Kongee
Hea toiteväärtusprofiil
Азиатская рисовая каша.
Конджи — жидкая рисовая каша, часто с добавками: яйцо, мясо или имбирь. Легко усваивается, относительно малокалорийна; добавки дают белок и вкус.
Makrotoitainete jaotus
Põhilised toitumisandmed
| Toitaine | Väärtus | DV |
|---|---|---|
| Valgud | 2g | 3.6% |
| Rasvad | 1g | 1.4% |
| Süsivesikud | 10g | 3.3% |
| Lihtsuhkrud | 3.5g | Hinnang |
| Liitsüsivesikud | 6.5g | Hinnang |
| Vesi | 88g | 3.5% |
| Kalorid | 50 | 2.2% |
Glükeemiline indeks
Click to view full GI ranking →
Rasvhapete koostis
| Rasvhape | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.35 | g | 1.7% |
| Monounsaturated | 0.4 | g | 1.6% |
| Polyunsaturated | 0.25 | g | 1.9% |
| Omega-3 | 0.075 | g | Hinnang |
| Omega-6 | 0.175 | g | Hinnang |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksüdandid
Antioksüdandid (nt C-vitamiin, E-vitamiin, seleen, polüfenoolid, karotenoidid) aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad tervist. Neid leidub puuviljades, köögiviljades, pähklites ja mõnes loomses tootes.
Antioksüdantse toimega ühendid. C- ja E-vitamiin ning seleen on kaasatud, kui neid tootes esineb.
| Ühend | Kogus | Ühik |
|---|---|---|
| Vitamiin C | 4 | mg |
Vitamiinid
| Vitamiin | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Mineraalained
| Mineraal | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Asendamatud aminohapped
| Aminohape | Kogus | Ühik | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiin | - | — | ||
| Isoleutsiin | - | — | ||
| Leutsiin | - | — | ||
| Lüsiin | - | — | ||
| Metioniin | - | — | ||
| Fenüülalaniin | - | — | ||
| Treoniin | - | — | ||
| Trüptofaan | - | — | ||
| Valiin | - | — |
Võrdle teiste toodetega
Väärtused 100 g kohta
Lisa üleval tooteid, et näha kõrvutivõrdlust.
Sarnased tooted
Makrotoitainete profiililt lähimad
Retsept
Vaata täisretseptiKoostisosad
- Lühiteraline või jasmiiniriis 80 g
- Vesi või kanapuljong 1.5 L
- Värske ingver, viilutatud 20 g
- Munad või hakitud keedetud kana 80 g
- Rohelised sibulad, viilutatud 2
- Sojakaste 1 tbsp
- Seesamiõli 1 tsp
- Valge pipar a pinch
- Sool to taste
Juhised
- 1
Loputa riisi, kuni vesi jookseb selgelt, seejärel nõruta.
- 2
Lisa riis, vesi või puljong ja viilutatud ingver suurde potti ning lase keema tõusta.
- 3
Alanda kuumust madalaks ja keeda, aeg-ajalt segades, et vältida kinnijäämist, umbes 50–60 minutit, kuni riis laguneb siledaks ja kreemjaks pudruks.
- 4
Kui kasutad kana, sega see soojenemiseks sisse; kui kasutad mune, löö need sisse ja sega õrnalt, kuni need just tarduvad.
- 5
Maitsesta congee soola, sojakastme ja valge pipraga.
- 6
Kalla kaussidesse, nirista peale seesamiõli ja lisa enne serveerimist rohelised sibulad.