-3 | 3.231 | g | Hinnang |
| DHA | 7 | mg | 0.8% |
| Omega-6 | 7.539 | g | Hinnang |
| Trans | 0.12 | g | 6.0% |
Antioksüdandid
Antioksüdandid (nt C-vitamiin, E-vitamiin, seleen, polüfenoolid, karotenoidid) aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad tervist. Neid leidub puuviljades, köögiviljades, pähklites ja mõnes loomses tootes.
Antioksüdantse toimega ühendid. C- ja E-vitamiin ning seleen on kaasatud, kui neid tootes esineb.
| Ühend | Kogus | Ühik |
|---|---|---|
| Vitamiin C | 3.12 | mg |
| Vitamiin E | 1.43 | mg |
| Seleen | 16.6 | mcg |
Vitamiinid
| Vitamiin | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 21.8 | mcg | 2.4% |
| vitamin B1 | 0.098 | mg | 8.2% |
| vitamin B2 | 0.092 | mg | 7.1% |
| vitamin B3 | 0.79 | mg | 4.9% |
| vitamin B6 | 0.107 | mg | 6.3% |
| vitamin B9 | 21.6 | mcg | 5.4% |
| vitamin B12 | 0.144 | mcg | 6.0% |
| vitamin C | 3.12 | mg | 3.5% |
| vitamin D | 0.211 (8 RÜ) | mcg | 1.4% |
| vitamin E | 1.43 | mg | 9.5% |
| vitamin K | 28.8 | mcg | 24.0% |
Mineraalained
| Mineraal | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 93 | mg | 9.3% |
| iron | 1.09 | mg | 6.1% |
| magnesium | 22.3 | mg | 5.6% |
| phosphorus | 112 | mg | 16.0% |
| potassium | 187 | mg | 7.2% |
| sodium | 487 | mg | 21.2% |
| zinc | 0.719 | mg | 6.5% |
| copper | 0.12 | mg | 13.3% |
| manganese | 0.431 | mg | 18.7% |
| selenium | 16.6 | mcg | 30.2% |
Asendamatud aminohapped
| Aminohape | Kogus | Ühik | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiin | 87 | mg | 12.4% | 91% |
| Isoleutsiin | 153 | mg | 10.9% | 85% |
| Leutsiin | 274 | mg | 10.0% | 75% |
| Lüsiin limiting | 150 | mg | 7.1% | 52% |
| Metioniin | 151 | mg | 14.4% | 110% |
| Fenüülalaniin | 311 | mg | 17.8% | 127% |
| Treoniin | 126 | mg | 12.0% | 84% |
| Trüptofaan | 50 | mg | 17.9% | 127% |
| Valiin | 182 | mg | 10.0% | 76% |
Võrdle teiste toodetega
Väärtused 100 g kohta
Lisa üleval tooteid, et näha kõrvutivõrdlust.
Sarnased tooted
Makrotoitainete profiililt lähimad
Allergeenid
Retsept
Vaata täisretseptiKoostisosad
- Suured sibulad 2
- Nisujahu 100 g
- Küpsetuspulber 0,5 tl
- Muna 1
- Külm mullivesi 150 ml
- Riivsai 80 g
- Sool 0,5 tl
- Paprikapulber 0,5 tl
- Õli friteerimiseks 700 ml
Juhised
- 1
Koori sibulad ja lõika 1 cm rõngasteks, eraldades need ükshaaval.
- 2
Vahusta jahu, küpsetuspulber, sool ja paprikapulber, seejärel klopi sisse muna ja mullivesi tainaks.
- 3
Kuumuta õli 180 kraadini.
- 4
Kasta iga sibularõngas tainasse, seejärel veereta riivsais.
- 5
Prae partiide kaupa 2–3 minutit kuldseks ja krõbedaks.
- 6
Nõruta paberrätikul, maitsesta veidi soolaga ja serveeri kuumalt.