Juustuburger
Mõõdukas toiteväärtus
Hakklihakotlet juustuga saiakuklis.
Juustuburger on veiselihakotlet koos sulatatud juustuga saias, tavaliselt koos salati, tomati ja kastmega. See on rikas valgu ja rasva poolest, sisaldades küllastunud rasva veiselihast ja juustust; rafineeritud sai ja kaste lisavad süsivesikuid ja naatriumi. 250 g burger on umbes 760 kcal; üks kotlet ja lisasalat friikartulite asemel hoiavad eine kergemana.
Makrotoitainete jaotus
Põhilised toitumisandmed
| Toitaine | Väärtus | DV |
|---|---|---|
| Valgud | 17g | 30.4% |
| Rasvad | 15g | 21.4% |
| Süsivesikud | 28g | 9.3% |
| Lihtsuhkrud | 9.8g | Hinnang |
| Liitsüsivesikud | 18.2g | Hinnang |
| Vesi | 38g | 1.5% |
| Kalorid | 303 | 13.5% |
Glükeemiline indeks
Klõpsa, et näha kogu GI edetabelit →
Rasvhapete koostis
| Rasvhape | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.45 | g | 27.3% |
| Monounsaturated | 6.19 | g | 24.8% |
| Polyunsaturated | 1.43 | g | 11.0% |
| Omega-3 | 0.429 | g | Hinnang |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 1.001 | g | Hinnang |
| Trans | 0.64 | g | 32.0% |
Antioksüdandid
Antioksüdandid (nt C-vitamiin, E-vitamiin, seleen, polüfenoolid, karotenoidid) aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad tervist. Neid leidub puuviljades, köögiviljades, pähklites ja mõnes loomses tootes.
Antioksüdantse toimega ühendid. C- ja E-vitamiin ning seleen on kaasatud, kui neid tootes esineb.
| Ühend | Kogus | Ühik |
|---|---|---|
| Vitamiin C | 4.45 | mg |
| Vitamiin E | 0.63 | mg |
| Seleen | 14.2 | mcg |
Vitamiinid
| Vitamiin | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 35.9 | mcg | 4.0% |
| vitamin B1 | 0.084 | mg | 7.0% |
| vitamin B2 | 0.111 | mg | 8.5% |
| vitamin B3 | 1.93 | mg | 12.1% |
| vitamin B6 | 0.147 | mg | 8.6% |
| vitamin B9 | 14.7 | mcg | 3.7% |
| vitamin B12 | 0.768 | mcg | 32.0% |
| vitamin C | 4.45 | mg | 4.9% |
| vitamin D | 0.103 (4 RÜ) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.627 | mg | 4.2% |
| vitamin K | 6.51 | mcg | 5.4% |
Mineraalained
| Mineraal | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 101 | mg | 10.1% |
| iron | 1.15 | mg | 6.4% |
| magnesium | 18.9 | mg | 4.7% |
| phosphorus | 128 | mg | 18.3% |
| potassium | 222 | mg | 8.5% |
| sodium | 384 | mg | 16.7% |
| zinc | 2.07 | mg | 18.8% |
| copper | 0.072 | mg | 8.0% |
| manganese | 0.177 | mg | 7.7% |
| selenium | 14.2 | mcg | 25.8% |
Asendamatud aminohapped
| Aminohape | Kogus | Ühik | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiin | 496 | mg | 70.9% | 155% |
| Isoleutsiin | 743 | mg | 53.1% | 124% |
| Leutsiin | 1335 | mg | 48.9% | 109% |
| Lüsiin | 1193 | mg | 56.8% | 124% |
| Metioniin | 591 | mg | 56.3% | 128% |
| Fenüülalaniin | 1302 | mg | 74.4% | 159% |
| Treoniin | 637 | mg | 60.7% | 127% |
| Trüptofaan | 133 | mg | 47.5% | 101% |
| Valiin | 854 | mg | 46.9% | 107% |
Võrdle teiste toodetega
Väärtused 100 g kohta
Lisa üleval tooteid, et näha kõrvutivõrdlust.
Sarnased tooted
Makrotoitainete profiililt lähimad
Allergeenid
Retsept
Vaata täisretseptiKoostisosad
- Veise hakkliha (20% rasva) 200 g
- Cheddari juustu viilud 2 viilu
- Burgerikuklid 2
- Salatilehed 2
- Tomat, viilutatud 1
- Sibul, viilutatud 1/2
- Hapukurgid 4 viilu
- Ketšup ja sinep 2 spl
- Sool ja pipar maitse järgi
- Õli 1 spl
Juhised
- 1
Jaga hakkliha kaheks lõdvaks palliks, seejärel vajuta kuklitest veidi laiemateks pihvideks ja maitsesta mõlemalt poolt soola ja pipraga.
- 2
Kuumuta pann või grill kõrgel kuumusel veidi õliga ja prae pihve umbes 3 minutit, kuni need on korralikult pruunistunud.
- 3
Pööra pihvid, aseta igaühele juustuviil ja küpseta veel 2–3 minutit, kuni juust sulab.
- 4
Rösti kuklite lõikepooled pannil kuldseks.
- 5
Määri kuklite alumistele poolele ketšup ja sinep ning lisa salat ja tomat.
- 6
Aseta juustuga pihvid peale, seejärel lisa sibul ja hapukurgid.
- 7
Sulge kuklite ülemiste poolega ja serveeri kohe.