Πίτσα Μαργαρίτα
Μέτρια θρεπτική αξία
Томат, моцарелла, базилик на тесте.
Пицца Маргарита — тесто с томатом, моцареллой и базиликом. Даёт углеводы, белок и ликопин. Тонкая основа и умеренная порция помогают контролировать калории.
Κατανομή μακροθρεπτικών συστατικών
Βασικές διατροφικές πληροφορίες
| Θρεπτικό συστατικό | Τιμή | DV |
|---|---|---|
| Πρωτεΐνη | 9g | 16.1% |
| Λιπαρά | 8g | 11.4% |
| Υδατάνθρακες | 28g | 9.3% |
| Απλά σάκχαρα | 9.8g | Εκτίμηση |
| Σύνθετοι υδατάνθρακες | 18.2g | Εκτίμηση |
| Νερό | 48g | 1.9% |
| Θερμίδες | 220 | 9.8% |
Γλυκαιμικός δείκτης
Click to view full GI ranking →
Σύσταση λιπαρών οξέων
| Λιπαρό οξύ | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.8 | g | 14.0% |
| Monounsaturated | 3.2 | g | 12.8% |
| Polyunsaturated | 2 | g | 15.4% |
| Omega-3 | 0.6 | g | Εκτίμηση |
| Omega-6 | 1.4 | g | Εκτίμηση |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Αντιοξειδωτικά
Τα αντιοξειδωτικά (π.χ. βιταμίνη C, βιταμίνη E, σελήνιο, πολυφαινόλες, καροτενοειδή) βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες και υποστηρίζουν την υγεία. Βρίσκονται σε φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ορισμένα ζωικά προϊόντα.
Ενώσεις με αντιοξειδωτική δράση. Οι βιταμίνες C, E και το σελήνιο περιλαμβάνονται όταν υπάρχουν στο προϊόν.
| Ένωση | Ποσότητα | Μονάδα |
|---|---|---|
| Βιταμίνη C | 4 | mg |
Βιταμίνες
| Βιταμίνη | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Μέταλλα
| Μέταλλο | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Απαραίτητα αμινοξέα
| Αμινοξύ | Ποσότητα | Μονάδα | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Ιστιδίνη | - | — | ||
| Ισολευκίνη | - | — | ||
| Λευκίνη | - | — | ||
| Λυσίνη | - | — | ||
| Μεθειονίνη | - | — | ||
| Φαινυλαλανίνη | - | — | ||
| Θρεονίνη | - | — | ||
| Τρυπτοφάνη | - | — | ||
| Βαλίνη | - | — |
Σύγκριση με άλλα προϊόντα
Τιμές ανά 100 g
Προσθέστε προϊόντα παραπάνω για να δείτε μια συγκριτική παρουσίαση.
Παρόμοια προϊόντα
Τα πλησιέστερα κατά προφίλ μακροθρεπτικών συστατικών
Συνταγή
Δείτε ολόκληρη τη συνταγήΣυστατικά
- Ζύμη πίτσας 250 g
- Ντομάτες Σαν Μαρτσάνο κονσέρβα, θρυμματισμένες 150 g
- Φρέσκια μοτσαρέλα 150 g
- Φρέσκα φύλλα βασιλικού 8
- Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 2 tbsp
- Αλάτι 1/2 tsp
Οδηγίες
- 1
Προθερμάνετε τον φούρνο στη μέγιστη θερμοκρασία, ιδανικά με πέτρα ή ατσάλι πίτσας μέσα.
- 2
Καρυκεύστε τις θρυμματισμένες ντομάτες με αλάτι και λίγο ελαιόλαδο.
- 3
Ανοίξτε τη ζύμη σε ένα λεπτό στρογγυλό φύλλο πάνω σε αλευρωμένη επιφάνεια.
- 4
Απλώστε μια λεπτή στρώση σάλτσας ντομάτας πάνω στη ζύμη, αφήνοντας γυμνό περίγραμμα για την κόρα.
- 5
Σκίστε τη μοτσαρέλα και σκορπίστε την πάνω από τη σάλτσα.
- 6
Ψήστε μέχρι η κόρα να φουσκώσει και το τυρί να κοχλάζει, περίπου 8 έως 12 λεπτά.
- 7
Προσθέστε φρέσκα φύλλα βασιλικού και λίγο ελαιόλαδο πριν το σερβίρισμα.